二十载只为“一口甜” 他催荔枝早熟一个月

梁平展示香蜜早荔枝。受访者供图

刚嫁接的香蜜早树苗。邓建青 摄

    在电白，荔枝上市的时间表已经被提前到4月上旬。其中原因，不得不提到这个人。

    当别人的荔枝还只是青果挂在枝头，他的果园已经红透、采摘、装箱，赶在4月中旬就让消费者尝到了当年的第一口新鲜荔枝。

    他叫梁平，电白一个种了将近40年荔枝的果农。他用了20多年时间，培育出一个特早熟荔枝新品种：“香蜜早”。

    ●邓建青

    一株“意外”的树

    故事要从1998年讲起。

    那年，梁平在马踏镇华田村承包了一片山地，从茂名水果科学研究所引种了一批“三月红”种苗。种下去三年后，他在地里转悠时发现了一件怪事：同一批种苗，有一棵树结出来的果子，跟别的都不一样：更红、更甜、成熟更早。

    “我当时就觉得这棵树不一样。”梁平说。

    他没有放过这个细节。此后的几年里，他反复观察这棵树的性状是否稳定，确定没问题后，2003年开始在这棵母树上做圈枝压条，繁殖了200株苗木，种在坝头面。

    但真正要把一个未经认定的新品种推向市场，远不止种下去那么简单。此后的十几年里，梁平一边种荔枝，一边配合广东省农科院果树研究所、华南农业大学等机构的专家，反复进行品种观察、数据采集和区域试验。

    “改造品种是一个困难的过程，要慢慢摸索。”梁平说得轻描淡写，但背后是20多年的漫长等待。

    家人有时候跟他开玩笑：“我们感觉你爱荔枝大于爱家人。”梁平自己也承认，这些年确实把大部分精力都投进了这片果园。

    2024年5月，梁平终于等来了那个重要的时刻。广东省农作物品种审定委员会办公室组织专家现场鉴定，同意“香蜜早”通过品种审定。2025年，香蜜早正式获得认定证书。这意味着，“香蜜早”有了官方的“身份证”，可以合法合规地大规模推广了。

    这个新品种到底好在哪？

    梁平掰着手指头算起一笔账：香蜜早比茂名著名的早熟品种白糖罂早熟将近一个月，是广东上市最早的一批荔枝之一。今年4月20日左右，他种的香蜜早就全部卖完了，那时候白糖罂都还没熟。

    抢占先机意味着什么？议价权。今年香蜜早的地头价卖到了20元一斤，而普通的三月红卖不出价钱，即使小年的白糖罂卖出高价，最高也只有十几元一斤。今年，梁平的果园留了100来棵“香蜜早”果树结果，产了1万多斤果，不用出地头，就放在果园里，不到两周便已售罄。

    不仅是价格好，产量也稳。梁平介绍，20年树龄的“香蜜早”，年亩产可达5000斤左右，是同龄白糖罂产量的两倍。而且容易管理、成花容易、产量稳定，不像有些娇贵品种“靠天吃饭”。更关键的是，它的上市时间跟其他荔枝完美错开。“其他荔枝上市了，它就卖完了。”梁平说。

    “合伙人”从海南追到电白

    品种认定通过后，梁平的手机就没停过。

    茂名的、湛江的、海南的、广西的……种植大户一个接一个找上门来，了解香蜜早的特性，探索可能的合作机会。海南农垦南繁产业集团更是在内部立项，计划在当地建一个示范园。今年，广西那边来了20多个农户参观，看完之后当场就要芽条回去改种。

    为什么这么多关注？梁平介绍，因为香蜜早如果在海南种植，甚至可以提前到3月初上市，比当地的桂花香还要早。这是一个巨大的市场窗口。

    梁平的苗圃里目前育有数万株香蜜早苗，但嫁接难度大、出苗速度慢，今年已经被预订了2万多棵，按目前的出苗速度，完成目前的订单要到2027年。

    “现在我们的团队力量薄弱，今年要重点找专业合作社或者育苗专家合作，提升出苗速度。”梁平说，既要快，更要保证质量。

    对于大客户，他在提供种苗之余，也希望对方能打造香蜜早示范园，起到带头作用；对于小农户，他就手把手教技术。“马踏镇的农户种植规模小，我就教他们怎么种好。”

    回望这20多年，梁平说：“辛苦是肯定的，但都是小事。能够发现并且培育出一个新品种，见证它整个发展过程，我就不觉得苦了，觉得特别开心，一切都值得了。”

    从一个普通的果农，到培育出一个通过省级审定的新品种，梁平用20多年证明了一件事：个人的坚守，可以改变一个产业的节奏。

    在电白这个全国著名的早熟荔枝产区，大多数人忙着种荔枝、卖荔枝，而梁平选择的这条路更慢、更难。选育新品种的路，他走了20多年，走到最后，他觉得自己找到了一颗“金果子”，也为整个电白荔枝产业打开了一个“时间窗口”。

    如今，尽管种植规模仍小，经济效益规模仍在观察，但香蜜早已经在湛江、海南、广西等地陆续落地生根。梁平说，希望香蜜早不仅是自己的收获，也希望它能够帮助果农抢占市场先机，为电白乃至茂名荔枝产业发展贡献力量。用20多年的时间，把电白荔枝的上市时间表往前推了整整一个月。这一“早”，就是梁平的力量。