金果银笋富连山

2025年底，连山山苍子种植面积将突破5000亩，2027年前突破万亩。

山苍子全株皆有不同疗效，正在成为民族医药宝库中的新亮点。图为山苍子精油。

经过品种改良的山苍子，盛产期每亩可产果实约2000斤。

    初冬的连山壮族瑶族自治县永和镇白羊村，山坡上的山苍子枝头已悄悄冒出细小花苞。来年春天，这里将是一片金黄的花海。连山壮族瑶族自治县林业局局长禤志河介绍，“大约明年2月就会开第一茬花，没有一片叶子，只有满山遍野的花。”

    这片曾经因杉木价格高涨而被砍伐的山林，如今正以一种全新的方式“复活”。而在远处的麻竹笋种植区，刚采收的鲜笋用竹筐装好，转眼就被等候的收购商运走。“农民不用再等上十多年砍树，年年都有收入。”

    从依赖砍伐到发展林下经济，连山正在探索一条不靠“木头财政”的可持续路径，依托85.78%的森林覆盖率，将山苍子和麻竹笋两大特色产业作为林下经济突破点，通过“长短结合”的产业布局，让沉寂的山林焕发出新活力，力争到2027年前，山苍子和麻竹笋种植分别突破万亩和5000亩，产值破亿元，成为富民新产业。

    采写：南方日报记者 邱淑平 黄津 通讯员 李秋娴

    摄影：南方日报记者 曾亮超

    林下“长短配”▶▷

    一棵树为何要配一根笋？

    “以前靠山吃山，就是拿着斧头砍杉木，20年一个周期，砍完一茬又得等一代人。”在永和镇白羊村黄贝岭示范点，禤志河指着眼前的山苍子示范基地感慨道。这片350亩的土地，如今种满了山苍子和黄栀子，1.36公里长的碎石路蜿蜒其间，待山苍子开花时方便人们观看游玩。

    连山的林业转型，始于一场“阵痛”。2021年前后，杉木价格从每立方米1200元跌至四五百元，而人工成本却翻了一倍多，传统林业周期长、收益慢、风险高的弊端暴露无遗，部分林农为维持生计，滥伐现象时有发生。如何让林农在不砍树的情况下实现增收，成为破解生态保护与经济发展矛盾的关键。

    转机出现在2023年，“岭南民族特色高质量发展廊道——连山山苍子种植示范基地建设项目”启动，1000万元专项基金落地连山。“选择山苍子，一是因为它适合连山的气候土壤，野生品种随处可见，成活率高、周期短、收益快、产值高；二是它浑身是宝，果实能提炼精油、入药，果壳可做枕芯，连叶子都能驱蚊去腥。”禤志河介绍，山苍子种植后第2年可开花结果，3年后达到盛产期，亩产收益达5000元以上，是杉木收益的3倍以上。

    为打消农户顾虑，连山推出“真金白银”的奖补政策：连片种植30亩以上山苍子每亩补贴500元，开带种植每亩补贴800元，连片种植面积超1000亩额外再奖励50万元。

    若只种山苍子，山苍子第2年挂果第3年收益，林农等不及，因此，麻竹笋成为填补收益空窗期的“短线利器”，让长期收益与短期增收“并肩同行”。

    “麻竹笋当年种植当年就能采收，第2年就有收益，每亩年收益1500—2000元，3—5年达到盛产期，亩产可达5000元以上。”连山林业局林下经济和产业发展股李萍介绍，传统杉木每亩年收益仅有几百元，而种植麻竹笋收益翻了好几番，还能减少木材采伐需求，每年可为全县减少木材采伐指标。

    “以短养长”，看到未来，也拿到现钱。连山在低产杉木林区域推行山苍子和麻竹笋种植，走出产业转型路子。过去连山林农依赖杉木种植，周期长达十多二十年，如今农户从“不敢试”变为“主动种”，铺就乡村振兴的“绿色跑道”。

    产业升级路▶▷

    小苗木如何长成亿元产业链？

    走进永联村的山苍子示范基地，215亩的林地间，已经铺设好的灌溉管网整齐排列，等待下一步浇筑混凝土路面。“这片基地今年7月完成了第二次补植抚育，9月中旬通过验收，现在重点做好冬季管护，明年就有部分挂果了。”现场技术人员介绍。

    产业落地只是第一步，连山更关心的是：种出来的山苍子和麻竹笋，能否成为市场认可的“硬通货”？

    在山苍子深加工车间里，技术人员正从果皮中提取成分，用于制作精油和日化产品。在2024年深圳文博会上，连山山苍子系列产品惊艳亮相，“我们不仅要卖原材料，还要卖精油、卖药膳包、卖文创产品。”清远壮瑶宝生物科技有限公司负责人拿起用山苍子壳填充的枕头和养生锤说。

    目前，连山正启动“连山山苍子”地理标志申报，主打“高海拔、无农药残留”卖点，让山林的“附加值”不断提升。山苍子的果实提炼精油，用于日化、食品行业；果壳制作枕芯、坐垫等；根部入药，成为壮瑶医药的重要原料。连山林业局负责人表示，目前已与多家深加工企业洽谈合作，计划引进精油精炼、药用提取物生产线，并计划结合壮瑶文化开发研学线路，让一棵树“开三次花”——结果实、成产品、引旅游。

    同时，连山积极谋划“连山麻竹笋”区域品牌，引进深加工企业，通过“云上连山”电商平台、供销助农超市等渠道拓宽销路。麻竹笋除了鲜销，还开发出笋干、酸笋等产品，部分通过电商平台销往珠三角，甚至有企业洽谈出口业务。“我们要让连山的林下产品不仅卖得出，还能卖个好价钱，助力清远五大百亿农业产业发展。”禤志河表示。

    产业要壮大，科技是支撑。连山与省林科院建立战略合作，组建专家团队优化山苍子品种，建立病虫害绿色防控体系。经过品种改良的山苍子，盛产期每亩可产果实约2000斤，每斤收购价稳定在5元左右。在麻竹笋产业发展中，科技赋能同样显著。连山借鉴英德种植经验，结合本地肥沃土壤和温差优势，培育出口感更脆嫩的品种。

    目前，连山全县人工种植山苍子近2500亩，野外自然生长约5000亩，通过项目实施，2025年底山苍子人工种植面积将突破5000亩，2027年前突破万亩规模；麻竹笋种植将进一步扩面，2027年前突破5000亩，定位为“林下经济核心补充产业”。两大产业预计产值将突破亿元大关，带动林农增收致富，真正实现“一片山林富一方百姓”，让林下经济种得出效益，也守得住青山。

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    示范基地建设项目

    项目概况：为岭南民族特色高质量发展廊道，于2023年11月立项，总规划面积815亩。主要建设内容包括林地清表、土壤改良、山苍子与黄栀子种植、生产通道、蓄水池及观景平台等。

    建设进展：项目在吉田镇东风村（202亩）、永和镇白羊村（350亩）、永和镇永联村（215亩）设立三个示范点。截至2025年9月16日，各示范点已全面完成山苍子、黄栀子的补植补种及抚育工作，并配套建成碎石路约2.36公里、硬底化蓄水池总容量600立方米，灌溉管网等基础设施也已铺设完成，并通过验收。

    阶段性成果：目前已完成苗木二次补植与基础设施维护，种植示范基地（三个示范点）已基本建成，进入常态化管护阶段。

    下一步规划：一是持续加强苗木的管护抚育，保障成活率与生长势；二是加快推进项目竣工后经营管护事宜的对接与落实。