亩产超万斤 价稳销路畅

农户在果园里忙碌采摘。受访者供图

农户将采摘的皇帝柑分装整理。     受访者供图

    金秋时节，新兴县天堂镇处处洋溢着丰收的喜悦，当地特色农产品皇帝柑迎来集中采收期。放眼望去，漫山遍野的果园里，金黄的皇帝柑挂满枝头，饱满的果实将枝条压得微微下垂，农户与工人穿梭在果树间，手持工具忙碌地采摘、分拣，清脆的剪果声与欢声笑语交织，构成一幅热闹的丰收画卷。作为当地助力“百县千镇万村高质量发展工程”的重要产业，今年天堂镇皇帝柑不仅亩产突破万斤，更凭借稳定的收购价和通畅的销路，成为农户增收致富的“黄金果”。

    笔者来到天堂镇光明欢乐农场，连片的果树郁郁葱葱，枝头间的皇帝柑色泽鲜亮、果香四溢，清甜的气息扑面而来，让人“未食先醉”。在这里，工人分工明确，有的手持果剪小心翼翼地剪下果实，有的用果径圈对果实大小进行初步筛选，动作娴熟利落。据天堂镇相关负责人介绍，该农场总面积达550亩，精心培育了皇帝柑、金秋砂糖橘、无核砂糖橘三个优质品种，通过科学的种植规划，巧妙实现了不同品种错峰上市，有效保障了农场全年的市场供应与收益稳定。眼下，正值皇帝柑采收的黄金期，农场预计皇帝柑总产量将突破230万斤，丰收态势喜人。

    “农场的皇帝柑采收期从10月初一直持续到12月，这段时间每天都处在忙碌状态。”农场负责人介绍，今年皇帝柑收购价十分稳定，每斤维持在3.8元，亩产可达1.3万斤，目前农场订单量不断增加，采收、分拣、包装、发货等各项工作都在有条不紊地推进。为应对采收高峰，农场每日组织100多名工人开展流水作业，从果实采摘到分拣分级，再到打包装箱，每个环节都严格把控，既保障了采收效率，也为当地提供了不少就业岗位，带动周边群众在家门口实现就业增收。

    经过严格筛选分级的新鲜皇帝柑，会第一时间被装车，发往全国各大市场。凭借着出众的品质，天堂镇皇帝柑成功吸引了北京新发地农产品批发市场、四川成都农产品中心批发市场、广州江南果菜批发市场等多地采购商前来抢购，市场热度居高不下。来自深圳的采购商梁先生已是农场的老客户，他对这里的皇帝柑赞不绝口：“这个农场的皇帝柑品质稳定，皮薄肉厚，咬一口满是清甜汁水，在我们当地市场特别受欢迎。我每年都会专门过来采购，最近这段时间，每天从这里发往深圳的皇帝柑都有2万斤左右。”

    天堂镇坐拥得天独厚的自然条件，为皇帝柑生长提供了绝佳环境。近年来，当地始终坚持标准化种植理念，引入科学的田间管理技术，从果树培育到果实采收的每一个环节都严格遵循规范，成功将皇帝柑打造成具有区域特色的优质农产品品牌。稳定的品质不仅让天堂镇皇帝柑在市场上站稳了脚跟，更赢得了消费者的广泛认可。如今，皇帝柑产业已成为天堂镇带动农户增收的核心产业之一，一颗颗金黄的果实，正源源不断地为乡村振兴注入绿色动能，绘就出一幅农业强、农村美、农民富的美好画卷。

    梁晓珺

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    邀专家把脉一线 破解深加工难题

    近日，为精准契合蔬果种植产业发展需求，攻克深加工质量控制、品质评价体系建设及产品研发等领域难题，天堂镇乡村振兴人才驿站充分发挥平台纽带效能，创新构建“专家智库—产业主体—经营企业”协同对接机制。该驿站特别邀请广东省农业科学院云浮分院主任卢东柏、蚕业与农产品加工研究所博士李璐、经济与信息研究所博士赵永琪组成专家团队，深入产业一线开展专项技术指导，为天堂镇蔬果深加工产业高质量发展注入专业动能。

    在实地调研阶段，专家团队先后走进光明农场、天椒科技有限公司、伟达食品加工厂等重点产业主体，通过“实地察看+座谈交流”的组合方式，精准掌握各主体产业发展实际情况。在光明农场，专家深入田间地头，细致查看皇帝柑植株生长态势与挂果品质，随后与镇领导、农场负责人围绕种植规模、技术应用、市场流通及效益产出等核心问题展开深度研讨，全面梳理产业发展的优势与短板，为后续精准施策奠定基础。

    抵达天椒科技有限公司后，专家团队将目光聚焦于指天椒深加工产业链延伸，针对产品工艺优化、附加值提升等关键方向，与企业技术人员展开现场研判，结合企业实际生产情况提出针对性技术思路，为企业突破发展瓶颈提供方向指引。而在伟达食品加工厂，专家则全面了解梅菜加工生产全流程，详细询问原料验收、生产加工、仓储物流及市场销售等各环节运行状况，针对深加工过程中存在的质量管控痛点难点，提出初步改进建议，为企业规范生产提供有力参考。

    实地调研结束后，专题座谈会随即召开。专家团队结合前期调研所得，围绕“深加工质量控制、品质评价体系建设、产品研发创新”三大核心方向，为天堂镇蔬果产业升级提出系统性、可落地的优化建议。在深加工质量控制方面，建议强化全链条管控，聚焦腌制发酵、杀菌包装等关键生产环节，科学设置实时监测节点，明确管控标准与操作规范，从源头守住产品质量安全底线。在品质评价体系建设上，提出健全科学评价体系，推动建设镇级检测平台，为农户和企业提供农残、理化指标等便捷检测服务，以科学数据支撑品质分级。在产品研发创新领域，倡导推动产品研发与品牌升级，紧扣健康与便捷消费趋势，开发低盐芥菜干、NFC皇帝柑汁等轻加工健康产品，创新推出小包装即食脆椒、梅菜等便携食品，同时依托“天堂优品”地域品牌，深化特色价值挖掘与包装设计，提升产品溢价能力，助力产业发展由“规模扩张”向“质量效益”转型。

    此次产学研对接活动，通过专家团队“精准把脉、对症开方”，有效帮助本地产业主体破解技术瓶颈、明晰升级路径，为天堂镇蔬果深加工产业提质增效提供了坚实技术支撑。据了解，下一步，天堂镇乡村振兴人才驿站将持续深化平台功能建设，进一步完善产学研协同对接机制，常态化邀请专家智库深入产业一线开展指导服务，推动科研成果与产业需求深度融合，为本地农业产业高质量发展持续注入新动能，助力乡村振兴战略落地见效、走深走实。

    梁晓珺 天堂宣