9月22日，阳东区庆祝2026年“中国农民丰收节”活动在红丰镇开幕。活动以“丰收开新局 实干促振兴”为主题，农民代表、企业代表及区、镇相关代表等相聚一堂，共庆丰收喜悦，共话乡村振兴。

    作为阳江的东大门，阳东坐拥“山、海、泉、林、湖”多元生态资源，物产丰饶。去年，全区农业总产值同比增长7%，创历史新高，阳东现代农业入选《广东省县域特色产业目录》；今年上半年，全区农业总产值同比增长5.6%，持续为区域高质量发展注入动力。这场在金秋沃野举办的丰收活动，既是对传统丰收的庆祝，更是对阳东现代农业从“数量增产”迈向“质量跃升”的生动展示。

    ●文/图：南方日报记者 黄林 （除署名外）

    特色好物集中亮相

    9月22日，阳东庆祝丰收节活动开幕式在热情的舞蹈中拉开帷幕，代表们依次上台发言。现场设置了22个展位，集中展示阳东11个镇的特色好物及新农机等农具。

    黄鬃鹅、鸡山红茶、大八益智、喜之郎果冻、漠阳香丝苗米、新洲腊味、莲香炒米饼等特色产品悉数亮相。市民、游客穿梭于展位之间，或驻足品鉴，或询价购买，在欢声笑语中将地道阳江风味和丰收的喜悦一并带回家。

    “我们带来了大八镇的特色农产品，有生态大米、豆豉、榄角和榄角饭。”

    “黄鬃鹅是阳江地理标志产品，生鲜的可以买回家煮着吃。我们还有熟的，可以开包装直接吃。鹅蛋也有，小朋友很喜欢。”

    “我们带来了包括益智茎、九制益智、蜜饯益智一系列益智产品。欢迎大家来品尝大八益智。”

    “漠阳香大米被评为‘全国名特优新农产品’‘广东名牌农产品’，选好米就选漠阳香。”

    “很多阳江人都是喝着鸡山红茶长大的。我们鸡山的茶园完全原生态，喝我们鸡山红茶，用开水直接冲泡就行。”

    “秋风起，新洲腊味就开始制作了，今天带来了新洲腊肠、腊肉，还有腊鸭礼盒。”

    ……

    各摊位前，摊主们热情高涨，纷纷亮出自家“招牌”，热情洋溢地向市民游客推介。与此同时，直播带货达人也架起手机，穿梭于各个展位之间，线上线下同步掀起一股“阳东好物”的热潮。

    今年以来，阳东区以“百县千镇万村高质量发展工程”为总牵引，扎实推进农业农村现代化建设，粮食稳产稳收、根基牢固。阳东渔港经济区、汉龙鸽业等项目落地建设，新洲镇建成全市唯一出境水果基地，“东城—雅韶”产城融合镇村片区组团被纳入省级第一批片区组团培育名单，总投资42亿元的现代化海洋牧场全产业链项目加快谋划实施，交出了一份稳中向好、质效双升的农业答卷。

    阳东区委书记李坤在致辞中表示，接下来该区将继续做强特色产业，深耕“4816”特色农业产业矩阵，做大做强海洋渔业1个百亿级和岭南水果、南药、禽畜3个十亿级现代农业产业集群，加快构建“一港六园一基地”现代化海洋牧场发展格局，推动特色农业规模化、品牌化发展。深入建设和美乡村，持续推进镇村片区组团发展，常态化开展农村人居环境整治提升，打造宜居宜业和美乡村新风貌。不断激活乡村活力，深化全域土地综合整治、乡村运营前置、联农带农等改革举措，让农村资源活起来、集体经济强起来。拓宽增收渠道，持续办好“金秋消费季”、电商助农、产销对接等系列活动，让阳东好农货卖出好价钱，让农民群众的丰收之年真正成为增收之年、幸福之年。

    一山一海各有一宝

    阳东山海兼优，一山一海，各有一宝。

    山里的宝是牛大力。作为牛大力发源地与道地产区，阳东独特的亚热带季风气候、红壤土壤结构，孕育出风味独佳的牛大力——不仅“薯大、粉足、味甘”，更经权威检测证实：其多糖、皂苷等关键有效成分含量显著高于其他产区。阳东牛大力于2019年荣获“中国地理标志”注册商标，并推动阳东区获评“中国牛大力之乡”。近年来，阳东区依托优越的天然生态屏障，推动牛大力产业从传统的药材种植向“良种培育—生态种植—精深加工—健康服务”的全链条转型，逐步探索出一条道地药材全产业链发展的产业路径。

