风情渔港 鲜美出圈

硇洲渔港。罗锦屏 摄

硇洲灯塔。受访者供图

国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地。杨川 摄

东南码头附近的夕阳。林日清 摄

全省规模最大的养殖平台“恒燚1号”停驻在湛江经开区所辖海域。吴东俊 摄

游客在硇洲岛上的民宿欣赏海景。龚钰坤 摄

渔民驾船出海至深水网箱旁遇见中华白海豚。罗鑫 摄

    晨曦初露，薄雾未散，硇洲岛还沉在朦胧的睡意里。一声汽笛划破海天的静谧，满载而归的渔船次第靠岸，缆绳绷紧，跳板落下，网筐里的硇洲鲍鱼、青龙虾、花蟹张牙舞爪、活蹦乱跳，咸湿的海水在甲板上哗哗流淌。

    这样的清晨，在湛江经济技术开发区已重复了无数遍。眼下，湛江经开区渔港经济区以成功获批省级沿海渔港经济区为契机，围绕“一圈一带、两核多支点”总体布局，着力打造三方风情渔港：硇洲中心渔港，建成休闲观光渔事体验区；东南渔港，做强粤西水产品集散枢纽；龙安渔港，建设生态休闲渔村示范区。

    越来越多渔获乘风破浪“游”上千家万户的餐桌，越来越多游客循着这一缕“鲜味”奔赴硇洲岛、东海岛，湛江经开区的渔港，正把大海的慷慨馈赠，稳稳端上更多人的生活。

    看得见的丰饶

    从火山岩畔到千家餐桌

    硇洲中心渔港旁，渔船一艘接一艘靠岸，舱中银光跃动，游人纷纷举起手机，定格这“海上丰收”的鲜活瞬间。“刚捞上来的，还在活蹦乱跳！”不少渔民也架起手机，打开直播。镜头这一端是跃动的海鲜、吆喝的渔港，另一端，是千家万户的餐桌。

    作为中国第一大火山岛，硇洲岛周边海底火山岩林立、洞穴密布，海草连片，珊瑚摇曳，为鱼虾贝蟹提供了天然栖息地，构成南海大陆架上最为肥沃的渔场之一。海阔凭鱼跃，近年来，国家一级保护动物中华白海豚在这片海域“出镜率”持续攀升，无论是搭乘轮渡、冲浪，还是扬竿海钓，游客都常与这群“海上大熊猫”不期而遇。这是大自然为此处生态颁发的最佳“认证书”。

    素有“海味之冠”美誉的硇洲鲍鱼，曾为历朝贡品，肉质紧实、味甘汁浓；与之齐名的硇洲青龙虾，藏身火山岩缝之间，壳薄肉厚、鲜甜弹牙，是高端海鲜市场炙手可热的“贵客”。白鲳、花蟹、黄花鱼、墨鱼、东风螺……一众名贵海鲜在此繁衍生息，竞相擦亮硇洲渔港这张“海鲜名片”。

    丰饶不止于硇洲。作为粤西重要的水产品集散地，东海岛东南渔港常年帆樯林立、舟楫穿梭，是岛上的渔业中心基地港；位于东山街道的龙安渔港规模虽不大，却以原生态的渔村风貌、优质的近海渔获，成为渔民心中最温暖的“避风塘”。几大渔港遥相呼应，捕捞、养殖、加工、交易环环相扣，一条完整的海洋产业链正蔚然成形。

    向海图强，装备先行。经开区的海上装备矩阵日益完善，“湛江湾1号”“恒燚1号”等大型深远海养殖平台相继落户，一座座“蓝色粮仓”向深蓝挺进，共同托举起这座省级沿海渔港经济区的崛起。

    种业，是现代渔业的“芯片”。依托国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地，经开区着力攻关水产种业核心技术。这一坐落于东海岛的基地，是全国规模最大的南美白对虾遗传育种中心，一尾尾优质亲虾从这里“游”向全国各地虾塘，也“游”出一条耀眼的“种业链”。

    品得到的风情

    从晨光汽笛到港口灯火

    如果说丰饶物产是经开区的厚重底色，那么独特的渔港风情，便是其频频“出圈”的流量密码。

    近年来，经开区依托东海岛、硇洲岛“两岛”资源，精心擘画“硇洲岛渔港风情游”精品线路，成功入选广东省第二批乡村旅游精品线路。

    踏上硇洲岛，世界三大古老航海灯塔之一的硇洲灯塔巍然矗立，南宋末年的宋皇井静默无言，海龟城、火山岩、黑石滩……一众景点如星子般散落海岛各处，低声诉说着这座火山岛的沧桑与传奇。沿环岛公路骑行，一侧碧波万顷、帆影点点，一侧村舍俨然、炊烟袅袅，海风裹挟咸湿气息扑面而来，都市的喧嚣与疲惫，顷刻间消融于风与浪之间。

    “上午跟渔民出海，中午在渔家乐品鲜，下午去那晏海石滩踏浪，晚上再来一碗硇洲炒冰！”来自广州的游客李女士兴致勃勃，细数着属于她的“硇洲十二时辰”。那晏海石滩是天然的滨海浴场，亿万年前的火山岩经海浪千万次雕琢，塑成一片独树一帜的黑石奇观；退潮时分，礁石间的小水洼里，海星、小蟹、贝类触手可及，俨然一个天然的亲子“赶海乐园”。

    更为引人入胜的，是“港村融合”所开启的深度体验。龙安渔港里，渔业节庆、海钓赛事、渔事体验轮番登场；东南码头上，游客支付一定费用，即可登上渔船、随船出海，从旁观者化身参与者，在摇晃的甲板上真切感受渔民世代相传的生活智慧与大海的慷慨馈赠。

    夜幕低垂，繁星缀空，渔港的烟火气愈发浓烈。码头边的渔家乐灯火次第亮起，清蒸花蟹、白灼大虾、椒盐鱿鱼、鲍鱼鸡汤……最朴素的烹饪，保留最本真的海味。一杯冰啤下肚，几碟鲜货入喉，再听老渔民娓娓道来一段海上传奇，这，便是经开区最动人的“渔港之夜”。

    罗鑫 李文超