一颗坚果撬动8亿元产业

阳春市星宝坚果发展有限公司的展示中心内，各色产品琳琅满目。

阳春坚果营养丰富、口味独特。

    阳春市气候适宜、水源充足，十分适合广泛种植阳春坚果。依托优越的地理位置与生态环境，近年来，阳春市大力发展阳春坚果产业，为“百县千镇万村高质量发展工程”注入了新活力。

    阳春坚果富含钙、磷、铁、维生素等营养物质，具有补脑、降低胆固醇、软化血管等作用，目前已获得绿色食品认证，入选全国名特优新农产品名录。阳春全市种植面积约19.6万亩，挂果面积约9.38万亩，丰产期亩产约1600斤，鲜果产量2.2万吨，面积、产量均居全省第一，全产业链产值8.01亿元。

    阳春市星宝坚果发展有限公司位于合水镇，2023年9月，该公司建设的坚果初加工生产线正式投产，年加工能力超过3万吨。加工中心内，全自动初加工设备持续运转，工人将鲜果投入流水线，经过脱皮、清洗、烘干等工序，最终产出油亮褐色的坚果成品，大幅提升了加工产能。

    在提升加工产能的同时，该公司还十分注重产品附加值的提升。坚果饮料、坚果油胶囊、坚果护肤品……走进星宝公司的展示中心，各色产品琳琅满目。

    近年来，阳春市始终聚焦坚果产业发展，探索出了“龙头企业+合作社+家庭农场+种植大户”的现代农业产业化联合体经营模式。在这一模式下，龙头企业与农户结成紧密的利益共同体，共同托举起产业的脊梁。

    在广东澳盛农业科技有限公司、阳春市星宝坚果发展有限公司等4家龙头企业的引领下，联合专业合作社，采取“风险共担、利益共享”的经营模式，共带动了3100余户群众发展种植、加工和销售，成为当地农民增收的重要途径，阳春坚果成为名副其实的“金果子”。