供港澳禽肉安全事关两地民生福祉。佛山海关驻高明办事处牢固树立底线思维，构建“从农场到餐桌”的全链条监管体系，将养殖场备案、疫情疫病防控、安全风险监测、出境前查检出证、应急处置等环节纳入常态化管控，全方位筑牢食品安全防线。依托全链条检验检疫监管，佛山高明供港澳禽肉已连续24年保持质量安全“零事故”。今年上半年，该办事处累计监管出口供港澳鸡、鸭、鹅等冰鲜禽肉超4700吨，同比增长29%。

    钟骐安

    整理：林东云

    图片：佛山海关提供