林下种出“黄金根” 一地双收有“钱”景

清城区石角镇马头村的五指毛桃种植基地里，工人们正热火朝天地忙碌着。

    “注意坑要挖深一点，苗要扶正，土要压实……”走进清远市清城区石角镇马头村的五指毛桃种植基地，工人们正热火朝天地忙碌着。荔枝树行间，一株株嫩绿的五指毛桃苗刚刚种下，微风拂过，生机盎然。

    “我们这片基地有600亩，首批种下去的五指毛桃苗，全部套种在荔枝林下。”盛泰佳亿农业（清远市）有限公司相关负责人苏碧仪蹲在地头，一边观察种苗长势，一边笑着说，“以前种荔枝就种荔枝，地闲着也是闲着，现在把五指毛桃种进去，一地双收，土地也能‘生金’了。”

    ●文/图：黄玉熹 王嘉瑶

    林下套种

    “软黄金”扎根荔枝林

    五指毛桃健脾祛湿，是家家户户煲汤的“黄金搭档”，素有“广东人参”的美誉。这种植物喜温暖湿润、耐阴耐贫瘠，天生就是为林下种植量身定做的。“它跟果树一起种，不争地、不抢光，投入不高，收益却很稳。”苏碧仪说，正因如此，五指毛桃也被称为“林间软黄金”。

    基地里，田间铺着整整齐齐的银黑膜，既能防虫保湿，又能抑制杂草。技术人员穿梭在荔枝林间，仔细观察每一片区域的长势。“我们不是种下去就不管了，每个月都要巡查、调整。”基地技术员老陈一边记录数据一边说，“普通种法一亩也就产1500到1800斤，我们这套科学化管理，预计亩产可以突破2500斤。”

    据测算，五指毛桃的生长周期是2.5年到3年，成熟采收后，每亩经济收入能达到6000到1万元。“种得好，一块地挣两份钱，谁能不高兴？”一名正在栽种的农户大姐抬起头，擦了擦汗，脸上满是笑意。

    全链发展

    “土疙瘩”变成“致富宝”

    事实上，这片基地并不是“小打小闹”。去年11月，清城区盛泰佳亿五指毛桃产业园在石角镇正式动工，集种植、加工、研发、销售、观光于一体，彻底告别了过去“单家独户、零敲碎打”的传统模式。园区创新推出“基地+村级强村公司+合作社+农户”四位一体合作机制，把分散的土地、劳动力、资金拧成一股绳。

    “收益怎么分，清清楚楚。”石角镇相关负责人介绍，经济林收益的10%用于村公共事业，90%由村小组直接分配给群众。“老百姓真真切切尝到甜头，产业才能长久。”

    这里的五指毛桃不再只是卖鲜条、卖干条。走进产业园的产品展示区，五指毛桃茶饮、休闲食品、汤料包……20种产品琳琅满目。“我们已经研发了20款热门品类，线上线下都在卖。”苏碧仪拿起一盒汤料包介绍，“在本地的粮油门店、小程序，还有‘盛泰佳亿农贸精选’直播间，都能买到。不光清远人爱吃，粤港澳大湾区的顾客都很认可。”

    从田间到车间，再到消费者的餐桌与茶杯，一条完整的产业链正在石角镇加速成形。产业越做越大，受益的还是当地百姓。基地日常管护、采收需要大量人手，周边的村民在“家门口”就能挣到钱。“以前外出打工，顾不上家；现在基地就在村口，一天下来收入不错，还能照顾老人孩子。”一名村民笑着说。

    更让人期待的是，企业还计划免费开放专属电商直播间，重点面向村里的宝妈、刚毕业的大学生，以及想从事电商的年轻人，手把手教直播带货。“我们希望通过这个平台，让更多人掌握新技能，用手机就能挣钱。”苏碧仪说。

    截至目前，石角镇五指毛桃项目已投产约1500万元，建设加工产业园约20亩，通过“种植+加工+销售+实训”的全产业链模式，让闲置土地活起来、村民腰包鼓起来。