以链强品激活“蓝色经济”

瀚海海洋牧场工作人员在网箱旁作业。受访者供图

汕头拥有1.05万平方公里海域，发展深远海养殖条件得天独厚。受访者供图

    秋冬时节，汕头市南澳岛云澳镇海域阳光明媚。从空中俯瞰，碧波之上，数十个硕大的重力式深水网箱分布均匀；网箱旁，工作人员正往网箱内投放饲料，饲料甫一抛下，一条条鱼儿便欢快地游弋起来。

    海洋是高质量发展的战略要地。作为广东海洋牧场布局的重要节点，汕头拥有1.05万平方公里海域，发展深远海养殖条件得天独厚。三年来，汕头锚定“百县千镇万村高质量发展工程”，做强做优县域经济，加快建设现代化海洋牧场。

    如今，汕头现有深水网箱养殖企业9家（含国企2家），养殖用海面积约3万亩，已建成深水网箱266口，国家级沿海渔港经济区——濠江区省级沿海渔港经济区计划于2026年3月启动建设。

    ●南方日报记者 张伟炜

    陆海接力

    优化水产养殖布局

    海洋是高质量发展的战略要地。近年来，广东坚持“疏近用远、生态发展”，实施“陆海接力、岸海联动”，在近海做“减法”、在中远海做“加法”、在综合开发利用上做“乘法”，拓展深远海利用空间。

    乘着“百县千镇万村高质量发展工程”的发展东风，汕头依托得天独厚的海洋资源优势耕海牧渔，进一步打造蓝色经济新引擎，为“百千万工程”注入更多动能。其中，优质项目的落子布局成为关键所在。

    2024年，汕头积极申报省现代化海洋牧场一级开发主体扶持资金“补改投”试点项目，获得广东省扶持资金1.2亿元支持，主要建设深水养殖示范基地、云澳渔港综合服务区，目前资金已全部到位。

    具体来看，深水养殖示范基地拟建设200个重力式深水养殖网箱，总投资额约1.7亿元。第一期50个重力式深水养殖网箱争取年底前完成投放，第二期150个网箱争取2025年底前挂网招标。云澳渔港综合服务区则是规划建设大型海洋商业中心，包括海产交易中心、低温仓储库房、渔文化集市、海鲜食坊、展销中心等功能区。

    种子被称为农业生产的“芯片”，也是海洋渔业高质量发展的关键。在濠江区好望角片区，全市首个深远海养殖育苗基地建设工作蓄势待发。该基地由汕头市投控农业发展有限公司引入广东诚和信投资股份有限公司开展合作，用地面积342亩，已获汕头市政府批准，目前正在开展用地清退和建设前期准备工作。

    可以预见，伴随着现代化海洋牧场建设的深入推进，将有越来越多的优质种苗在这个基地产生，为现代化海洋牧场注入“芯”动力。在不久的未来，现代化的种苗生产技术帮扶也将有效带动当地村民增收致富。

    岸海联动

    冷链加工领“鲜”上市

    深远海养殖，不仅有助于减少对近岸生态的影响，还能有效解决近岸养殖资源日渐枯竭的问题。对汕头来说，“立体生态综合养殖模式”便是其探索深海养殖的生动实践。

    把目光投向距离汕头津砂湾8公里的海域，只见深水网箱星罗棋布，作业船只来回穿梭。这是汕头市瀚海海洋与渔业有限公司于2020年投产的海洋牧场项目，养殖海域面积达万余亩，建有23口深水网箱和7500亩筏架式贝类养殖区，重点养殖赤嘴鳘鱼、章红鱼（高体鰤）、石斑鱼、太平洋牡蛎等水产。

    数据显示，加上现有248口传统网箱的产量，该项目年产3800万余斤，其中鱼类120万斤、贝类3750万斤，“鱼—贝—藻”多营养层级立体生态养殖系统实现了海域生态效益与经济效益双丰收。

    发力水产精深加工，正成为越来越多企业的共识。记者了解到，在围绕现代化海洋牧场全产业链进行总体规划布局的同时，汕头致力提供冷链仓储、加工物流等综合服务，进一步提高水产的市场流转效率。谋划中的龙湖区现代产业园冷链加工基地便是生动注脚。

    据龙湖区农业农村局渔业管理股负责人吴旭明介绍，该项目由汕头市投控农业发展有限公司与广东润科生物工程股份有限公司共同谋划，选址初步落在龙湖区现代产业园内，占地面积约80亩，建成后将极大提高水产的附加值。

    而在南澳县智慧冷链物流中心，由裕洋（汕头南澳）水产有限公司投产的马面鲀加工冷链基地一派忙碌景象。只见工人们动作迅速，熟练地将鱼放血去腥，随后装箱覆冰保鲜，确保冷链直送仓库。

    当前，从养殖生产到市场销售，汕头正加快培育马面鲀、高体鰤“两条鱼”特色品种。同时，加大支持大型养殖装备应用，鼓励支持养殖主体扩大生产，力争实现20亿元产业规模，以现代化海洋牧场高质量发展助推“百千万工程”走深走实。

    ■一线特写

    从“靠天吃饭”

    到“技术养海”

    晨光初绽时，龙湖区的瀚海海洋牧场，养殖工人驾着作业船有序忙碌着。汕头市瀚海海洋与渔业有限公司总经理黄佳平看着船只作业场景，喜上眉梢。

    “80后”黄佳平是汕头本地人，今年41岁。2020年，他投身渔业领域当起渔民，开启耕海牧渔的生活。从一名渔业“小白”发展到如今的资深渔民，他最大的感悟便是：思想要与时俱进，别被旧观念束缚。

    “深远海养殖，有没有搞头？”初期，黄佳平带着疑问，先后走访了山东、浙江、福建等多个省份上百家养殖户和企业，试着寻找解题密钥，还花了16个月时间与当地渔民同吃、同住、同作业。

    在不断的摸索、验证、改进中，他终于找对路子：通过依靠筏架养殖设施，可以有效削波减浪，让水箱在深远海“站稳脚跟”。2023年起，黄佳平推行“鱼—贝—藻”多营养层级立体生态养殖模式，通过建立贝藻养殖区，大幅提高了恶劣海况下的养殖产量，逐步实现从“靠天吃饭”到“技术养海”的转变。

    “路子走通，效益也就上来了。”5年耕海牧渔的生活，让黄佳平深切感受到“蓝色粮仓”的巨大潜力。他计划逐年扩大海洋养殖规模，为当地渔民提供更多就业机会，助力乡村振兴。