链主领航助黔货出山

毕节好物推荐官。

织金红托竹荪。

威宁苹果。

大方天麻。

    乌蒙山腹地的毕节，藏着大方天麻、织金竹荪、“家乡美”酸菜、毕节水果萝卜等一众地标好物。如今，毕节好物产销联合会以“链主”身份串联全产业链，推动这些带着山野气息与烟火温度的珍品走出贵州、走向全国，为乡村振兴铺就了一条鲜活的共富之路。

    毕节好物产销联合会通过加强政府、行业组织、联合会会员间的交流，实施战略合作，互通信息、良性竞争；以市场为导向，以提升好物产销质量效益、做强好物产销产业为目标，共推技术创新、共建品牌、共创市场、共治秩序、共享信息；加强交流合作，抱团发展、共同提升，助力毕节市好物产销产业现代化建设，做强做大好物产销产业，推进毕节乡村振兴战略实施，提升毕节优质好物的知名度、美誉度与市场占有率。

    撰文：熊静祝

    摄影：胡秀娥 韩贤普

    搭建共享协作平台 凝聚产业发展合力

    联合会建立好物产销生产（加工、销售）重点企业、电商、物流、金融机构等有关科技资源的共享平台，构建好物产销产业技术创新链的新型合作机制；开展国内外科技合作与交流、科技招商及技术合作，联合培养科研、技术工艺、实用技术推广专业技术人才队伍；促进联合会会员间信息、技术、人才、资金的交流合作，引导社会资本进入好物产销产业，推进企业兼并重组与资源整合，实现资源共享、优势互补、合作共赢，提升联合会会员的核心竞争力。

    推动全链条创新 激活产业发展动能

    搭建好物产销对接联合会创新平台，聚合联合会资源，共同推进好物产销育种创新、技术集成创新、加工工艺创新、产品创新，夯实产业发展基础，提升全产业链技术水平；结合“互联网+”现代农业行动，促进电商、物流、商贸、金融等企业参与好物产销电子商务发展，引导好物产销产业与休闲旅游、文化教育、科普推广、健康养老、体育健身等深度结合，推动好物产销产业融合发展，满足不断升级的消费需求，提升联合会会员的核心竞争力。

    培育区域特色品牌 提升产品市场价值

    依托大型好物产销企业，制定好物产销种植标准、加工标准、产品标准及品牌使用规则，维护区域公用品牌形象，扩大市场影响和品牌影响；搭建好物产销营销推介平台，引导企业积极参加国内外好物产销博览会、展销会、推介会等活动，宣传毕节好物产销品牌，提升毕节品牌知名度。

    拓展国内外市场 拓宽产品销售渠道

    建立毕节好物产销联合会信息平台，及时发布信息，引导企业有序发展生产；组织联合会会员企业参加好物产销展销活动，推介好物产销品牌，扩大市场份额；结合“一带一路”倡议实施，组织开展国际市场调研，明确目标市场及主打产品，提升好物产销国际市场份额。

    强化行业自律规范 保障产业健康发展

    规范好物产销生产经营行为，维护公平竞争和市场秩序，保护联合会会员的利益，促进好物产销产业持续健康发展。

    在联合会的统筹下，毕节农特产品已覆盖中药材、鲜果、调味品等七大品类、超百个品种，深入粤港澳大湾区政企食堂与家庭餐桌。凭借“生态底色纯、地域特色浓、品质把控严”的核心优势，联合会正为毕节特色产品“出圈”奠定核心枢纽基础，并坚持“以地标好物锚定市场，以烟火特产激活消费”，构建起兼具生态价值、乡愁温度与市场竞争力的产品体系。

    ■链接

    核心地标产品从山野珍品到餐桌烟火

    大方天麻

    乌蒙山间的“养生名片”

    生长于乌蒙山高海拔冷凉区域，既契合《本草纲目》“治风虚眩晕”的传统功效，更适配现代养生需求。联合会推动其深加工升级：采用低温冻干技术保留95%以上活性成分，开发出即食天麻蜜片、冲泡型天麻粉；包装融入彝族漆器纹样，更具文化质感。

    “家乡美”老字号无盐酸菜

    毕节人的“乡愁味道”

    作为毕节百年老字号，这款无盐酸菜沿用传统“陶坛厌氧发酵”工艺，不添加防腐剂，酸香醇厚、脆嫩爽口。联合会为其升级锁鲜包装，让这份“家乡味”能直达全国餐桌，已成为珠三角社区团购的“爆款”。

    毕节水果萝卜

    山野里的“清甜脆爽”

    种植于毕节高海拔沙质土壤，脆嫩多汁、甜度堪比鲜果，已是毕节地标性“家常好物”之一，常现身全国生鲜电商的“应季鲜品”榜单。

    威宁苹果

    高原阳光的“甜果馈赠”

    产自威宁“阳光城”海拔2200米区域，年日照超1800小时，昼夜温差达15℃，造就了其果肉脆甜无渣的特质，曾入选“国家地理标志保护产品”。联合会通过“智能分选”包装，将其货架期延长至60天，让这份高原甜能稳稳抵达消费者手中。

    织金红托竹荪+大方皱椒

    餐桌的“鲜辣双绝”

    织金红托竹荪有“菌中皇后”之称，蛋白质含量达18%，是煲汤的“鲜味担当”。联合会推动其制定“干制含水率≤12%”的行业标准，复水率达8倍以上。大方皱椒为“国家地理标志保护产品”，辣度适中、香气温和，既是贵州火锅的“灵魂蘸料”，也被加工成油辣椒等即食产品，走进全国便利店。

    赫章跑山鸡蛋

    山林里的“营养小罐”

    产自赫章山林散养土鸡，土鸡以虫草、杂粮为食，胆固醇含量比普通鸡蛋低15%。联合会通过“溯源码+冷链配送”，让这份“山林营养”24小时直达大湾区。

    多元产品矩阵

    覆盖全场景消费需求

    粮油干货类：包含金沙古法小榨菜籽油（香度超国标2级）、纳雍苦荞面（黄酮含量2.1g/100g），其中苦荞面已成为毕节机关食堂指定主食；休闲即食类：涵盖黔西非遗黄粑（糯米+红糖蒸制）、威宁低糖荞酥，采用独立真空包装，适配通勤、露营等场景。