“徐闻好物”的进阶之道

外国游客来徐闻“菠萝的海”打卡。杨川 摄

产自徐闻角尾乡的海盐。傅晓冰 摄

来自徐闻各个镇街的徐闻好物。杨川 摄

    从法国农博会、深圳文博会上备受瞩目的“徐闻味道”，到粤超、粤BA赛场惊艳亮相的“城市礼物”；从连续举办多届的百年菠萝嘉年华、荔枝节等节庆IP，到各大央级、省级媒体频频定格的“高光时刻”……今年上半年，徐闻好物以多元姿态频频“破圈”，不仅刷屏网络，更刷新了外界对这座大陆最南端县城的认知。

    这颗镶嵌在雷州半岛的南海明珠，正推动盛产的菠萝、良姜、海盐等特色农产品，实现从昔日“提篮小卖”到如今品牌化、标准化、数字化的跃升，完成从“养在深闺人未识”到“名动四方天下知”的华丽转身。徐闻好物的进阶之路，正是湛江农业现代化进程中的生动缩影。

    ●杨川

    天赋异禀

    风土与历史的双重馈赠

    徐闻好物的根基，深植于得天独厚的自然资源。在这片土地上，农业不仅是生计，更是一场天时地利的完美协奏曲。充足的日照、丰沛的雨水、排水性极佳的缓坡台地，加之琼州海峡吹来的湿润海风，共同孕育了独一无二的热带风味与生态品质。

    提及徐闻，绕不开的是曲界镇那片蔚为壮观的“菠萝的海”。作为中国最大的菠萝产区，徐闻菠萝常年种植面积稳定在35万亩，年产量约70万吨，全国每3颗菠萝就有1颗来自徐闻。这种规模的背后，是徐闻独有的火山红壤与热带季风气候的联袂出演。

    然而，徐闻的物产图谱远不只菠萝，在这片富饶的土地上，还隐藏着良姜、辣椒、斑斓叶、花生等特色农产品。它们各自承载着土地的记忆与时间的沉淀。徐闻良姜产量占全国90%以上，是名副其实的“中国良姜之乡”；下桥镇辣椒种植历史悠久，品质辛辣醇厚；新寮花生色泽红润、颗粒饱满、油脂丰富。

    与此同时，徐闻三面环海的地理特征，还造就了另一味“白色宝藏”海盐。作为广东四大盐场之一，徐闻角尾乡的古老晒盐技艺已传承千年，雷州半岛生态海盐十二道古法晒制技艺，不仅是非物质文化遗产，更是大自然与人类智慧的结晶。徐闻的海盐，颗粒晶莹，富含微量元素，咸中带鲜，早已成为高端餐饮市场竞相追逐的宠儿。

    资源的富集，为徐闻好物的品牌化建设奠定了坚实的基础：徐闻菠萝、徐闻良姜申报两个“湛品”区域公用品牌，徐闻生蚝已入选全国名特优新农产品名录，新寮花生则化身“新寮红”高香海岛花生油，让原本平价的花生，摇身一变成为高档伴手礼。

    品牌打造不仅限于营销，更在于产业链的掌控。徐闻大力发展农产品精深加工，菠萝不再只是鲜果，还变成了凤梨酥、果酱、酵素甚至纺织纤维，良姜衍生了姜粉、姜茶、即食姜片等高附加值产品，海盐则开发了文创、饮料等用品。这一系列组合拳，让徐闻好物破壁出圈，完成了从原料到品牌化的华丽转身。

    强势出圈

    国际秀场和体育流量赋能

    徐闻好物的出圈，始于对传统农业“低头种地、抬头看天”模式的颠覆。当大多数农产品还在愁销路时，徐闻已经带着菠萝登上了法国农博会的展台，征服了欧洲食客的味蕾；在深圳文博会上，徐闻海盐不再是粗糙的原料，而是化身精美的文创产品，在粤港澳大湾区大放异彩。

    这种主动“走出去”的战略，让徐闻好物跳出了低价竞争的泥潭。今年4月，徐闻发布了高端菠萝品牌“藏金果”，证明了国产农产品同样拥有极强的溢价能力。

    如果说展会是大宗贸易的桥梁，那么体育赛事则是触达年轻群体的快车道。在今年火热的粤超、粤BA赛场上，徐闻新农人没有错过任何一个“露脸”的机会。他们将一车车、一筐筐徐闻特产作为“城市礼物”赠予对手球队，这一极具社交属性的创意瞬间引爆网络。

    从赛场到直播间，从运动员到网友，徐闻特产借此完成了一次完美的“身份转换”——它不再仅仅是果腹的农产品，更成为承载城市情谊、具备社交货币属性的“硬通货”。这种借势营销，让徐闻好物成功打入年轻消费圈层，全网刷屏的背后，是品牌思维的全面觉醒。

    在向外突围的同时，徐闻也在向内深耕。连续举办多届的菠萝嘉年华和荔枝节，早已超越了单纯的农产品促销功能。连续3年举办的徐闻“菠萝的海”马拉松，让“菠萝的海”伴随体育赛事红透全国。

    徐闻巧妙地将农业生产基地转化为热门的网红打卡地、赛事举办地，把“风景”变成了“钱景”。通过节庆IP的打造，吸引游客前来观光、采摘、体验，让“农业+文旅”成为新的增长极。游客带走的不仅是香甜的水果，更是对这片红土地的美好记忆，这种口碑传播，正是让各大央媒频频聚焦、争相报道的底气所在。

    从火山红土的天生丽质，到标准品牌的系统重塑，再到走向世界的强势出圈，徐闻好物的进阶之路，是中国县域农业现代化的生动缩影。

    它证明了，只要守住品质底线，插上品牌翅膀，善用创新营销，即便是最传统的农特产，也能在激烈的市场竞争中闯出一片新天地。徐闻的好物故事还在继续，这片热土上的好物，正等待着被更多人看见、记住与热爱。