挤出“鲜榨果汁”里的水分
2026-07-17
文/钟 颐 图/赵晓苏
没有水果和鲜榨设备的车间,怎么就能生产“鲜果冷榨果汁”?有记者实地暗访多家代工厂发现,原来全靠水、浓缩原浆勾兑而成,厂家还坦言,“低价不可能鲜果现榨”,他们往往靠调换包装上的“100%”“NFC”等标注顺序打擦边球。
每次出现这类新闻,总让人想起那杯经典的“宫廷玉液酒”——“其实就是那个二锅头,兑的那个白开水”。明明是“复原果汁”,却要包装成“NFC”(非浓缩还原),背后勾兑的何止是水,分明是满满的套路。“浓缩”的不一定就是精华,还可能是“精致”的噱头、“精明”的算计。
同样是喝果汁,有人追求健康,有人在意口感,有人只为解渴,但恐怕没有人愿意喝个稀里糊涂。目前,多家涉事企业已停产整改,但线上仍有相关产品售卖,且部分瓶身外包装标识未作更改。监管是时候站出来了,别让逐利冲动破坏了市场秩序,别让文字游戏伤害了消费者信任。