解码电白乡村运营的“生意经”
让每个村庄学会“自己挣钱”
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沙琅镇谭儒村萝卜产业链逐步延伸。图为农户在晾晒萝卜。邓建青 摄 |
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麻岗镇康丽村利用水库资源打造白鹭湖生态景区。邓建青 摄 |
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游客来到黄岭镇南清村参加徒步活动,感受森林乡村气息。邓建青 摄 |
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339个村(社区)集体经济收入全部突破10万元,31个村迈过百万元门槛。4月22日,茂名市电白区召开电白区乡村运营推进会。会议所透露的数字背后,是一个个村庄在市场化运营中摸索出的生存之道。
在电白,乡村运营并非高高挂在墙上的蓝图,而是一场由无数个“第一次”组成的集体冒险:村干部走进直播间,废弃矿坑挂上“天鹅湖”的牌子,萝卜干被印上商标送进商超。
一棵沉香树撬动了电商矩阵,一颗萝卜建起了微工厂,一个矿坑村改出了文旅IP。路径各不相同,但都在回答同一个问题:村集体如何从“靠资源收租”转向“靠运营挣钱”?
●南方日报记者 邓建青
一场直播 如何为村集体卖出千万元的货
观珠镇合利村的故事,是电白乡村运营中最具说服力的样本之一。
这个户籍人口不过千余人的村庄,沉香种植面积超过1.1万亩,共有500多万棵,预估产值超5亿元。但长期以来,村民只会种树、卖原材料,村集体经济在2020年之前几乎为零。
改变,是从“丢脸”开始的。2024年,村党支部书记谢培君领着村干部架起手机,开了“书记助力乡村振兴直播间”。他至今记得最初的尴尬:对着镜头说话打结,在线人数是个位数。“但没办法,一村人的作物要找出路,脸皮就得厚。”
他们的策略很笨拙却有效:白天,懂技术的村干部对着镜头讲沉香树怎么种、怎么辨真假;晚上,谢培君上场和网友唠家常,用基层党组织的公信力为产品背书。信任一点点攒起来,订单一点点多起来。
村集体趁势成立“合之利”强村公司,把村民的沉香统一收过来,把握品控、加工、打包、发货,注册品牌,开发奇楠精油、沉香茶等自主产品。一间间加工作坊里,村中的妇女们勾沉香、穿手串,日均收入180元,全村100多户都加入了这条产业链。2025年,直播间累计销售额破千万元,纯利润60余万元。
一根网线,让这个传统农业村完成了第一次身份重构。村里人发现,原来他们不仅能“种出最好的树”,也能“卖出最好的价”。
沉香产业之火已经在观珠全镇“燎原”。葛山村发展直播团队近20个,首届助农电商大赛3天创下2.5万单、超600万元的销售额。电白沉香博览城获评产业型跨境电子商务园区,电白沉香产品与沙特外贸公司签订出口合同,正式走出国门。
一个平台 强村公司推动全域产业升级
如果说合利村解决了“怎么卖”,那沙琅镇谭儒村就在回答“怎么卖得好”。
谭儒的萝卜远近闻名,但一度受困于“种萝卜卖萝卜”的初级模式,鲜萝卜集中上市时价格低迷。强村公司成立后,村里盘活20余亩闲置土地建成“乡村振兴微工厂”。
走进工厂,空气里弥漫着浓郁的酱香。这里不再只卖鲜萝卜,而是上马生产线,把萝卜变成一罐罐香辣脆爽的“谭儒萝卜干”,还拿到了茂名“信”字号公用品牌授权。水稻、花生也在这里变成精米和古法花生油。30多种衍生产品,让农业初级品的价值翻了几番。2025年,谭儒萝卜产业链年产值突破4000万元,加工环节成为增值的核心引擎。
谭儒还吃上了“文化饭”。微工厂之外,村里开设研学课堂,承接党校、中小学实践培训、农耕体验活动,形成“种植+加工+研学+体验”的全链条业态,年均接待研学团队超50批次。
