涂俊仪

    《欢迎来龙餐馆》正式上映以来，已连续多日取得单日票房冠军，豆瓣开分后上涨到目前的8.7分，成为暑期档口碑佳作之一。影片延续国产电影对异域中国故事的书写，同时呈现出富有新意的叙事变奏。不同于以往同题材影片依托战争场面、国家行动展开叙事，本片将故事重心收拢于一方餐馆与日常饮食之中。在硝烟弥漫的中东地区，龙餐馆成为汇集多方力量、展现叙事张力的故事空间，中式烹饪更在主人公遭遇多次冲突、辗转多个场景的过程中，成为承载丰富文化意涵的符号。宏大的时代命题经由饮食与个体命运缓缓铺展，普通海外侨民也在艰难求生中展现出触动人心的韧性与道义。

    《欢迎来龙餐馆》的英文片名，直译为《中东往事》。近10年来，中国银幕不乏将故事背景放在海外的电影作品。其中，《战狼2》《红海行动》《万里归途》等影片仍居于中国电影总票房榜前列。异域影像在这些电影中体现出多重叙事功能与市场效能，活跃于异域的中国人，表征的是一个开放、奋进的中国；异域影像带来了视觉上的新奇感，战火更让人物陷入深重的苦难，面临艰难的抉择与人性的挣扎，带来了强烈的情感冲击力。同时，中国人成为异域故事的叙事主体，掌控了自我表达和自我形象塑造的话语权，也突破了长久以来在西方电影中“被塑造”的被动局面。

    与《红海行动》聚焦中国海军特种部队在海外执行撤侨任务不同，《欢迎来龙餐馆》用平民视角打开了讲述中国故事的另一种路径。电影融合多位在伊拉克战地经营中餐馆的华侨真实事迹，从徐福和马俊生的视角展现战火纷飞中人们的真实生存状况，为观众带来一场沉重的“沉浸式”体验。影片之所以能够收获口碑与市场的双重认可，深层缘由正在于其传递的价值理念精准契合和平发展时代语境下的大众社会心理，与观众形成深度的情感共鸣与精神共振。没有宏大的口号，影片以普通人的坚韧与善意展现东方文化，恰好呼应了一种更深层的文化自信。

    依托个体侨民的叙事视角，中国人的民族性格、价值理念与思想情感得以温热、生动地传达。徐福、马俊生并非无所畏惧的天生“英雄”，只是被困于异域战火中的普通中国人。两人不乏冒险精神，但也清醒认知到乱局中个体的渺小，在多方势力的缝隙之中谨慎周旋。“回家”的强烈信念使他们优先谋求生存，但求生信念并未消解朴素的道义，徐福努力以餐食为被迫奔赴战场的孩子带来安慰，马俊生则从未放弃救孩子们于水火之中。两人身上融合了普通中国人务实隐忍又不失侠义的精神底色，也正是在这种独特的环境之中，生发出一种刚柔并济的“俗世英雄”气质。

    “这世上没有比好好吃饭更重要的事了”，这是中国人最为朴素的生活哲学。中餐、龙，这些都是承载国际社会中国想象的文化符号，是中华文化走出去的重要载体。《欢迎来龙餐馆》以中餐为叙事载体，从多个层次解析中餐的文化含义。当水利部官员、龙餐馆合伙人扎伊德在痛失妻女之后水米未进时，徐福强令扎伊德“张嘴”并试图喂食，帮助扎伊德从伤痛中走出来。面对美军对中东地区孩子“天生是恐怖分子”的粗暴判断，徐福给出另一种答案：“我觉得他未来应该是一个很好的厨师。”这份寄望远不止是职业层面的选择，更体现以俗世生存智慧进行人性救赎与感召的信心。

    最终，这份“吃饭哲学”得到了异域文明的回应，扎伊德同样以强令徐福“张嘴”救下徐福一命，被徐福救助的孩子真的成为了一名中餐厨师。餐食承载着乱世之中朴素的生存智慧，充当了跨越族群隔阂的沟通媒介，也构筑起漂泊者的精神家园，在影片多重阐释之下成为更具有温度的文化符号。“龙”是华夏民族的文明象征与精神图腾，与英文语境中对应的“dragon”词源色彩截然不同。影片以“龙”命名餐馆，并用完整的叙事诠释了中国龙的精神内涵——代表中国侨民坚韧求生、心怀善意、守护道义的精神，龙餐馆即是乱世之中温暖包容的一方庇护所。

    与同期上映的《奥德赛》一样，《欢迎来龙餐厅》触及“回家”这一永恒的叙事母题。在《欢迎来龙餐馆》里，骤起的战火阻挡了徐福、马俊生的归家之路，迫使漂泊谋生的异乡人不得不经历残酷的人性考验。正是一次次艰难的抉择，磨砺出两人融合俗世生存哲学与人性道义坚守的英雄品格，赋予普通人非凡的精神光芒。

    （作者系广东省社会科学院文化产业研究所助理研究员）