研究机械化设备 自创高产种植法

何灶家。南方日报记者 刘舜欣 摄

    清晨，何灶家又像往常一样来到封开县南丰镇且止村的田地里巡田，他俯身拨开嫩绿的秧苗仔细查看，灌溉用水是否干净，有没有病虫害……这些都是他巡田检查的重点内容。

    如今，他在肇庆市封开县成立了润香纯水稻种植农民专业合作社，已拥有约1200亩水稻，亩产达约850斤，是封开“水稻种植大户”。

    这位头戴草帽、检查稻苗的新农人2015年毕业于广东司法警官职业学院刑事执行专业。毕业后，对水稻“情有独钟”的他回到家乡封开创业。今年，恰好是他投身农业事业的第10年。“只有手脚沾泥土才能做好农业，我会像呵护小孩一样呵护水稻。”何灶家说。

    何灶家是封开县南丰镇人。“我从小就在农村长大，对农业有着朴素的情感，看到家乡土地撂荒，太心疼了。”何灶家感慨，这也成为他回乡创业的源头。

    2020年，他决定专注种植水稻。“从小帮着家里种田，种植水稻更有把握。”然而现实却给了他狠狠一击，最初种植水稻时只有50亩地，由于缺乏经验，何灶家种的水稻亩产极低。“种植后才发现，现实和想象完全不一样。”

    随后两年，何灶家仔细钻研水稻种植，定期在网上自学，积极参加职业技能培训，研究无人机飞播，通过各种途径自创了“三干三湿”种植法，实现节本增效与标准化生产。

    在管理和种植技术的提升下，何灶家种植的水稻产量不断增加。“现在基本能维持亩产800到850斤，从2020年的亩产300斤到如今实现产量翻倍。”何灶家说。

    谈起亩产翻倍的关键，何灶家认为有三点。“一是秸秆还田提升了土地肥力，二是自身对种植技术不断加深了解，三是团队协助让内部管理更有序。”

    相比其他作物，种植水稻并不是容易的选项。“种水稻有很大风险，台风、暴雨等天气都会对水稻造成严重影响。”何灶家说，病虫害也是一大“劲敌”。

    “福寿螺属外来物种，会吃掉秧苗，大大减少产量。”为此，他带领团队制定策略。“运用种植机器人在种植前消杀福寿螺，并用网拦截田块的进出水口，如今基本能防止福寿螺入侵。”何灶家说。

    和大多种植水稻的新农人一样，何灶家也有一个禾下乘凉的梦想。“这既是对袁老的缅怀，也是对广大农业工作者的致敬，需要每位新农人在最平凡的岗位贡献力量，共同守护好粮食安全。”何灶家说。

    南方日报记者 刘舜欣