10月24日，以“山水圭岗 鱼宴飘香”为主题的阳春圭岗镇2026年氹仔鱼美食宴在圭岗河畔热闹举办。来自四面八方的游客、本地乡亲齐聚河畔，逛特色集市、打卡观光、参与鱼王竞拍、共品地道鱼宴，在灯火与烟火交织之中，赴一场美食、民俗与文旅相融的乡村盛会。

    活动依托圭岗临河的自然环境布局，打造氛围感满满的河畔市集。鱼宴集市上摊位依次排开，汇聚圭岗本地丰富的山野物产，清香茶叶、道地南药、时令果蔬、农家干货琳琅满目，都是当地农户精心种养的特色农产品。

    不少游客慢悠悠穿梭在摊位之间，挑选心仪农货，和摊主闲谈交流，沉浸式体验乡村圩市独有的鲜活烟火气。沿线设置多处特色打卡点位，不少游人驻足拍照打卡，参与打卡有礼互动，在青山河畔感受乡土风情。“这里的农货都是地道山货，新鲜又实在，逛起来很有老圩场的味道。”专程从云浮赶来的游客黄先生，穿梭在集市摊位间由衷感慨。

    在开幕环节中，文艺节目轮番上演，歌舞表演带着浓浓的乡土气息，引得现场掌声不断，持续烘托热闹氛围。整场活动最受期待的环节当属鱼王拍卖，圭岗氹仔鱼协会精心挑选3条长势优良、体态壮硕的氹仔鱼作为鱼王登台竞拍。

    现场竞价此起彼伏，大家踊跃出价，气氛热烈，三条鱼王最终分别以10000元、10000元、11800元成交。拍卖环节结束后，现场举办河堤亮灯启动仪式，随着灯光次第点亮，整条河堤流光璀璨，现场氛围达到高潮。

    夜色渐浓，万众期待的千人氹仔鱼宴正式开席。本次鱼宴共设置140多桌，沿着河畔有序铺开，暖黄灯光倒映河面，晚风裹挟食物香气，氛围感十足。宴席菜单深挖圭岗本土饮食文化，古法焖氹仔鱼是当之无愧的主角，搭配非遗猪仔碌、西山胡椒鸭等多款经典本土菜式，一道道带着山野风味的菜品陆续端上餐桌，让食客一站式品味圭岗味道。

    “我今天专门过来参加美食宴，圭岗的氹仔鱼果然名不虚传，口感爽滑弹牙，值得大家来品尝，欢迎大家一起来感受乡村美食文化。”一位品尝完美食的游客赞不绝口。还有食客表示，氹仔鱼的鱼肉鲜嫩，一桌菜肴满满都是圭岗本土特色，以后有机会还要再来。席间穿插多轮幸运抽奖，一份份惊喜好礼接连送出，欢声笑语回荡在河畔。

    圭岗镇相关负责人介绍，本次活动以氹仔鱼特色美食为纽带，邀约各地游客、本地乡亲相聚一堂，叙情谊、聚合力、谋发展，集中推介氹仔鱼、猪仔碌、丝瓜、树仔菜、茶叶等一批本土特色农产品。下一步，圭岗镇将立足优良的生态本底，持续培育乡村旅游、生态温泉康养业态，稳步壮大林下经济，深耕特色种养产业，持续擦亮本土农产品品牌，以农文旅融合赋能镇域发展。

    一席河畔鱼宴，尽显乡土风情。本次氹仔鱼美食宴，不只是一场热闹的美食盛会，更是圭岗展示特色农业、和美乡村建设成果的窗口。活动进一步擦亮圭岗本土文旅名片，拓宽特色农产品的曝光渠道，持续激活乡村消费活力，为全面推进乡村振兴、纵深实施“百县千镇万村高质量发展工程”注入源源不断的动能。

    采写：南方日报记者 雷怡婷

    摄影：洪贤雅 李嘉辉