    省中药材种植行业协会牛大力分会会长林进杰介绍，在标准化种植的基础上，阳东牛大力产业链正不断延伸，深加工研发成果明显。目前，当地已开发出包括牛大力干片、花茶、面条、沐足包、面膜、酵素、精细粉、饮料等8大系列20余种高附加值产品。

    海里的宝是石斑鱼。阳东石斑鱼养殖主要在该区大沟镇，与雅韶镇和东平镇连成一片，总面积达到8000多亩，产量4.5万吨。石斑鱼苗年产近7亿尾，产值约1亿元。

    目前阳东区已初步构建集鱼苗孵化、生态养殖、冷链加工于一体的石斑鱼现代化产业体系。全区石斑鱼养殖规模及技术水平均居行业前列，已经成为粤西地区石斑鱼产业的核心区。

    以石斑鱼和牛大力为代表，近年来，阳东深耕农产品品牌建设，打造了一批具有地域特色的农业品牌。如大沟寿长蚝、大八益智、雅韶尖山蟹、双肩玉荷包荔枝等。全区累计培育了23个“三品一标”产品，阳东香蕉、阳东糯米糍荔枝、阳东砂糖桔等12个农产品成功入选全国名特优新农产品名录，累计18个农产品通过绿色食品认证，拥有2个地理标志证明商标、4个地理标志保护产品。

    其中，阳东牛大力、大八益智、双肩玉荷包荔枝、黄鬃鹅等地方特色农产品极具代表性，阳东牛大力更获全国“土特产”推介，另有23个农产品斩获“粤字号”农业品牌认证。除“中国牛大力之乡”，阳东还获得了“中国双肩玉荷包荔枝之乡”“中国菠萝蜜之乡”“中国果用益智之乡”等多项称号。

    “阳东好物”抱团闯市场

    拥有诸多优质农产品，如何进一步提升生产效率、提高产品品质？阳东的答案是：以科技创新为引擎，推动新技术、新产品不断涌现。

    近年来，阳东大力引导农业企业加强自动化、智能化、信息化技术应用。广东省重点农业龙头企业漠阳香农业发展有限公司便是其中的代表。该公司引进阳江市首个现代化育秧中心，通过全程自动化机器实现智能化操作，育秧效率和秧苗质量大幅提高。同时，企业建设自动化育秧、烘干生产线，推广全程机械化作业，探索“稻稻瓜”轮作模式，在稳定粮食生产的同时发展出贝贝南瓜等特色作物，提高土地综合产出。采用“公司+农户”模式，为周边农户提供育秧、机耕、机收、烘干托管服务，带动乡亲们降本增效，一起把粮种好、把钱赚好。

    为实现水稻单产提升，企业联合华南农业大学等科研机构，成功培育出“泰优1002”等适应当地环境的高产优质品种。在生产环节，企业引进了数字化育秧生产线，实现每小时育秧2400盘的高效作业。

    “我们还建立起‘监测—预警—防控’一体化病虫害防控体系，引入智能管理系统，依托田间传感器精准决策灌溉、施肥、施药。”漠阳香农业发展有限公司总经理黄伯初介绍。

    9月22日的丰收节活动上，黄伯初作为农民代表发言。他表示将坚持科技兴农，完善育秧、烘干全链条基础设施，继续做强漠阳香品牌，立足红丰镇，把阳东优质农产品推向更大市场。

    科技创新，阳东还有坚实的平台支撑。当前，阳东成立5家科技小院，数量约占全省四分之一，占阳江市获推荐申报科技小院总额的全部。聚焦阳东特色优势农业产业，科技小院通过推动“政产学研用”深度融合，开展关键技术攻关和成果转化，不断促进农业高质量发展，助力乡村振兴。

    有了好的产品，还要有好的宣推。立足当地特色，阳东区成立“漠阳味道”区域公用品牌工作领导小组，围绕“特色、品质、文化”三大核心，大力开展品牌创建、宣传推广等工作，鼓励各镇做大做强农产品。

    为进一步让农产品出圈，各镇组织举行多场专题推介活动。在各方努力下，新洲腊味、北惯牛大力、塘坪湖羊、红丰菠萝蜜、雅韶尖山蟹、大沟寿长蚝、合山牛肉酱、大八益智等一大批既凸显阳东地域共性又保留品类个性的特色品牌，逐渐形成“抱团闯市场”的竞争优势。

