全链条发展 擦亮广宁砂仁品牌

冯惠容。南方日报记者 施亮 摄

    在广宁赤坑镇砂仁种植基地，连片砂仁进入采收旺季，翠绿枝叶间挂满饱满的果实，农户穿梭林间忙着采摘；加工烘干车间内，数十个竹匾整齐排列在不锈钢架上，每个匾里都铺着饱满圆润、表皮泛红的砂仁。基地负责人冯惠容细心指导工作人员调节烘干室的温度与湿度，力求每一颗砂仁都符合产品标准。

    砂仁是“四大南药”之一，而赤坑镇的地形与气候非常适宜栽培中药材，尤其适合种植砂仁，20世纪70年代左右，该地开始砂仁规模化种植，80年代全省的砂仁生产大会就在赤坑召开。

    长期以来，赤坑镇辖区内大部分散户种植砂仁仍采用传统种植模式，处于野生半野生状态，种植技术相对落后，缺乏科学规范的栽培管理，砂仁种植完全依赖“人种天养”，导致产值偏低，每亩产量约150—200斤。

    10多年前，在西药房工作28载的冯惠容选择回乡创业。她回忆道：“当我站在赤坑镇荒草丛生的山坡上，望着零星散落的野生砂仁苗，内心萌生了重新振兴砂仁产业的念头。”

    从零开始，冯惠容在前辈的指导下试种几十亩，其间她不断学习砂仁种植新知识、新技术，围绕砂仁种植增收增效，因地制宜、大胆试验，开展先进实用技术研究与推广，引进和培育新品种，砂仁产业逐渐壮大。

    怀着“既要让砂仁香飘四海，更要让乡亲共享发展成果”的理想，冯惠容在2017年成立广宁县祥景种养专业合作社，租赁700多亩土地扩大砂仁种植规模，与当地农户合作种植了1850亩砂仁发展林下经济种植基地。近年，她的团队还与广东省农科院作物研究所达成合作，建立科技合作示范基地，对砂仁种苗进行组培脱毒纯化，改良种植技术。如今，由合作社代替散户精细种植的砂仁基地，每亩产量提高至300—400斤。

    “农产品要种得好，更要卖得好。”冯惠容介绍，合作社已注册“甘培霖”商标，并联合省农科院制定《广宁砂仁种植技术规程》团体标准，推动“赤坑砂仁”入选全国名特优新农产品名录。通过与科研机构合作，成功研发出砂仁切粉、砂仁茶、砂仁酒、砂仁蜜、足浴包、月子包等一系列深加工砂仁农副产品，提高砂仁产品附加值，为当地种植户实现致富增收。

    在冯惠容带动下，砂仁产业完成了从“星星之火”到“创新燎原”的质变。目前，赤坑镇砂仁种植面积约2.8万亩，其中标准化种植砂仁约10000亩、标准化砂仁苗圃培育基地20亩，砂仁年产量约3000吨（鲜果），年产值达1.5亿元。

    南方日报记者 施亮

    通讯员 梁洁瑶