浪漫海豚湾上演“蚝情”盛宴

蚝壳画。

生蚝文创。

市民和生蚝吉祥物“蚝小鲜”人偶合影。

    炭烤生蚝的烟火气与海豚湾的霓虹交相辉映，生蚝市集的叫卖声与民谣歌手的吟唱在海风中交织。“五一”黄金周期间，2026年“粤味21·一城一站”湛江生蚝推介宣传周在湛江经开区海豚湾活力街区火热上演。这场联动粤超与粤BA赛事IP的生蚝盛宴，将全城的目光聚向这片滨海热土。

    一场城市级IP活动为何选择落子于此？翻开经开区的产业版图与城市肌理，答案并不复杂：厚实的渔业家底撑起了“鲜蚝从哪来”的底气，林立的商圈织就了“来了怎么待”的消费网络，而蝶变归来的海豚湾则让这一切有了面朝大海的落脚点。

    ●南方日报记者 林日清 通讯员 林春梅

    本栏摄影：林日清

    硬核渔业撑起“蚝门”底气

    经开区能够扛起这场城市级IP活动，首先得益于其厚实的渔业产业根基。

    在经开区所辖的海域，数不尽的深海网箱如甜甜圈般星罗棋布，全省规模最大的养殖平台“恒燚一号”巍然矗立，全国首个悬浮式养殖平台“海塔一号”建设正酣，多个深海重器齐聚这片蔚蓝，构建起国内领先的深海养殖矩阵。

    这仅是经开区渔业版图的一角。获批省级沿海渔港经济区，硇洲渔港被认定为国家中心渔港，硇洲岛大黄鱼本土化人工繁育技术取得重大突破……2025年，全区投放279个深水网箱，渔业总产值24.1亿元，水产品总产量11.22万吨，培育出的硇洲鲍鱼、硇洲龙虾、东海岛金鲳鱼等特色农渔品牌，让经开海味香飘全国。

    雄厚的产业家底，托起了响当当的农渔品牌。东海岛海域以优质水质孕育了肉质饱满、鲜甜弹牙的生蚝，是湛江生蚝的重要产区之一。放眼全市，湛江生蚝年产量稳居全省第一，品牌价值达176.43亿元，位列全国牡蛎品牌第二，全产业链产值突破70亿元。将这场城市级IP活动放在经开区，正是看中了其产地优势与消费聚合能力。

    宣传周期间，这份产业底气化作了实实在在的“蚝”味体验。生蚝市集上，本地养殖基地与深加工企业汇聚一堂，带壳鲜蚝、真空包装、蚝豉、蚝油、即食罐头、金蚝伴手礼琳琅满目，市民游客从尝鲜到送礼一站购齐。生蚝吉祥物“蚝小鲜”人偶穿梭巡游，与孩子们击掌合影，成为现场最受欢迎的“流量担当”。

    繁华商圈拉动“蚝情”消费

    鲜蚝上了岸，还要有地方留下来、吃得好、逛得开。这靠的是经开区的商圈实力。

    提起湛江经开区，外界熟知的是塔吊林立的产业园和机器轰鸣的生产线。然而沿着广州湾大道驱车而行，写字楼鳞次栉比，商业综合体灯火通明，硬核工业的雄浑底色之上，另一幅城市图景正在展开。

    万达广场、华都汇、招商花园城、荣盛广场、荣基国际广场五大商圈鼎立，全区限额以上商贸服务企业达339家，占全市总量三成。商贸、金融、办公、酒店等多元业态交织成网，经开区建成区已蝶变为湛江的城市CBD。

    商业热度有数据为证。2025年全区社消零总额达143.96亿元，今年更联合建设银行量身投放1000万元“建行生活”专属政府消费券，覆盖餐饮、零售、文旅等全消费场景。“五一”期间，各大商圈集中让利，19家骨干企业参与以旧换新活动带动销售近亿元，全域掀起假日消费热潮。

    商业配套的成熟度，直接决定了大型节庆活动的承载力。宣传周期间，海豚湾活力街区45辆统一餐车与约1500平方米钢结构商铺满铺运营，与荣盛夜市、万达金街形成联动。海边蚝宴区由品牌商家摆出特色餐厅，面朝大海品味原壳清蒸与炭烤鲜蚝。民谣歌手与校园乐队每日傍晚在海边轮番弹唱，舞台穿插生蚝知识问答与“蚝”礼抽奖，观众举手抢答，小礼品送不停。