    ■一线实践

    从“短板”到“高地”的产业突围

    车子沿滨海旅游公路（阳东段）海堤路南行，等到养殖塘口渐密，海风渐咸，大沟镇便到了。

    大沟镇位于阳东区东南部沿海，拥有12.7公里海岸线和2.1万亩水产养殖区域，养殖规模占阳东水产养殖的“半壁江山”。寿长蚝、石斑鱼、南美白对虾等特色水产品在这里孕育。种苗一度是制约发展的短板。近年来，大沟镇以龙头企业为突破口，以特色苗种为抓手，着力强链补链。如今，全镇年产金鲳、石斑、蓝子鱼、马友等鱼苗约10亿尾，其中石斑鱼苗超7亿尾，占比七成，产值约1亿元。

    龙头带动，工厂化育苗提速。大沟镇紧靠出海口，漠阳江、那龙河、寿长河三条淡水河汇入近海，海陵大堤形成天然阻隔，造就稳定的咸淡水交汇内湾，海域盐度常年维持在10‰至20‰，十分适宜海水鱼苗标粗培育。海头村南湾水产二期工厂化育苗基地内，2800平方米循环水车间里，多种规格石斑鱼苗在池中穿梭。总经理陈飞介绍，基地打造了集循环水处理、温控、增氧、水质监测于一体的工厂化育苗系统，可实现从受精卵到商品苗全流程标准化控制。二期车间建有108个模块式保温养殖池，总育苗水体1800立方米，可全年稳定生产。加上一期基地，预计年产各类苗种5000万尾，还远销内蒙古、新疆等地。

    徐赤村众富水产合作社负责人冯春晓从2021年起承包200亩塘口，边养石斑鱼边摸索育苗，今年上半年仅黄特鲳苗就卖了1000多万尾。更让他看重的是种源。粤西多数育苗场鱼卵从海南购入，一旦供应紧张，生产链条就受影响。2024年，众富水产设立石斑鱼保种区，现有2000多条龙趸母鱼，预计再过半年可产卵。“到那时，合作社将打通‘保种—产卵—孵化—标粗—商品苗’完整链条，从源头上掌握主动权。”

    科技入场，联手院校破难题。自2019年起，中国水产科学研究院南海水产研究所与南湾水产深度合作，针对性解决育苗车间生产难题。科研人员介绍，鱼苗从陆地车间转运至深海，极易造成应激损伤。他们靠两套技术双管齐下：一是苗期营养免疫强化，提高抗应激能力；二是基于流击锻炼的适应性驯化，让鱼苗提前适应外海急流环境。两项技术叠加，明显提升鱼苗入海成活率。针对石斑鱼高密度养殖中易发的脂肪肝、肉质下降等痛点，车间还开发了以本土天然中草药复合提取物为原料的功能性饲料添加剂，改善鱼体健康、提升肉质。

    2023年8月，广东阳东石斑鱼科技小院落户徐赤村。依托科技小院，众富水产与暨南大学、华南农业大学、广东海洋大学等高校合作，围绕微生物藻类调节水质、轮虫培养、鱼苗肠胃健康益生菌等方向启动多个研究项目。“我们跟广东海洋大学重点培育了小球藻、卵囊藻等优质微藻生物饵料。”冯春晓介绍，小球藻富含蛋白质、必需脂肪酸、维生素，是很好的轮虫营养来源；卵囊藻则对改善水体环境有重要作用。“有了科技小院平台，石斑鱼育苗、养殖都大大受益。”

    联农带农，全面发力种苗产业。大沟镇共有育苗场80多家。徐赤村梁金山是扎根乡土的育苗大户之一。“我们徐赤村繁育的石斑鱼苗活力好，体质健壮，茂名、湛江等地都会来拿苗。”他的养殖场约40亩，专门做石斑鱼幼苗孵化，从孵化到售卖仅需25天左右，靠大棚技术基本一年四季都有苗出，如今还带着几个亲戚一起干。

    南湾水产常态化面向周边养殖户开展良种繁育、病害防控、设施养殖技术培训，生产用工优先吸纳本地农户。众富合作社推行“合作社+基地+农户+销售”模式，辐射带动1000余人从事渔业相关工作，镇里也因此多出近四十家育苗场。

    以大沟镇为代表，阳东区正抢抓广东省建设现代化海洋牧场机遇，实施“陆海接力、岸海联动”，在近岸发力海水种苗产业。