曾经“按斤卖” 如今“论只抢”

霞山搭建全国首个生蚝全链条数字化平台。     受访者供图

    清晨的霞山渔港，海风吹拂。养殖户老陈熟练撬开一只生蚝，肥美的蚝肉泛着光泽。“三年前，我的蚝论斤卖，如今好蚝论只卖。”老陈说。计量方式的变化背后，是霞山推动湛江生蚝从分散养殖走向集聚发展、从传统买卖走向品牌增值的产业升级。

    近年来，霞山区借鉴广东省农业农村厅推行的农产品“12221”市场体系，创新“1234”富农发展模式，以助力农民增收和乡村振兴为“一大目标”，以线上、线下“两大载体”夯实产业平台，以“三大产业”深度融合激活发展动能，以“四大保障”护航蚝产业发展壮大，加快打造全国生蚝产业融合发展标杆。

    以聚破散

    推动“小生蚝”融入“大集群”

    湛江生蚝养殖历史超过两千年，养殖面积超10万亩，年产量达40万吨，全国每10只生蚝中就有4只产自湛江。庞大的产量，是产业发展的底气，也曾掩盖发展方式的短板。过去，经营主体分散、精深加工不足、产业链条偏短等问题较为突出，不少养殖户卖蚝靠经验、靠行情、靠渠道，市场波动往往直接影响收益。

    霞山区推行“1234”模式的核心是以聚破散。霞山区副区长李博龙介绍，围绕这一思路，霞山区以中国蚝都产业融合发展示范区为抓手，推动分散主体向园区集聚，推动产业资源向平台集中，推动经营主体从各自为政走向抱团发展。目前，中国蚝都产业融合发展示范区规划面积1202.25亩，总投资33.5亿元，创新“政府主导＋国企投资＋专业运营”模式，推动百余家经营主体抱团发展。

    示范区的价值，不只是提供空间载体，更在于重构产业组织方式。依托本地加工、流通的枢纽优势，霞山区搭建政企研协同平台与产业化联合体，推动养殖、加工、流通、销售等环节加快协同发展。目前，示范区已入选广东省“十五五”重大项目库，全面建成后将打造百亿级特色产业集群，持续赋能乡村全面振兴。

    以新破旧

    推动“老产业”接入“新平台”

    如果说示范区破解的是产业形态“散”的问题，那么线上线下融合则瞄准信息壁垒多、产销对接不畅、附加值低等痛点。过去，生蚝养殖户运海水全靠车辆来回拉运，产品卖到哪里、卖什么价，往往取决于渠道和行情。要让生蚝卖出更好价值，既要建好实体园区，也要打通数字平台。

    霞山区以线上线下两大平台推动产业更新。线下，中国蚝都产业融合发展示范区布局12个重点产业项目，投入2.8亿元建成5公里自动化海水引水管网，改变传统车载运海水的高成本作业模式，推动园区用水成本下降20%。

    线上，霞山搭建全国首个生蚝全链条数字化平台——中国蚝都产业互联网平台，创新推行“线上交易＋线下交割”运营模式，依托“五流合一”管理体系，破解农产品收购开票难、监管难等行业痛点。目前，平台入驻经营主体超300家，覆盖生蚝养殖面积23万余亩，累计开票金额超2000万元，业务辐射广东、广西、福建、山东、辽宁等8个省区。

    产业提质增效，还离不开机制、人才、资金、土地等保障。霞山区建立蚝都专班诉求响应机制，实现企业诉求1日内转办、3日内反馈，项目落地审批时限压缩一半以上。同时，统筹各类资金超4亿元，争取银行综合授信2.5亿元，整合7500亩生蚝暂养海域和114亩精深加工用地，稳步推进海域使用权证、养殖证“两证齐发”。

    南方日报记者 林日清