初冬时节，阳西各地田间地头一派忙碌的劳作景象。村民们抢抓晴好的天气时机，加快推进农业生产，充分依托农业现代化技术，以新质生产力赋能农业发展，让“米袋子”“菜篮子”拎得更实。     ●南

    在阳西，有一道美食制作技艺入选了阳江市级非遗项目，这道美食历经三代人的传承，还摘得多项地方美食荣誉，成为阳西美食文化里的一张闪亮名片，它就是“阳西盐焗鸡”。     阳西盐焗鸡制作技艺最