在西海岸追一场

最美日落

江洪港的“浮光跃金”美景。罗锦屏 摄

灯楼角合水线。陈欢 摄

天成台日落之时，游客纷纷拿起手机拍照留念。陈文 摄

乌石天成台洁白的沙滩。何盈 摄

港门瑶柱。吴东俊 摄

一只花蟹大概有半斤重。

徐闻珊瑚礁保护区。 陈北跑 摄

    莹白细软的沙滩向天边铺展，浪涛相拥的“接吻浪”缠绵不绝，随着恢宏壮丽的落日徐徐落下，霞光晕染海天一色，天光渔市开始烟火氤氲……

    三面濒海的湛江，依海而生，因海而兴，常年碧海澄澈、长空清朗，四季海潮各有风景，山海风光从不匮乏。细细感受湛江的西海岸，你就能领略独属于这片海湾的别样壮阔与温柔。

    ●陈文

    潮起西岸

    揽尽落日银滩盛景

    赤足踏在雷州乌石北拳海滩，细腻沙粒轻裹脚踝，潮来潮去冲洗足迹。抬眼望去，素白沙岸蜿蜒勾勒出海湾柔婉弧线，澄澈碧海衬得白沙愈发明净纯粹，椰影婆娑落于滩头，海风裹挟淡淡咸意，浸染一身慵懒温柔。

    这片海湾享有“中国西海岸最佳落日观赏地”“北部湾蓬莱秘境”“湛江小马尔代夫”等诸多美誉，是无数摄影爱好者奔赴山海、追光逐暮的心仪之地。

    待到白日灼阳渐敛锋芒，缓缓向西天沉坠，天际晕染成蜜橘暖橙，漫天流云皆被落日熔作绸缎霞光。海面翻涌起粼粼碎金，铺成一条流光入海的金色长路，成为西海岸令人难忘的独有浪漫。

    如果说，雷州乌石日落是写满温柔的诗，徐闻灯楼角则是一曲缱绻悠长的歌。

    在灯楼下，一道狭长沙洲探入大海。涨潮时分，两股海潮在此相拥，形成市民游客钟情的“情人浪”，又名“接吻浪”。恰好北纬20°13′14″经过此处，谐音“爱你一生一世”，赋予这片海域独有的告白寓意。

    平缓浅沙平铺岸边，涨潮时分两股海潮奔赴相拥、环绕缠绵。退潮后游客可行走沙洲缓步入海，俯身捡拾散落滩间的各式贝壳。潮起是相逢，潮落是眷恋，一湾情人浪，道尽中国大陆最南端的深情。倘若乘船往深水区前行，更能遇见姿态灵动、独具野趣的珊瑚群奇景。

    与情人浪沙洲地貌有异曲同工之妙的，还有遂溪角头沙。这里野趣盎然，一派原生态海湾风貌。整片沙滩沙质莹润细腻，近海海水清透澄澈，漾开柔和浅碧的水光。

    每逢落潮，绵长沙洲横贯沧海，形成独一无二的海上天路，经年潮水冲刷，在沙面刻下层层错落如龙鳞般的纹理。角头沙海风轻柔，原生态海景静谧治愈，自成一处藏于西海岸的小众滨海秘境。

    珍味天成

    细品海产鲜甜本味

    湛江西海岸，既有移步皆景的醉人风光，更有让人念念不忘的地道海鲜滋味。

    与东海岸的南海海产风味截然不同，西海岸的海鲜更有独一份的鲜甜。

    “你见过凌晨三点的渔市吗？”遂溪江洪天光渔市夜幕启市、拂晓收摊，夜幕之下，渔船上与收购摊位上的灯火错落摇曳，将整片码头装点得流光璀璨。海面渔灯星星点点错落浮沉，满筐鲜活渔获整齐码放，讨价还价声此起彼伏。一旦天色大亮，喧嚣市集便悄然散去，只余下一排排渔船静静泊在港湾，等待渔民随新一轮潮起出海。

    当地素来流传一句俗语：“江洪鱼，乐民蟹。”乐民花蟹栖息于西海岸纯净沙质海域，少有内河淡水汇入，海水盐度均衡稳定，隔绝了淤泥底质自带的腥杂气息。捕捞上岸的花蟹凌晨直达天光渔市，鲜活度十足。渔家偏爱原汁原味清蒸烹制，无需繁复调味，便能凸显蟹肉紧实鲜甜、膏脂饱满丰润的绝佳口感。

    除了鲜活肥美的时令海鲜，西海岸还孕育出一款经久耐存、鲜味浓郁的海味干货名产——港门瑶柱。一勺入粥、一瓣入汤，便能撑起整道菜肴的灵魂。它不仅是渔家世代留存的干货珍藏，也是湛江西海岸海鲜清鲜甜润特质最直观的缩影。

    落日归山海，鲜味藏港湾。湛江西海岸，有白沙逐浪、晚霞漫海的浪漫景致，更有渔市晨昏、海产丰饶的地道烟火。