这种“接二连三”的产业延伸,让农业不再只是农业。在沙琅镇尚塘村,强村公司聘请职业经理人,盘活闲置空地建新能源充电桩,年增收近8万元;创立“尚塘茗月”月饼品牌,龟苓膏深加工产品走进明湖等商超,带动村集体年增收25万元。
黄岭镇南清村选择了一条最彻底的路:整村运营。村集体出资源,引入国尚公司作为运营主体,全面负责游客服务、研学开发、活动策划等环节。废弃矿坑被改造成“天鹅湖”,旧灰窑、古炮楼等历史遗存保留下来,建成了祈福广场、龙眼书院等文旅场景。账也算得明白:运营公司每年保底分红30万元给村集体。村民用闲置房屋和土地入股,不仅能收租金,还能拿股金。这种“租金+股金+薪金”的模式,让每个村民都成了利益相关方。
2024年南清村集体收入达106万元,2025年增长至110.85万元,全村人均年收入从8000元跃升至2万元。自2025年春节以来,南清村累计接待游客超过30万人次,并成功入选“广东省乡村旅游消费热点榜单”。
一个机制 让“谁赚钱、怎么分”说得清楚
所有商业实验的成功,最终都会回到一个最朴素也最尖锐的问题上:利益分配。分配机制是否清晰,直接决定了各方参与的积极性和可持续性。从电白的实践来看,几个案例提供了不同路径的参考。
沙院镇沙院社区创新“运营公司+强村公司+农户”的主体架构。强村公司集约流转村民土地,再转租给由茂名两山公司控股的运营公司,流转差价归村集体。土地流转租金每亩每年530元,每亩每年还有116元固定分红,产值超3500万元部分再享1%额外分红。强村公司还统一承接运营公司用工需求,按每人每天收取管理服务费,仅此一项沙院社区年增收入约20万元。
麻岗镇康丽村携手清尚集团打造白鹭湖农文旅融合示范带,创新推出“712”利益分红模式:门票、停车费、场馆租金、研学收入等稳定收益中,企业占七成,村集体留一成用于公共建设,村民分两成。同时配套土地租金和务工薪金,项目已带动80余名村民家门口就业,吸纳约20名外出妇女返乡投身乡村运营、电商带货等新业态,村集体收入预计从30多万元提升至180多万元。
旦场镇红花坡村则针对330亩荒废近20年的虾塘,通过招商引资引回贤能主导运营,形成“固定租金+经营分红+就业保障”模式,为村集体带来每年23万元稳定收益,带动100多名村民就近就业。
规则前置、账目清楚、各方有保底。这正是市场化运营,与过去那种救济式帮扶的根本不同。
一盘棋 “全域联动”瞄准更广阔的风光
电白区构建了“五带联动”的空间布局,分类推进山区、平原、沿海、城乡结合部的差异化产业发展。但在实际操作中,区域进展不均衡、强村公司“建而不营”、资源整合能力不足等问题依然较为突出。
全区337家强村公司中,仍有71家未实质运营,占比21.1%。部分镇村存在“等靠要”思想,80%以上的薄弱村仍依赖商铺出租、土地流转等传统收益,市场化运营项目占比不足20%。
这是乡村运营从“盆景”走向“风景”必须跨越的阶段。新的破局已经开始。区级层面正在补短板:组织11家实力企业与134个薄弱村结对帮扶,搭建区级职业经理人招聘平台,建立闲置资源数据库对接社会资本,将“村集体收入30万元全覆盖”“强村公司运营”等指标纳入考核体系。
从观珠的“书记直播间”到沙院的“万亩芥菜共富区”,从南清的“整村运营”到康丽的“村企共建”,这些路数不同、血肉丰满的故事,说明乡村运营没有标准答案,但有一条规律可循:盘清家底是前提,让专业的人干专业的事是关键,而建立一套公平的、可持续的分配机制,是所有事业的生命线。
黄昏时分,合利村的加工作坊里,阿姨们正熟练地串着沉香珠,谈笑声隔着巷子都能听见;谭儒村的物流车满载着大米和萝卜干,正准备发往各地;南清村,周末又迎来了一大批客流。
这些细碎的、充满烟火气的日常,或许才是“乡村运营”这四个字最昂贵也最真实的产值。
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全力冲刺村集体收入新目标




