盘王全鸡宴

千人品瑶味

盘王全鸡宴主题活动现场。     受访者提供

    南方日报讯 （记者/潘俊宇）近日，韶关乳源东坪镇新村雕子塘瑶寨举行盘王与三公主婚宴暨盘王全鸡宴主题活动，超千名游客与当地群众欢聚一堂，沉浸式体验瑶族民俗风情，共品特色瑶乡美食。

    活动以瑶族传统文化为核心，集婚俗展演、非遗互动、美食品鉴、农产展销于一体。现场依次开展盘王祈福、拦门酒、接绣球、新人拜堂等瑶族传统婚俗仪式，游客可参与体验，近距离感受瑶族婚嫁文化。

    作为活动重头戏，盘王全鸡长桌宴选用200天瑶山走地鸡，搭配牛大力、黄精等本地食材慢火炖煮，还原三公主为盘王炖鸡的传说场景。搭配吹牛角上菜仪式、高山流水敬酒礼与非遗变脸表演，现场气氛热烈。