三展同台 六大亮点 千亿商机

作为东道主，食博会现场特设东莞馆。

“莞宝”（左）和“菜宝”（右）

去年展会现场，参展商与采购商交流。

    3月10日，第十届中国国际食品及配料博览会、第四届中国国际预制菜产业博览会、第十五届广东现代农业博览会（下称“2026‘食博会·预博会和农博会’”）新闻发布会在东莞市会议大厦举行。

    据介绍，本届展会将于4月10日至12日在东莞广东现代国际展览中心举办，展览总面积超过5万平方米，预计吸引来自国内外的众多农食企业、采购商和行业机构参展参会。

    展会延续“食全食美，预见味来”主题，食博会·预博会规划设置品牌及地方美食、创新配料与餐饮食材、休闲食品、茶饮咖啡、健康食品、包装设备、国际馆、乡村振兴等多个展区；农博会则设置广东综合展区、省直单位展区、科研院校展区、协作帮扶展区、地市展区、非遗展区等特色板块。

    本次展会将重磅推出千亿采购、百亿订单合作商机，为广大客商搭建精准对接、互利共赢的优质平台；同时设置公众开放日，让市民群众能够便捷实惠选购优质产品，真正实现便宜买好货、共享产业发展成果。

    作为我国农食行业的重要展会品牌，“食博会”自创办以来已成功举办九届，从最初的单一展会发展为如今“三展同台”的综合平台。近年来展会连续落户东莞，在促进农食产业交流合作、推动贸易对接等方面发挥了重要作用，也为东莞打造食品制造和贸易高地提供了平台支撑。

    撰文：郑家琪 施美 吴擒虎

    图片：主办方提供

    统筹：施美

    六大亮点集中呈现，农食盛会全面升级

    “本届展会在往届基础上全面升级，将集中呈现六大亮点！”农业农村部农业贸易促进中心副主任赵立军在发布会上介绍。

    首先是集中展示品牌农业成果。展会将专门设立“品牌农业馆”，集中展示名特优新农产品、绿色食品、区域公用品牌和地理标志产品，以及广东、东莞的农食精品。展会期间还将举办品牌农业交流活动，推动政策交流与产业合作。

    其次是激发消费新活力。展会将通过创新消费场景和美食文化展示，打造沉浸式体验空间，让优质农食产品以更生动的方式走进大众消费市场。

    第三是强化供采精准对接。本届展会升级推出“千亿订单对接大会”，通过前期调研采购需求、线上供采平台精准匹配等方式提升交易效率，并通过“采购商长廊”、巡馆集采和“一对一”洽谈等形式，推动供需双方深度对接。

    第四是前瞻展示产业新技术。展会将集中展示预制菜领域的新产品、新技术，包括新一代AI烹饪设备等，并举办行业研讨会，探讨产业创新与高质量发展路径。

    第五是拓展国际合作资源。本届展会将首次设置10个特色国家馆，并联动国际美食街区，集中展示来自全球五大洲的特色农食产品，同时邀请东盟、欧美以及中国港澳地区的专业采购商参会，拓展国际合作空间。

    第六是助力乡村产业发展。展会将组织来自国家乡村振兴重点帮扶县的百余家企业参展，通过专场对接活动和商务洽谈，帮助特色农产品拓展市场渠道。

    展会平台链接资源，消费外贸协同发力

    当前我国正处于“十五五”开局之年，农业农村、消费和外贸等领域迎来新的发展机遇。作为国际性农食展会平台，2026“食博会·预博会和农博会”将围绕促消费、稳外贸、树品牌、助帮扶等方面持续发力。

    在促消费方面，展会将顺应消费结构升级和消费方式变化趋势，着力以打造消费新场景、新业态、新模式为重点，推出一批体验性强、带动面广、显示度高的沉浸式消费新场景，让高品质农食产品更贴近百姓生活，以高质量供给满足人民对美好生活的向往。

    在稳外贸方面，展会将持续拓展国际合作资源，推动贸易创新发展，在参展国家数量、展品类型和国际采购商规模等方面实现进一步提升。同时，在供采对接、采购商巡馆等活动中设置外贸优品推介环节，拓展农食企业国际营销渠道和外贸企业内销路径，推动国内国际两个市场、两种资源更好联动。

    在树品牌方面，展会将集中展示全国名特优新农产品、农业品牌精品培育成果以及农产品区域公用品牌，通过搭建品牌展示和交流合作平台，让好产品形成好品牌，卖出好价钱，带动好产业。同时，展会期间还将举办品牌农业交流活动，探索我国品牌农业发展之路。

