华大营养 基因科技驱动精准营养 重塑健康产业
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华大营养创新打造“检测—定制—干预—复测—优化”精准健康闭环，为破解“千人千面”的菌群个性化需求提供系统性解决方案。 |
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华大营养连续三年稳居国产益生菌销量第一。 |
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“益微方”为每位用户量身定制配方。 |
近年来，益生菌市场呈现迅猛的发展态势。全球范围内，该市场预计将以8.7%的年均复合增长率持续扩张，预计到2030年益生菌市场将增长至934.9亿美元。中国市场同样活力迸发，消费规模以每年约12%的速度递增。
这一增长曲线背后，是消费者健康意识的普遍觉醒。面对日益丰富的产品选择，消费者不再满足于“吃得好”的通用方案，而是更想知道怎样才能“吃得对”。大众化、标准化的传统营养模式，正遭遇日益精细的个性化需求挑战，营养产业亟待一场从“通用”到“专属”的范式革命。
在此背景下，华大营养作为华大集团旗下的子公司，依托集团在基因测序、生物大数据、人体共生菌等领域的全球领先科技实力，以自有国产菌株、自主研发体系与核心技术专利，成为推动营养产业从“传统营养”向“精准营养”跨越的关键力量。
撰文：蔡攀攀
受访者供图
菌群基因解码为基
重塑营养产业“底层逻辑”
饮食，在每个人的肠道中刻下了独特的菌群印记。2008年，华大参与MetaHIT项目（Metagenomics of the Human Intestinal Tract）的研究便印证了这一点：亚洲人的谷物型饮食塑造了以双歧杆菌和乳杆菌为特征的菌群结构，而西方的高脂饮食则显著提升了厚壁菌门与变形菌门的数量。
这种差异不仅存在于种族之间，更存在于个体之间。即便饮食背景相似，个体的菌群也会因基因、生活习惯乃至健康状态而千差万别。传统营养学提供的共性化方案，如同试图用同一把钥匙打开千差万别的锁，已难以满足精准健康管理的时代需求。
基于17年人体共生菌研究积累、6万余株人体共生菌株库和多维人体大数据研发体系，华大营养创新打造了“检测—定制—干预—复测—优化”精准健康闭环，为破解“千人千面”的菌群个性化需求提供系统性解决方案。
首先，通过肠道菌群检测服务，为用户生成专属的《肠道菌群检测报告》，让个体健康“看得懂”。继而，再通过AI大模型，生成基于检测报告的个性化益生菌配方，实现“管得了”。再通过每三个月一次的菌群复测机制，根据用户身体变化与菌群波动，实时调整配方，实现“调得准”。
这一“先检测，后服务”的创新范式，不仅破解了当前益生菌市场的同质化困局，更为产业迈向“精准健康”树立了清晰的路标。
从科研尖兵到国民产品
形成全链路产业化闭环
深厚的科研实力，是华大营养最坚实的底气。185篇论文、39篇CNNS刊载、总计引用次数超6.2万次、60余项各级科研项目——这份卓越的“科研成绩单”，成功打通了从“科研发现”到“市场触达”的全产业链条，实现了从“技术领先”到“市场领先”的关键跨越。其最新的两大实践，更直观彰显了华大营养的产业化硬实力。
其一，是定义未来的产品创新。在华大集团26周年庆典暨全球新品发布会上，华大营养正式发布了“益微方”——全球首款基于宏基因组肠道菌群检测的个性化肠道健康管理方案。它首次将检测、干预、指导全流程无缝贯通，标志着益生菌行业从“千人一方”的通用型，迈入“一人一方”的定制化时代，精准破解了市场“效果因人而异、产品同质化严重、缺乏个性化方案”三大痛点，为用户提供一站式的精准健康服务。
其二，是引领市场的商业成果。凭借卓越的产品力、优秀的运营力与强大的品牌力，华大营养连续三年稳居国产益生菌销量第一。旗下品牌“优美达（Umeta）”针对不同人群的肠道微生态特征，推出多款精准配方益生菌产品，涵盖肠道健康、血糖管理、体重控制、女性私密健康、情绪调节等多维场景，满足不同人群的精准营养需求，完成了从实验室明星菌株到市场“国民产品”的华丽转身。
立足精准化
引领营养健康产业未来方向
企业的格局，决定其产业的地位。华大营养的布局，紧密围绕“健康中国”从“以治病为中心”转向“以人民健康为中心”的国家战略。并以此为契机，超越传统商业维度，依托基因组学与多组学技术，将精准化营养作为重塑产业的核心路径。
“人与人之间基因组相似性超过99%，但我们的‘第二基因组’——肠道菌群基因组相似度不到10%。这意味着你的肠道拥有比指纹更独特的个性化特征。”华大营养研发总监钟一祎博士道出了精准营养的基石。
正是基于这一认知，华大营养致力于打造“了不起的民族菌”。它贯通了从基因解码的“读”、菌株研发的“创”，到定制产品的“用”，打造基于国人肠道菌群数据的精准健康管理平台，以此构筑品牌的核心护城河。
以“益微方”为例，它依托庞大的菌株数据库与AI算法，为每位用户量身定制配方。从检测、干预到专业营养师全程指导的闭环服务，确保健康管理方案不仅科学，更可持续、可见效。
从2008年参与欧盟MetaHIT计划，到建成超过6万株的人体共生菌株库，获得150多项授权专利，华大营养的每一步都建立在严谨的科学循证之上。每株益生菌的诞生，都历经分离筛选、全基因组测序、体外实验与动物模型评价，直至严格的临床试验验证。
展望未来，华大营养作为国内前沿营养科学研究机构，将继续秉承“精准营养守护健康”的使命，通过深化科研投入，加速前沿技术成果转化，提升全民健康水平，为推动我国营养健康事业发展作出更大贡献。