秋收落幕，兴宁市大坪镇潭坑村的田野依旧热闹。放眼望去，连片稻田绵延铺展，农户们抢抓时节开展施肥、除草等田间管护。不远处的广东米粒农业发展有限公司加工车间内，一粒粒晶莹修长的丝苗米经过碾磨色选，被封装进真空包装袋，一车车发往几百公里外的粤港澳大湾区市场。

    一粒丝苗米，改变了这个粤北山村，也改变了罗新辉的人生轨迹。十余年前，这里不少耕地杂草丛生、荒草漫过田埂，是一片片被闲置的撂荒地。广东米粒农业发展有限公司扎根于此，创办人罗新辉，这位常年泡在田间、皮肤黝黑的全国劳动模范，带领企业把沉睡荒地变为沃野良田，书写一粒丝苗米的乡村振兴故事。

    撰文：魏丽文

    受访者供图

    荒地重生 撂荒地变成丰收田

    罗新辉，是全国劳动模范、全国种粮大户、全国粮食生产先进个人、广东省优秀共产党员，也是梅州市人大代表、广东省科技特派员。青年时期在家做农资服务，跑遍大坪镇大小田畴，亲眼见证大量耕地因劳动力外流慢慢抛荒。“看见良田撂荒，就像看见粮食在哭泣。”谈及投身复垦的初心，罗新辉言语间满是惋惜。

    兴宁坐落在省级生态功能涵养区内，坐拥粤东北最大的宁江盆地，硒资源丰富，三分之一以上耕地土壤属高硒土质，是生产富硒大米的优质基地、“全国粮食生产先进县”。

    十几年前，潭坑村、大东村六百多亩耕地，因为村民大量外出务工，沦为无人耕种的撂荒地。罗新辉下定决心接手这片难啃的地块，开启复垦之路。

    复垦并非易事，为此，罗新辉用坏2台旋耕机、700多张旋耕刀片，整整七个月，才把荒地地块翻整平整。第一年试种水稻顺利丰收，更加坚定他盘活闲置耕地的决心，此后持续流转周边撂荒土地，让荒地重新长出庄稼。

    2019年4月，罗新辉以“米粒”为名，注册成立广东米粒农业发展有限公司（下称“广东米粒公司”），和兴宁市润丰农业专业合作社一体化运营。企业依托“公司+合作社+基地+农户”模式，把千家万户细碎小田块整合为规模化基地。目前，公司直接流转土地1160余亩，合作农户超1300户，合作种植面积达11600多亩。

    每到丰收时节，农户们最怕收割遇上连阴雨，谷子晒不干就容易发霉烂掉。2019年，广东米粒公司成为兴宁市丝苗米省级现代农业产业园实施主体。占地13000余平方米的产业园，两座大型仓储、日烘干250吨车间2022年7月投入使用，补齐当地粮食烘干仓储短板。园区内，日处理320吨烘干设备、7000立方米原料冷储库、精米生产线、真空包装线配套齐全，稻谷收割之后快速烘干入储，实现从田间到餐桌锁鲜。

    “现在我们提供代清理、代烘干、代加工、代销售社会化服务，农户收割完直接送过来就行。”罗新辉介绍。这套服务实实在在辐射带动2000多名农户增收。

    坚守品质 好米出自严管与生态耕作

    走进产业园加工车间，碾米机器运转作响，细长透亮的丝苗米顺着流水线落下，经过色选、筛分，封装成一袋袋真空成品米，淡淡的米香弥漫车间。好米的根基，扎根在田间地头。

    “只靠化肥堆不出优质丝苗米。”每到晚秋，广东米粒公司都会在稻谷种植基地里播撒紫云英种子，来年开春直接翻压还田当作绿肥，改良土壤地力，减少化肥使用，配合物理诱虫、生物防控，走生态种植路径。

    同时，企业推行统一种子、统一肥料、统一农药、统一管理标准的“四个统一”管理，收购稻谷全部留样，每一批产品均可溯源倒查。

    实打实的品质管控，换来沉甸甸行业荣誉。2022年，企业选送的“19香”丝苗米参加黑龙江国际大米节，斩获籼米组金奖，是当年广东唯一获此奖项的大米产品。同年，“优质丝苗香稻新品种新技术示范推广”项目获广东省农业技术推广奖三等奖。企业从兴宁市农业龙头企业成长为梅州市重点农业龙头企业，获评广东省粮食安全宣传教育基地，2023年获评“上限企业”。

    科技赋能 传统稻田迈向现代化粮仓

    丝苗米的竞争，核心在于品种。公司主推“19香”“南昌香占”“美香占2号”等优质丝苗米品种，年产丝苗米300吨，年加工量达4500吨。罗新辉还深度参与编制梅州市地方标准《丝苗型水稻生产栽培技术规程》，夯实兴宁丝苗米区域公共品牌技术底座。

    同时，企业手握两项实用新型专利、两项计算机软件著作权，打造“清泉湾”“味多来”“馫宁”“齐昌香”“吾晓醉”多个自有品牌，产品附带溯源二维码，种植、收割、烘干、加工全流程可扫码查询。

    “农业的根本出路在于科技。”这是罗新辉常挂在嘴边的一句话。企业早已普及机械化作业，田间配备百余台套耕、种、管、收农机设备。罗新辉介绍，合作社很早就用上无人机开展播种、撒肥、植保作业，提升农事效率；在今年梅州春耕现场会的示范场景中，公司也试点启用无人驾驶插秧机开展作业。

    同时，公司粮仓装配粮温、湿度传感设备，实现仓储智能控温，实时监测粮堆状态，保障储粮安全。

    从复垦撂荒地的“新农人”，到如今智慧农业的践行者，罗新辉与广东米粒公司的故事，正是广东乡村振兴浪潮中的一个生动缩影。沉睡的撂荒地重焕生机；传统农耕向着标准化、机械化、数字化稳步转型；丝苗米全产业链成形落地。兴宁沃土之上，“一粒米”的力量，托起了一方乡村的兴旺与百姓的富足。