荔枝湾打造民俗活动新场景

“三月三·荔枝湾”民俗文化活动现场图。

高桩舞狮表演。

    “三月三”，春浴日。古人常在这一天水边饮宴、踏青游春，享受暮春风和日丽的好光景。王羲之著名的兰亭集序便记录下修禊事时，群贤列坐流觞曲水的生动画面。

    4月19日，“三月三”正当时。荔湾区在荔枝湾畔举行上巳节民俗文化活动，吸引当地泮塘村民与市民游客纷纷加入。孩子们在草地上放风筝，而后在水滨嬉戏洗濯，净手去乏、放鸢逐忧，传统习俗在互动中被赋予新的生命力。

    随着城市更新与运营理念迭代升级，荔枝湾景区在历史文化街区保护活化中重焕底蕴。近年来，广州水上花市、“三月三”上巳节、“五月五”龙船鼓等民俗活动轮番在荔枝湾登场，一场场城市现象级文化盛宴打响了荔枝湾的新IP。

    当千年民俗遇到流量场景，古典与现代生活方式在此交汇，广州文旅美学创新探索正在荔枝湾上演……

    ●南方日报记者 郎慧 受访者供图

    市民体验上巳节民俗传统

    荔湾湖环湖步道上，“苏东坡”邀游客对诗，答对可获“解压符”；“芍药仙子”手提花篮，向游客赠送一枝春花，取意《诗经》“赠之以芍药”；化身为状元郎的清代泮塘进士黄其表，则为备考学子送上顺利“上岸”的祝福……

    今年的上巳节，荔枝湾、荔湾湖畔成群结队身着古风装扮的年轻人从花间走来，他们吟诵着苏东坡的诗句，引来小朋友前来对话，似乎语文课本里的大人物走进了现实。“三月三”当天下午，两场NPC游园活动让整条步道化作流动的民俗画卷。

    上巳节是古人在水边举行祭祀仪式以祈福消灾的日子，活动当天，净手仪式吸引了不少市民体验，那份穿越千年的仪式感，在当下依然是生活中一份心灵深处的涤荡。

    “三月三”的荔枝湾不只是再现古风，更是将千年民俗与当代文旅、生活深度融合。上午，属于上巳节的仪式感伴随着扑鼻的香气而来：上午10时，祈福古礼之后，大厨现场分切烧猪肉。几位身穿古装的村民将一份份“福肉”递到围观的市民游客手中，一边递一边说：“领福肉，一年顺遂。”这一“太公分猪肉”的习俗，在泮塘村传承了数百年，如今向游客敞开。

    傍晚，百余桌宴席沿水岸铺开，村民与游客并肩而坐。菜单写在红纸上：招财聚宝瑶柱羹、金凤报喜白切鸡、鸿运当头大红虾……每道菜都有好意头。村里老人说，菜名里的福气是一辈辈传下来的。席间，泮塘村民给游客夹菜、讲菜名里的讲究；高桩狮穿行助兴，乡亲举杯祝酒，“饮胜”声此起彼伏。

    唤醒千年民俗的当代生活场

    泮塘水乡，最著名的吃食当属泮塘五秀，今年的上巳节，泮塘五秀化身网红“F5”出道，它们不只像往年一样出现在餐桌上，还出现了书包上、杯子上，被制成荔湾礼物文创产品，以文创周边形式诉说着泮塘悠久的水乡文化。

    船桨广场的上巳烟火市集红红火火开市。荔湾多家老字号商家集中展销泮塘马蹄糕、荔湾艇仔粥、鸡仔饼等地道西关美食。泮溪酒家更推出以“泮塘五秀”为核心的春季套餐，大厨现场教游客制作时令点心，让市民亲手体验老字号的制作技艺。

    本土美食在民俗活动中成为明星产品，荔湾将上巳节活动根植在岭南水乡文化的深厚土壤中。吃的是泮塘风味，聚的是广府人家的宗族情谊。不仅是“三月三”，每年的“五月五”龙船饭时节，荔枝湾畔粽叶飘香，民俗活动与在地文化紧密融合，让市民游客在感受古代仪式感的同时，沉浸式感受广府文化的传承，以及与当代文旅时尚擦出的火花。

    从水上花市到上巳节，从端午节到中秋节，越来越多的民俗活动以荔枝湾为阵地，依托水乡、园林的唯美空间，串联荔湾星罗棋布的历史文化街区，将节庆民俗场景与日常生活市井无缝衔接，打造在地文化热土上的时尚文旅新场景。

    愈来愈多民俗文化活动选在荔枝湾举办，在推广当地特产的同时，创新探索广府文旅美学——水上花市的繁花花艇开近水畔民居，上巳节的长桌宴摆进五约家门口，端午节的龙舟饭端在荔湾湖畔……荔枝湾的文旅场景融合了民俗传统与市井生活，将传承、创新融入每一个节气、节庆。