一粒黄豆兴百业

一山秀色富乡民

里洞腐竹。里洞镇供图

    天露山腹地，云雾漫卷、清泉叮咚，森林覆盖率达83.05%的新兴县里洞镇，藏于绿水青山间，正以产业为笔，绘就乡村振兴的壮丽画卷。

    近日，里洞镇豆制品展销中心正式揭牌，这座因山而生、因水而兴的小镇，循着“百县千镇万村高质量发展工程”节拍，以百年豆制品手艺为基，让传统产业破茧成蝶，成为富民兴村的强劲引擎。

    ●梁晓珺

    百年豆香焕新生 小作坊迈向大产业

    里洞镇的豆香，早已飘出深山、远近闻名。以户冲村为核心，红卫、洛洞等村世代传承豆制品制作技艺。户冲村家家户户善做油炸（见下图，里洞镇供图），这份手艺沉淀百年，却长期困于家庭小作坊模式，销售局限于镇内集市，无统一品牌，守着好手艺难拓大市场。

    此次揭牌的豆制品展销中心，为这颗黄豆的蝶变添上关键一笔。中心坐落于枕山村路口，占地约2亩、总投资80万元，集农产品初加工与展销于一体，盘活闲置土地，打通“加工—展示—销售”全链条，让里洞豆制品从“作坊特产”变身“市场商品”。

    “展销中心的落成，是里洞镇立足资源禀赋、破解产业瓶颈的生动实践，更是传承百年豆香、做强特色产业的关键一步。”里洞镇党委副书记、镇长赖土佛在致辞中表示，它补齐了农产品加工流通短板，探索出“土地集约、产业集聚、集体增收”新路径，为村级集体经济增长和乡村振兴注入强劲动能。

    以豆为媒，里洞镇串起三产融合新路径。向上，带动本地大豆种植提质扩面，带动村民种黄豆增收，夯实一产基础；向下，推动豆制品标准化、包装化发展，借线上直播带货扩大影响力，依托天露山4A级旅游度假区客流，将美食打造成文旅伴手礼，更计划打造传统工艺体验、农耕文化教育研学基地，拓展新业态，实现一产接二连三深度融合。

    生态赋能兴产业 宜居宜业展新颜

    里洞镇的产业底气，更源于对生态禀赋的深耕与精准谋划。立足“天露明珠、多彩里洞”定位，该镇走出“生态+农业+文旅”融合发展之路，让绿水青山真正转化为金山银山。

    特色农业提质增效。深化“党组织+合作社+农户”模式，推动优质果蔬规模化连片种植1.5万余亩，培育里洞番石榴、西洋菜两个“国字号”特质农品；2025年，青梅产量达900万斤、同比增长200%，农林牧渔业总产值6.02亿元、增速4.0%，位列全县第一。

    文旅产业蓬勃兴起。依托国家4A级天露山旅游度假区，深挖山水与红韵民俗资源，培育20余家特色经营主体；举办“梅开迎宾客·助力百千万”梅花旅游季暨农文旅融合发展大会，打造红色研学线路，2025年度假区入园40万人次、营业额4007万元，带动300多人就业；山地滑车项目投产、农学游田园综合体项目推进，推动镇域产业多元融合、提质增效。

    此外，该镇以典型镇建设为抓手，高标准编制乡镇建设规划并获评省级良好等次，围绕“七个一”工程实施32个重点项目，总投资超4800万元，建成畅安舒美的入口通道、整洁繁荣的示范主街、水清岸绿的美丽河道等设施，圩镇面貌焕然一新。

    小小黄豆撬动产业升级，生态底色赋能全域发展。从家庭作坊到产业集群，从深山特产到市场名片，一粒黄豆承载着手艺人的坚守与里洞人的智慧，成长为镇域高质量发展的重要支撑。此前，该镇以云浮23个乡镇考核第一的成绩通过全省第三批典型镇评定，如今正以“天露明珠、多彩里洞”为底色，守住绿水青山、育强富民产业，在云浮“争先进位”浪潮中勇当样板，奋力绘就宜居宜业宜游、产业兴旺、群众幸福的新时代乡村振兴壮丽画卷。