千斤“鱼王”亮相深圳渔博会

7月2日，在深圳会展中心（福田）1号馆内，一条重约1000斤的蓝鳍金枪鱼亮相，观众举起手机记录震撼瞬间。南方日报记者 鲁力 摄

    南方日报讯 7月2日，2026深圳国际渔业博览会在深圳会展中心（福田）开幕。本届展会展览面积2.5万平方米，汇聚15个国家和地区优质渔业资源及10余个地方政府组团参展，集中展示现代渔业全产业链发展成果。深圳食博会、茶博会同期联动举办，三展总展示规模近10万平方米，形成渔、食、茶跨界协同格局。

    现场气氛热烈，最受关注的当属“鱼王”亮相。一条重约1000斤的蓝鳍金枪鱼在主刀师傅操刀下完成分解，“鱼王”亮相引发观众围观拍摄。多家深圳渔企带来金枪鱼切鱼秀，直观呈现高端水产品加工场景，吸引市民驻足、品尝、消费。数据显示，全国冰鲜金枪鱼进口量近年来保持20%至30%增长，消费市场持续扩容，深圳渔企不断推动产品由餐饮端向家庭消费延伸。

    展馆内，全球海洋渔业资源集中亮相，涵盖深海捕捞装备、水产种业、智慧养殖、海洋牧场成果及各类精深加工产品。广东湛江、珠海等地集中展示海洋牧场建设进展，西班牙、新西兰、厄瓜多尔等国家水产品同台展出。

    展会期间，还举办可持续海产品发展研讨、供需对接及线上交易等活动，并联动深圳国际渔业周推出海洋科技光影秀等公众体验项目，增强互动性与参与感。据了解，本届展会将持续至7月4日。

    李嘉耀