佛山涉事婚宴酒店被查停业
多人吃席后腹泻呕吐送医,初步判定为食源性疾病聚集事件
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南方日报讯 (记者/周欢)有佛山市民反映称,国庆假期,在花开嫁日婚礼艺术中心(佛山店)吃了婚宴酒席后多人腹泻、呕吐并送医,怀疑是食物中毒。10月9日,佛山市禅城区市场监督管理局发布情况通报称,涉事单位存在食品加工操作不规范等情形,已依法对其立案调查,初步判定这是一起食源性疾病聚集事件。当天上午,记者走访发现,该婚宴酒店已暂停营业。
根据通报,在接到市民关于在酒店就餐后出现身体不适的反映后,佛山市禅城区市场监督管理局立即联合卫健、疾控等部门组织开展现场核查处置工作。经查,涉事单位存在食品加工操作不规范等情形,执法人员已当场责令其立即整改。
为查明原因,该局已委托专业食品检验检测机构对食材、留样食品等开展抽样检验,疾控部门同步对相关人员、环境采样检测。通报称,目前,在对部分人员采集的抽检样品中检出致病菌。结合现场检查、流行病学调查及抽样检验情况,初步判定为一起食源性疾病聚集事件,该局已依法对涉事单位立案调查。
佛山市禅城区市场监督管理局回应称,下一步,该局将根据调查情况,依法依规进行处置,并举一反三,强化食品安全风险排查,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
此次涉事酒店花开嫁日是一家婚嫁喜宴连锁品牌,其佛山店拥有五大主题宴会厅,运营主体是佛山市花开宫宴餐饮管理有限公司。10月9日,该公司发布《关于近日婚宴用餐后部分宾客身体不适事件的情况说明》,并向受影响的宾客及家属致歉。