    浪漫海豚湾成为“蚝景”客厅

    “妈妈，我要和海豚拍照！”傍晚的海豚湾活力街区人潮涌动。粉色海豚雕塑旁，孩子们排着队等待合影；多巴胺滨海步道上，情侣们手牵手漫步，湛江海湾大桥的灯带在海面投下斑斓光影。这样的场景，在一年多前还难以想象。

    海豚湾地处广州湾大道现行建设终点，因形似“丘比特之箭”伸入海中，被市民称为“情侣码头”。过去由于规划限制与长期封闭管理，这里曾是闲置的“断头路”，优质滨海资源长期“沉睡”。2025年，经开区以“经营城市”理念破局，对这片空间进行升级改造，打造了粉色海豚雕塑、金属镂空海豚装置、光影幕墙等特色景观，与湛江海湾大桥形成标志性视觉组合。

    如今，沿着多巴胺滨海步道漫步，一头连着海豚湾活力街区，一头牵着荣盛中央广场、万达广场等商圈，看海、逛街、消费在一步之遥间无缝衔接。街区实行“一摊二证一码”制度，流动摊贩从“打游击”变为“正规军”，实现了活力与秩序的平衡。焕新亮相后，海豚湾迅速成为湛江极具辨识度的城市新名片，被市民誉为“城市会客厅”。

    活动期间，海豚湾的自然禀赋与蚝文化深度交融。文创街区里，手工艺人展售蚝壳画、贝壳风铃、海洋饰品，亲子DIY工坊中，孩子们画蚝壳、串贝壳，让废弃蚝壳变身艺术佳品。生蚝与文创、音乐、赛事在海豚湾相遇，让“蚝景”不仅可吃，更可赏、可玩、可带走。

    以蚝为媒，看见的是一场盛宴，更是一座城市的实力。海豚湾的蝶变，让商圈不再只是钢筋水泥中的消费空间，而是与碧海蓝湾融为一体，形成“商圈、街区、海岸”三位一体的消费闭环。一枚生蚝，串联起的是产区的底气、消费的热力，也是一座城市面向海洋的想象空间。

    ■一线观察

    烟火经开区，魅力海豚湾

    下午5时30分，驱车驶入海豚湾活力街区。“五一”假期前期，湛江日间晴热，不少市民游客选择傍晚出门。海豚湾凭借璀璨的海湾夜景和地道的生蚝美食，成为夜间休闲的热门去处。

    还没走近，民谣歌声先传了过来。循着声音挤进夜市，炭烤生蚝的蒜蓉味混着海风扑面而来，摊位前围满了人。只见摊主麻利地撬壳、淋酱、上火，三五分钟，一盘冒着热气的原壳炭蚝便端到食客面前。蚝肉饱满，一口咬下去，是海水的鲜甜。

    不远处，本地手工艺人正低头摆弄手中的蚝壳。这些毫不起眼的废弃蚝壳，在他们手里摇身一变，成了精美的画作、随风轻响的贝壳风铃，或是独具巧思的海洋主题饰品。几个孩童围在亲子DIY工坊前，手拿画笔，在凹凸不平的蚝壳上涂抹心中的大海。旁边立着“手作故事板”，过路游客不时驻足翻看。

    夕阳收敛余晖，夜色笼罩了海豚湾。顺着人流沿多巴胺滨海步道行走，这条步道一头连着海豚湾的烟火气，一头牵着万达广场等成熟商圈的都市繁华，“看海”与“逛街消费”在几步之间无缝衔接。沿途布置了许多色彩鲜艳、造型充满童趣的游乐设施，孩子们爬上滑下，银铃般的笑声混着海风飘得很远。

    谁能想到，去年这里还是一条闲置的断头路。如今，一场人流如织的生蚝盛宴在这里被消化得井井有条。夜深了，海豚湾的灯还亮着，海湾大桥的灯带在海面投下光影。在这里，你可以看见一座城市面向海洋、营造烟火气的能力。