佛黔携手共谱产业升级新篇章

佛山—黔东南东西部协作产业园。黔东南工作组供图

    ■山海协作 佛黔同心①

    看着一个个挂满枝头、长势喜人的软枣猕猴桃，黔东南州黄平县上塘镇团坡村村民娄恒秀脸上露出了灿烂的笑容。

    近年来，在佛山市高明区对口帮扶下，上塘镇精品水果园种植基地提质升级。当地村民不仅流转了土地，还实现了“家门口”就业，收入涨了不少。

    山有所“呼”，海有所“应”，这正是佛山—黔东南东西部协作的一个生动缩影。瞄准特色产业，擦亮农产品品牌，补齐产业链条，加快培育产业集群，从而推动产业自我“造血”、长期发展……佛黔携手奏响了一曲产业升级的新乐章。

    全域共创品牌，推动特色产业出圈

    在黔东南州锦屏县，极具特色的“鹅经济”正在蓬勃发展：全县推行规模化养殖，鹅肉被送进屠宰场加工，鹅毛则输送给体育用品企业，做成羽毛球，销往世界各地……

    发展特色产业是实现乡村振兴的重要途径。近年来，佛山和黔东南聚焦产业协作，以黔东南州“6个100万”提升工程和“5+N”现代工业产业体系为重点，整合资源，集中力量，有效促进乡村产业“接二连三”，逐步形成“一县一业”“多县一带”的乡村特色产业发展格局。

    以锦屏县生态鹅产业为例，佛黔协作双方以生态鹅养殖为突破点，从内到外，深度挖掘特色农产品的经济价值，全方位擦亮生态鹅特色产业品牌。

    从养殖开始，锦屏县采取“圈养+轮牧”养殖模式，发展种鹅、商品鹅饲养，建设标准化种蛋孵化、种苗育雏基地，推动全域进行生态鹅养殖。同时采取“龙头企业+合作社+农户”运营模式，通过流转土地、扶贫资金量化入股、订单代养或散养“保价回收”、带动就业等方式建立利益联结机制。并打造禽肉品流通中心，为养殖户解决“卖不出去”的后顾之忧。

    鹅毛也大有用处。当地借力龙头企业，打造羽毛球生产中心，形成羽毛球系列产品加工链。同时注重加强自主商标品牌保护，注册“贵鹅”“贵锦鹅”“三江鹅”等产业链商标。并探索“政府+企业+餐饮店”合作模式，创建“锦屏鹅专营餐饮店”，把鹅饮食打造成锦屏主打餐饮产业。

    在锦屏县生态鹅产业的例子中，政府、农户、企业，三方紧密协作，通过资源整合、优势互补,发挥出强大合力，激发了乡村特色产业的内生动力。

    不只是锦屏县生态鹅，数据显示，2024年佛黔两地投入协作资金帮助打造茶叶、油茶、蓝莓、中药材、商品蔬菜、水产、禽畜等种植养殖基地43个，推动特色产业发展多点开花。

    深挖特色农产品的经济价值，离不开一个关键载体——现代化产业园区。

    近年来，佛黔产业协作聚焦园区共建提质增效。截至目前，佛黔两地累计共建成15个现代农业产业园和1个工业园，支持8个工业园区加快发展，东西部协作资金累计投入超14亿元。协作以来，佛山引导新增落地投产企业533家，实际到位投资额超200亿元。

    比如从江县的“佛山—黔东南东西部协作产业园”，采用“政府引导、国企担纲、市场运作”的创新模式，聚焦大健康与中医药产业，成功引入微致药业、康中济世等2家优质企业入驻，投资超亿元。通过撬动企业力量，赋能特色产业发展。

    佛黔产业协作的步伐从未停歇。今年，两地还将继续加强产业园区共建，强化佛山—黔东南东西部协作产业园招商工作，并探索建设佛黔东西部协作“飞地”和“反向飞地”产业园，为产业高质量发展提供有力支撑。

    全链条提质升级，加速产业集群培育

    走进黔东南州施秉县的太子参深加工车间，一根根太子参，经过分拣、烘干、萃取等多道工序，摇身一变，成为太子参提取物、精粉等高附加值产品。其中核心环节涉及的技术和设备，得益于佛黔协作的持续投入。

    产业要持续“造血”，关键靠集群打造。以施秉太子参为例，佛黔协作聚焦延链、补链，把资金精准投入到产业链的各个关键环节，推动形成太子参种植、加工、销售为一体的全产业链，从而加速太子参产业集群培育。

    从育苗开始，佛黔共同推动当地与贵州大学、贵州中医药大学等科研院校合作，培育出了“黔太1号”“施太1号”等更加优良的太子参品种。到了种植环节，两地投入推广机械化种植，如今98%的种植区域实现全程机械化。标准化的田间管理，不仅降低了生产成本，也让太子参品质得到稳定保障。

    加工也是关键环节。两地通过投入建设现代化加工设施，建成超过1000平方米的太子参烘干设施、2000立方米的气调库以及1000平方米的分拣包装中心，构建“企业+基地+深加工”闭环，促进产业从“传统种植”向“精深加工”升级转型。

    此外，两地还投入东西部协作资金，修建占地面积超1600平方米的太子参散交市场，扩大了市场规划体系，大大提升施秉太子参的产业竞争力。

    产业链的全方位提升，带来的经济效益是显著的。目前，施秉太子参种植规模达11万亩，覆盖农户8327户，带动脱贫人口人均增收超4000元。预计2025年施秉太子参总产值达9.8亿元，占据全国交易量的60%以上。

    除了瞄准产业链条的缺项弱项发力，两地还构建“庭院经济+村合作社+供应链公司+市场”订单保底价供应服务机制，强化供应链，有效带动上万人次稳定增收。同时借助“万企兴万村”契机，加大东部企业招引力度，强化了产业集群的韧性。比如高标准建设雷山县“茶麻菇稻”农文旅融合现代农业产业园，建成一批茶叶、天麻、菌菇、稻作种植基地和加工车间，新增引导落地企业17家，实际到位投资额1.2亿元，推动“茶麻菇稻”全产业链发展。

    撰文：白桦 罗栖