韩山师范学院 温优华

    茶旅融合是潮州实施“百县千镇万村高质量发展工程”、推进乡村振兴的重要抓手。潮州茶文化与产业的深度融合，不仅是简单观光游览，而是要牢牢把握产业融合、文化共兴的核心要义。当前，潮州茶旅融合仍存在产业链条偏短、公共服务保障欠缺、文化传播方式单一、游客体验同质化等短板。

    笔者认为，要以质量为导向、以生态为优先、以文化为根脉、以数字为工具，借助数智化转型推动潮州茶旅深度融合发展，运用大数据、物联网、短视频传播、智慧文旅平台等新技术打通茶园生产、茶文化体验、旅游服务全链条，推动茶、文、旅资源要素重组。通过稳步探索具有潮州特色的茶旅高质量发展道路，为粤东乃至全省特色农业文旅融合发展提供有益借鉴。

    茶旅融合现代化模式仍待探索

    潮州凤凰山区是凤凰单丛茶的原产地，植茶历史悠久，形成了深厚的茶文化传统。其茶文化积淀、连片生态茶园、非遗制茶技艺、山地自然风光是推动潮州茶旅融合发展的基础性特色性资源。

    近年来，潮州市潮安区凤凰镇深入实施“百千万工程”，打造茶研学、茶园民宿、单丛茶品鉴等业态，茶旅成为带动山区群众增收的特色产业，茶产业与文旅融合初步形成发展框架。然而，对照新质生产力与高质量发展的要求，当前茶旅融合的现代化模式仍待探索和优化。

    一是产业融合层次较低，“茶”与“旅”存在割裂。茶园停留在观光采茶、简单品茶等初级阶段，受季节、气候等物理因素影响；茶文化价值挖掘不够，茶生产、旅游体验、文化展演的跨界融合缺少联动。二是数智融合程度低，智慧服务平台分散。不少中小型茶企、民宿独立运营，所购信息服务平台零散分布，茶园检测、游客导览、客流管理等数字化应用程度参差不齐，数据孤岛现象较为明显，削弱了数据资源反馈的实时度和统筹度。三是文化传播效能欠缺，品牌影响模式单一。传统茶旅传播依赖线下展会和旅行社广告策划，新媒体传播缺乏体系化运营，单丛茶文化品牌故事缺乏深度挖掘，线上流量难以转为线下游客的茶叶消费与更深层次的体验推广。四是公共服务保障力不足，数字人才短缺。山村数字基础设施有待完善，中小型茶旅经营主体多为村民，普遍缺乏懂数智技术、懂茶文化与旅游融合的复合型人才，制约茶旅生态创新。

    打造新型体验场景

    创新品牌营销模式

    潮州茶旅融合的核心竞争力在于深厚的茶文化底蕴，要充分运用数智技术激活茶文化资源。通过“线上+线下”融合方式推广茶文化，例如运用短视频、数字交互、VR全场景显示技术将村民采茶制茶的自然生产过程、凤凰山单丛茶相关民俗故事进行留存、转化与展示。

    同时，打造线下数字体验空间，在凤凰古茶树村落、茶研学基地建设线下数字体验空间，开发工夫茶数字互动体验项目，让游客沉浸式体验潮州工夫茶文化。激活茶文化资源，深度挖掘开发茶历史、茶民俗素材，基于受众需求制作系列文创产品，将单一的茶文字叙事转化为大众喜闻乐见的数字成品，改变茶文化传播枯燥、受众不足等问题，推动中华茶传统文化创造性转化与创新性发展。

    在此基础上，要创新品牌营销模式，拓宽茶旅市场空间。茶文化品牌的塑造，不单靠某一经营主体的单打独斗，更要依托潮州茶旅产业的体系化、系统化运作，最终凝练为凤凰山单丛茶文化品牌。建议在政府等部门支持下，构建系统化新媒体传播矩阵，依托短视频、直播平台讲好潮州单丛茶故事。鼓励支持本地茶企、茶旅经营主体开展直播带货和茶园、民宿实景直播，将茶园风光、茶艺历史、制茶场景、品茶生活进行叙事融合，吸引线上观众转为线下游客。借助文旅大数据，基于珠三角等核心客源地实施精准营销，打造“线上种草、线下游茶乡购好茶”的品牌塑造模式。在品牌持续打造过程中，引导产出数字叙事产品、制作茶文化短视频合集及茶文化短剧等新业态，丰富品牌传播载体，提升工夫茶与茶旅目的地的品牌持久力、生命力和影响力。

    搭建智慧服务平台

    夯实茶旅融合底座

    潮州要推动茶旅融合，还要破解茶旅信息资源分散、服务低效碎片化等难题。笔者认为，应搭建一个集茶园管理检测、茶园线上云游、产业数据管理以及平台服务集成等功能于一体的智慧服务平台，以数字平台打通潮州茶旅融合发展堵点。

    一是以凤凰单丛茶核心产区为重点，推进茶园数字化改造。完善生态茶园物联网监控措施，全方位监控土壤、气象、环境等常态化数据，建立数字茶园档案，记录茶树生长、管护、采摘、加工全流程数据信息，助力绿色生态种植，提升茶叶品质，为茶叶溯源、品牌信任奠定基础。二是打造茶园线上云游项目，结合可视化研学场景，推动茶园生产场景向科普文化资源转化。三是统筹建设区域茶产业数字管理平台，打通茶农、茶企、景区等多主体、多场景的数据接口，破解数据孤岛难题。借助大数据技术实时监测客流数据，实现生态保护与产业开发协同发展，在旅游高峰期对茶园、古茶树保护区实施客流管控，守住凤凰山生态底线。

    与此同时，还要优化平台服务端在线预约、智能导览、客流预警、路线规划、产品预订等功能，为游客提供一站式茶旅服务。如探索茶行业与低空经济的结合，促进低空经济中的无人机技术用于茶行业的采摘、物流配送、植保飞防、同城送达等。运用大数据生成平台用户画像，及时反馈后台，为生产主体提供市场运营参考，有效调整产品研发方向，提升产品差异化开发能力，破解同质化生产难题。

    以数智化转型推动茶旅融合，还要持续完善凤凰山区网络、通信等数字基础设施，缩小城乡数字鸿沟。面向茶农、民宿经营者、基层文旅从业者开展短视频运营、线上直播、智慧平台操作等常态化数字技能培训。搭建校地合作平台，联动本地高校、职业院校，定向培养“文化+技能+技术”的复合型人才。出台人才、就业创业扶持政策，鼓励青年人才返乡就业创业，为茶旅产业数智化转型提供人才支撑。

    作者系韩山师范学院学报编辑部副主任，编审。此文为2026年度广东省科技支撑“百千万工程”资金项目“科技驱动的生态茶园建设与乡村茶旅融合发展模式”（编号：202601CZ005）项目成果。