严格把关 筑牢食品安全底线

在检查过程中，检查组重点核查进货来源、采购数量、检验合格报告等关键信息。     通讯员供图

    为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实保障食用农产品质量安全，近日，遂溪县市场监督管理局联合遂溪县农业农村局针对重点问题食用农产品开展专项整治行动。

    本次整治行动聚焦“8条鱼”（黄鳝、牛蛙、泥鳅、大口黑鲈、鳊鱼、鲫鱼、乌鳢、黄颡鱼）、“4棵菜”（豇豆、芹菜、芥蓝、菜薹）和“3个果”（荔枝、芒果、香蕉），共计15种重点食用农产品。在检查过程中，检查组重点核查进货来源、采购数量、检验合格报告等关键信息，确保底数清、情况明。同时，严格检查各经营户是否切实履行食品安全主体责任，是否规范执行进货查验、索证索票等制度，并指导其建立健全进销货台账，推动实现食用农产品来源可溯、去向可追。

    为进一步强化源头管控，检查组特别强调市场开办方要严把市场准入关，对上述15种重点食用农产品，实行更严格的准入管理，必须出具相关合格证明方可进入市场销售，切实守住农产品入市第一道关口。

    下一步，遂溪县市场监管局将继续加强多部门协作，构建长效监管机制，通过深化重点农产品质量安全整治、强化全链条风险隐患排查和加大法规宣传引导等措施，全面提升食用农产品监管效能，筑牢食品安全底线，守护好人民群众“舌尖上的安全”。

    南方日报记者 傅晓冰

    通讯员 黄观秀