静 音

    女儿读高三那年，因压力山大胃口大变，让我这“后勤部长”很焦虑。有一天，她突然想吃小时候吃过的云吞。那还是十多年前，我们住城南时，在一家街边摊档买的云吞，她竟至今未忘，不过想起那皮薄肉嫩、鲜香可口的云吞，也引得我回味。

    记得那天早上我去买菜，见一个露天摊前围满了人，挤进去一看，只见一对母女坐在一张矮四方桌前，从她们手下，三四秒就跳出一个小兔耳朵状的粉白云吞，“小兔耳朵”只跳出四五个，就被急等的顾客用塑料袋抢装起来，又听得做母亲的跟顾客说：云吞可煮可蒸，煮的皮滑肉嫩，蒸的香韧可口。这可把人馋的，我便也排队买回一袋“小兔耳朵”，蒸开锅时，只见一只只云吞晶莹剔透如珠玉，令人垂涎，一口一只，满嘴鲜香，从此女儿经常要吃“小兔耳朵”。后来建了城南市场，我们也搬了家，且十几年过去，到哪里去找原来那个云吞摊呢？

    机缘说来就来。这天特意去小区对面那条街拍栾树花，近中午路过宝利园的店铺，发现一间“蔬菜面饺皮店”，往店内瞧去，竟是十多年前熟悉的两个身影：城南露天摊档那母女俩！她们坐在没靠背的红塑料凳上，专注忙活，一只只“小兔耳朵”如雨落下。店铺一面开有大窗的隔墙后，一个黑瘦的年轻男子正在两台大机器间低头忙活。做母亲的赶紧起来招呼，我这才发现那女孩已是挺着大肚子的准妈妈了。我急匆匆拎着一袋解了燃眉之急的“小兔耳朵”回家了。

    后来常光顾，才知道女孩姓张，十多年前，她和父母每天凌晨开始在露天摊档包云吞、饺子卖，因不甘心年纪轻轻“囚”于一桌一凳，小张婚后和丈夫小徐一起外出务工，之后他们务工的游乐场关停，她又怀了孕，夫妇只好打道回府。

    一个家哪能没有生计？几乎在一念之间，夫妇作出开云吞饺子店的决定。当时正值疫情防控期间，且店租、店面装修、买设备要投入十几万元，东拼西凑，可谓背水一战。店铺新开张，夫妇俩既盼顾客多来，又时刻担心被传染，挺着大肚子的小张只好在中午包云吞饺子，丈夫小徐则负责打饺子皮、打面条、和肉馅。难怪那天我看见她躲闪的样子。

    一转眼，小张夫妇这间店已开五六年了，店里卖的货品一年年增加，饺子皮、纯面条、蔬菜面条、饺子、云吞、小笼包……仅饺子一样就有五、六种，饺子皮有掺了菠菜、红萝卜、淮山汁的，馅有肉末拌玉米红萝卜、香菇冬笋或香葱的，小笼包有酱香、纯鲜肉的；货架上还兼卖香菇、各种油炸零食等。

    店里还请了一个叫阿林的帮手，她之前在一个猪肉档帮手做香肠，后因档主身体吃不消凌晨早起，不干了，她才到小张夫妇这里帮手。我笑问阿林：“看来生意不错，都请员工了。”心直口快的她撇撇嘴说：“哎，做生意哪能保证时时好？好在小张夫妇勤劳又活络，总在想尽办法增加营收。”她告诉我，从去年开始，小张负责张罗卖早餐，小徐则兼宰卖牛羊肉，他们起床时间越来越早，亏得他们还年轻。

    国庆节这天一早，我们决定到小张店里吃老面小笼包，然后到勤睦家源、米香湾赏花赏景。到了店门口，只见小徐身边围满了顾客，他已在售卖几头羊了，更早之前他还宰卖完一头牛。小笼包却没有，小张无奈指着半桶发酸的面皮说，一连几天面皮都没发酵成功。这时小张问起我发的花树视频是哪拍的，我告诉她：是栾树，就在离店铺二百米的那条街。“抽空去看看吧。”我怂恿转头忙活的她。

    过了几天，小张在朋友圈晒出栾树的九宫格照片：只见满树梢挂满淡绿、浅粉、胭红的蒴果，从春到夏到秋，把日子一笔一笔描在枝头，把晒过的阳光、淋过的风雨，绘成五彩斑斓。