南方日报讯 9月19日，以“一粒春砂仁·一座阳春城”为主题的2026年阳春市春砂仁产业推广和发展活动周启幕，为期四天的盛会将春砂仁美食、特色市集、星光夜市融为一体，让八方来客沉浸式感受道地南药的独特魅力。

    启动仪式上，阳春市春砂仁研究院正式揭牌，春砂仁全国七大城市地标灯光秀正式上线。现场还为丁真珍珠、李晋晔、李七月等颁发2026—2027年度“春砂仁推介官”证书，同时发布春砂仁授粉“英雄帖”，面向全国科研力量邀约攻关种植技术难题。

    活动开幕当晚，千人春砂仁宴热闹开席，近千名嘉宾市民共品以春砂仁入馔的特色菜肴。活动周期间，东湖广场春砂仁墟人头攒动，各个摊位前挤满逛墟尝鲜的市民游客。金花坑等本土品牌带来干果、砂仁蜜、便携砂仁粉等传统产品，春砂仁咖啡、春砂仁焖面等创新吃法吸引大批年轻人打卡体验。

    不少市民趁着闲暇携家人前来逛墟，既能选购特色农产，也能体验热闹集市氛围，各摊位展销有三甲切粉、阳春丝苗米等本地好物，每晚还有文艺演出与消费抽奖活动。

    春砂仁是国家地理标志产品，为四大南药之一、广东三宝之一。当地沿用十二道非遗古法烘焙工艺，核心有效成分乙酸龙脑酯含量突出，有理气养胃、化湿开胃的作用，可嚼食、泡水、煲汤，既是传统药材，也是深受大众喜爱的食补好物。

    巫雅柠