    在助帮扶方面，展会将组织来自国家乡村振兴重点帮扶县的企业参展，并通过专场产销对接、商务洽谈等形式加强市场化帮扶，帮助特色农产品拓展销售渠道，推动“土特产”走向更广阔市场，以产业发展带动农民增收，为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村全面振兴提供有力支撑。

    服务“百千万工程”，推动“土特产”走向国际

    在广东深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”的背景下，本届展会也将进一步链接大湾区乃至全球市场资源，助力广东特色农产品走向更广阔市场。

    广东省农业农村厅总经济师郑志雄表示，展会将从展示推广、品牌培育、市场对接等方面发力，打通从“田间地头”到“世界餐桌”的通道。

    展会将设置21个地市特色农产品展区，集中展示广东各地优质农产品：粤东单丛茶、粤西荔枝龙眼、粤北丝苗米和食用菌、珠三角优质水产和花卉等，让采购商一站式了解广东农业特色。

    在品牌打造方面，展会将集中展示广东“粤字号”农业品牌矩阵，并借助“广货行天下”等平台，向全球采购商展示广东农产品的品质与文化，提升国际认知度。

    此外，展会还将依托粤港澳大湾区资源优势，广邀港澳采购商、境外驻粤商务机构、国际连锁商超企业深度参与，推动广东农产品进入湾区高端商超、星级酒店和跨境电商渠道，助力更多“土特产”走向国际市场。

    展会还将搭建资源要素下乡的对接桥梁，邀请涉农龙头企业、科研院所与各地市县政府开展深度合作，推动一批补链强链项目签约落地，并通过电商平台下沉赋能，完善产地预冷、仓储保鲜、分拣加工等设施建设，推动乡村产业链条不断延伸，增强乡村振兴的内生动力。

    ■相关

    吉祥物“莞宝”“菜宝”亮相

    十周年品牌IP启新程

    中国国际食品及配料博览会自2016年创办以来，已成功举办九届，成为国家级农食行业专业展会。2026年恰逢展会创办十周年，组委会面向全球发起“十周年品牌IP全球征集令”，以“拾级而上·食全十美”为主题征集展会IP形象。

    活动自2月启动以来，吸引来自国内外设计师和高校团队的踊跃参与，共收到近百件作品。经过公众投票和专家评审，一对名为“莞宝”和“菜宝”的吉祥物脱颖而出，成为本届展会官方IP形象。

    “莞宝”，它的核心形象源于一颗饱满的稻米。在展会的叙事中，它代表着“风味的原点”——在食品配料板块，它连接着全球的“香料伙伴”；在预制菜板块，它通过“一键变身”，展示基础食材如何通过现代科技转化为餐桌美味。

    “菜宝”，它的形象灵感源于一个装满丰收的“菜篮子”，头戴嫩绿的菜叶，象征着现代农业的生机与健康。它代表着从田间到餐桌的安心与便捷，是“菜篮子工程”的温情化身。

    两个形象是“风味宇宙”的起点与归处，也是“智创优品、和美宜居”东莞城市形象的生动注脚。

    组委会表示，还将推出“十年同行者”宣传计划，通过记录与展会共同成长的企业故事，讲述行业发展的生动实践，展现中国农食产业十年来的创新与变迁。

    ■一线走访

    “好助手机械”将携新品亮相展会

    机器运转间，一颗颗土豆在设备中翻滚去皮，莴笋经过机械处理迅速褪去外皮，清洗、脱水等工序在流水线上有序衔接……在即将举行的2026“食博会·预博会和农博会”上，东莞市好助手食品机械设备有限公司（下称“好助手机械”）将带来仿人工（土豆）智能削皮机、莴笋削皮机以及全自动智能脱水线等新品，集中展示净菜加工设备的智能化升级。

    作为一家专注于食品原材切割机械研发与生产的企业，好助手机械长期深耕食品加工设备细分领域，目前已形成覆盖中央厨房、配送中心、食品加工厂、食堂及酒店等多场景的设备体系，产品涵盖各类型食材切割与清洗设备，并可为中央厨房和食品加工厂提供流程规划及整厂设备规划等个性化解决方案，是目前国内食品切割机械行业中覆盖种类较多的厂家之一。

    随着预制菜产业和农产品深加工不断发展，食材处理效率与食品安全成为行业关注重点。围绕这一需求，好助手机械持续在自动化与智能化方向加大研发力度，通过设备升级提升净菜处理效率和稳定性，推动食品加工环节向更加标准化、规模化方向发展。

    “展会不仅是展示产品的平台，也是观察行业趋势、拓展市场合作的重要窗口。”好助手机械负责人邬恒宣表示，希望借助这一平台展示企业在食品加工装备领域的创新成果，同时与产业链上下游企业加强交流对接，期待与各界伙伴深化合作，共同探索农食装备智能化、数字化、绿色化发展的新路径。