西江开渔 河鲜上桌

    7月1日零时，西江结束4个月禁渔期。当日上午，“渔跃彩虹·高桂启航”高要区第三届开渔节暨河鲜美食嘉年华在肇庆市新兴江口举行，渔民们就此正式开启新一轮的“牧江”生活。岸边，锣鼓喧天、彩旗飘扬；江口，渔船竞发、河鲜上岸。早起捕捞的渔民们纷纷收获近百斤河鲜，其中一条重达30斤的青鱼格外抢眼，引来众人围观拍照。

    活动同步设置禄步镇分会场。作为西江肇庆高要段的上游，禄步镇已举办过三届开渔节，今年特别邀请5名肇庆粤菜师傅，现场烹饪香煎西江蓝刀鱼、笼仔蒸西江河虾、特色绣球西江赤眼等菜肴，将开渔节流量转化为文旅消费增量，带动当地民宿、农场、骑行等业态发展。

    赖家乐 刘宇恒 王焌鑫 摄影报道