“非遗味道”变成大产业

惠州农行客户经理走进益和隆酱园了解生产情况和金融需求。

谢记乳鸽皇得到“乡旅贷”有力支持。

广东客家佬科技有限公司的转型升级离不开非遗金融服务。

    罗浮山豆腐花、谢记乳鸽皇、多祝益和隆酱油……这些承载着惠州记忆的非遗美食，正借着金融的东风“出圈”，成长为一个个美食产业。

    在这背后，可以看到农业银行惠州分行（下称“惠州农行”）深耕“金融+非遗”融合发展的坚实步履。近年来，该行牢牢把握服务实体经济的宗旨，以精准金融服务为“点睛”之笔，为惠州老手艺注入创新动能。

    截至2025年10月末，惠州农行发挥“乡旅贷”等金融产品的特色，累计为非遗相关产业投放贷款超2.8亿元，惠及超300家企业与商户。在惠州农行的加持下，一项又一项市、县级非遗的文化味留住了，还壮大了产业，成为惠州乡村振兴的有力抓手。

    撰文：苏嘉妍 刘光明宝

    图片由惠州农行提供

    一碗豆腐花销往全国

    在博罗县罗浮山景区，客家佬罗浮山豆腐花作为惠州市级非物质文化遗产，是许多游客难忘的味觉记忆。

    广东客家佬科技有限公司负责人陈伟光是这门非遗技艺的守护者，几年前曾经面临的烦恼，他至今还记得。那时，随着罗浮山乡村旅游热度持续攀升，豆腐花订单量逐年翻倍，可原材料采购、生产设备升级需要大笔资金，这让他犯了难。

    随后，惠州农行的走访团队及时了解到企业困境。该行快速为其匹配“乡旅贷”特色金融产品，全程高效推进，使139万元贷款及时落地。“感谢农行博罗支行的支持，我们终于可以放心扩大生产了。”陈伟光拿到贷款之后，一方面与当地农户签订长期合作协议，建立优质大豆种植基地。另一方面，公司快速引进自动化生产设备，优化磨浆、煮浆、点卤等流程，在保留传统风味的同时大幅提升日产量。

    生产工艺升级之后，客家佬罗浮山豆腐花不仅在罗浮山景区开设多家门店，还走进多地商超、便利店，通过冷链物流销往全国。如今，这碗豆腐花已形成一条产业链，为当地乡村经济发展踏出了一条新路子。

    一味乳鸽擦亮非遗饮食名片

    同样是非遗老字号，谢记乳鸽皇也得到惠州农行“乡旅贷”的有力支持。

    谢记乳鸽皇传承人介绍：“我们的手艺是祖辈传下来的，从乳鸽选种到调料配比，每一步都不能含糊。”2025年，其乳鸽烹饪技艺入选博罗县第十三批县级非物质文化遗产目录，使这道美味成为地方饮食文化的亮丽名片，慕名而来一饱口福的食客越来越多。

    人气爆棚也给企业带来了“幸福的烦恼”。为了满足食客需求，公司需要大量采购乳鸽、调料等食材，并计划扩张店面，但100万元的资金缺口让这些规划迟迟无法落地。

    得知情况后，惠州农行迅速上门对接。考虑到餐饮企业“资金周转快、需求急”的特点，工作人员加班加点梳理材料，为其量身定制“乡旅贷”特色方案，从材料提交到发放100万元贷款仅用5天。截至目前，惠州农行已累计为谢记乳鸽皇发放280万元贷款，有力保障了公司资金周转和原料采购。

    金融活水精准输入，让谢记乳鸽皇的发展按下“加速键”。如今，这道传承百年的美食打开了更广阔的市场，在吸引更多食客的同时，散发着独特的非遗魅力。

    一座酱园“酿”出现代化产业

    在惠东县多祝镇的青山绿水间，有一座酱园静静矗立，数十口瓦缸整齐排列，在阳光雨露中酝酿着时光的味道，这是起源于1882年的益和隆酱园。2024年，多祝益和隆酱油制作技艺入选惠州市市级非物质文化遗产项目。

    益和隆负责人介绍，随着非遗热度攀升，消费者对这份老味道愈发青睐，益和隆订单量逐年上涨。扩大生产的规划提上日程，资金短缺却成了“拦路虎”。

    转机源自惠州农行的非遗产业专项调研。在益和隆的酱园，农行工作人员看到了非遗传承的坚守，也看到了产业发展的潜力。随后，该行迅速定制金融服务方案，很快就发放了30万元贷款。

    如今的益和隆，传统工艺与现代科技融合，实现了产品质量与生产效率的双提升，进一步打响了惠东特色农产品品牌，产品也走进千家万户，为惠州“非遗味道”的突围和新生写下了生动的注脚。

    从客家佬罗浮山豆腐花、谢记乳鸽皇到益和隆酱园，惠州农行始终以金融为纽带，将资源精准滴灌到非遗产业的“毛细血管”。未来，该行将继续深耕非遗金融服务，创新产品、优化流程，让更多非遗项目在金融活水的滋养下“活”起来，让千年文脉在乡村振兴的征程中焕发勃勃生机。

    ■链接

    “金融知识课堂”

    走进校园

    近日，农行博罗县支行走进广州珠江职业技术学院（福田校区），开展以“金融知识伴青春 消保知识‘活’起来”为主题的金融知识宣讲活动。

    在活动现场，农行博罗县支行金融服务志愿者们推出自编自导的情景剧《“贷”价》，教学生们识破“网购刷单”“虚假客服”等常见校园骗局。志愿者们送上“防骗干货”，通过“三问、两查、一打款”实用口诀，教会大家“一看资质、二查平台、三问老师”，牢牢守住“钱袋子”。

    “信用卡好用，但逾期了怎么办？”面对新生的普遍疑虑，志愿者对比解析“最低还款”与“分期还款”的差异，并提醒大家消费务必量入为出。

    数字人民币体验区成为现场的热门打卡点，“1元购奶茶”活动吸引了大量学生排队参与。在亲手体验“碰一碰”快捷支付的同时，该行技术人员演示了钱包挂失与注销的全流程，并解读了数字人民币“央行货币、零手续费、可控匿名”的核心特点，引导同学们认准官方渠道，警惕“代开通、高返利”陷阱。

    本次活动中，农行博罗支行共发放《大学生金融知识读本》700余册，还为有需求的师生提供了银行卡开立、数字人民币钱包开通等一站式金融服务。下一步，农行博罗县支行将持续深化银校合作，把金融消保教育贯穿服务全过程，持续构建健康、安全的校园金融环境。