一杯咖啡背后的机器人商业化路径
顺德智能机器人应用大会上,机器人在做咖啡。南方日报记者 戴嘉信 摄
蓝程凯
今年8月,搭载中国移动AI-eSIM芯片的凯利咖啡机器人在佛山移动信息大厦正式投用。顾客说一句“来杯适合小朋友的饮品”,机器人即可通过云端大模型快速匹配方案,80秒同时完成冷热两杯定制饮品。这是AI-eSIM技术在全国的首批商用落地,也是我们坚持以真实场景驱动技术迭代这一路径的缩影。从一杯咖啡开始,凯利机器人正一步步走向具身智能的更大棋盘。
凯利机器人成立之初的目标便十分清晰:依托实体应用场景采集数据、完成机器人智能模型训练,同时依托佛山雄厚的制造业根基,布局机器人整机自研与生产业务。目前,凯利机器人已构建起“技术研发—硬件制造—场景应用”全闭环服务生态,计划未来1至2年实现1000台智能设备的规模化落地。
支撑这一路径的,是我们“智能大脑+灵活小脑”的核心技术架构。核心“大脑”是自主研发的VLA多模态大模型,能让机器人精准“看懂”环境、“听懂”指令、“做出”最优行动,实现从被动响应到主动服务的升级;灵活“小脑”则是专属定制的高精度运动控制算法,确保人形、轮式、配送等不同形态的机器人在各类复杂场景中动作流畅、执行精准。
我们还专门成立了“具身机器人训练创新中心”,为技术持续迭代提供支撑。这一架构在咖啡机器人上得到了充分验证:硬件“小脑”完成磨豆、萃取、打奶泡全流程精细化操作,云端大模型“大脑”承担口语指令的语义理解,AI-eSIM负责算力中转与稳定通信,三者协同构建起完整的智能运行闭环。咖啡机器人整机80秒即可同步制作两杯咖啡,支持经典意式、荔枝、芒果等多款特调饮品,并可实现个性化定制拉花。
我们选择咖啡赛道作为首个突破口,是基于其标准化程度高、应用场景封闭、人工成本占比大以及消费频次高等特点。从商业逻辑看,工业领域的标准化作业已大量由传统机械臂完成,家庭服务机器人受限于成本与智能化程度,短期内难以大规模普及;而商业服务场景需求清晰明确、落地门槛适中、商业变现路径清晰,是现阶段人形机器人产业化落地的最优突破口。这是我们选择先做咖啡、再谈人形的根本判断。
今年5月以来,机器人咖啡、炸牛奶机器人、煮饺子机器人、机器人6S店等新业态密集落地佛山。这一转向的背后,是佛山十余年机器人产业积淀与具身智能风口的叠加。我们的思路很明确:扎根佛山制造业根基,以细分场景的真实需求驱动技术迭代,让机器人从概念落地为千行百业的实用工具。
(作者系佛山市凯利机器人有限公司CEO、创始人)