红林蚝乡迎客至 竹海摇翠富乡民

农文旅融合发展让东水村实现美丽蝶变。陈旭欢 摄

东水村打造了精品民宿。受访者供图

游客可以在东水村选购当地特色旅游手信。陈旭欢 摄

“蚝港食坊”餐厅。许王荣 摄

▷“红林鹭影”观景平台与“树与海之间”咖啡馆相得益彰。     陈旭欢 摄

陈辉珍熟练地操作着咖啡机。     赫鹏翀 摄

    在全省深入推进“百县千镇万村高质量发展工程”之际，10月17日，全省农文旅融合发展工作专题会召开，为广东农文旅深度融合指明了方向。

    作为省整县推进农文旅融合发展试点，阳西县交出了一份亮眼答卷：今年国庆中秋“双节”期间，全县接待游客57.71万人次，实现旅游收入5.4亿元，较去年国庆假期增加8.98万人次。

    在这份成绩单背后，是程村镇红光村、新墟镇东水村等各镇村以当地特色资源为笔、以创新运营为墨，绘就的“以文塑旅、以旅兴业、以业富民”生动画卷。

    ●赫鹏翀 张嘉元

    “蚝”情万丈 红树林畔的共富密码

    傍晚的程村镇红光村，万亩红树林在夕阳下熠熠生辉，成群的白鹭在林间翩跹起舞。在红光码头边，养殖户谢常升正带着工人们忙碌地分拣刚采收的程村蚝。

    “我从小就在红树林边摸蚝长大，现在承包了200多亩蚝田。”他随手拿起一只刚撬开的生蚝，脸上洋溢着丰收的喜悦，“你看这肉质，饱满肥美，入口鲜甜无渣。程村蚝生长在咸淡水交汇处，红树林就像天然的净化器，让蚝吃得干净、长得肥美。”

    这只小小的生蚝，正撬动起年产值超7亿元的特色产业。程村镇全镇蚝养殖面积达5万亩，年产鲜蚝超6万吨，带动该镇近万名群众就业。但阳西的雄心还不止于此，沿着红光村崭新的村道漫步，一个充满“蚝”情的文旅世界徐徐展开。

    “蚝客居”精品民宿内，小清新风格的客房中，蚝壳制成的装饰灯散发着柔和的光芒，茶室和休息空间处处可见“程村蚝”元素的巧妙融入。“我们将现代风格与‘程村蚝’元素有机融合，让游客在居住中感受蚝乡文化。”民宿负责人介绍，今年“双节”期间，民宿刚试营业就大受欢迎，几乎每天都满房。

    毗邻民宿的“蚝港食坊”餐厅外观宛若一艘扬帆起航的蚝船，店内飘出阵阵诱人的蚝香。厨师正在精心烹制地道的全蚝宴：清蒸生蚝最大限度保留原汁原味，鲜嫩的金沙蚝香气扑鼻，还有招牌蚝饭令人食指大动。“程村蚝肉质饱满、鲜甜无腥，很多外地游客专门驱车数百公里来品尝。”餐厅经理一边忙着接待络绎不绝的游客，一边告诉记者。

    最让人流连忘返的，还要数“红林鹭影”观景平台下的“树与海之间”咖啡馆。落地玻璃里面悬挂的“蚝壳灯”在阳光下闪烁着温润的光泽，窗外连片红树林绿意盎然，让人心旷神怡。游客们坐在咖啡馆里，品着特调的“蚝乡拿铁”，远眺“落霞与孤鹜齐飞”的壮丽景观，纷纷举起手机记录下这难忘的时刻。

    “我们探索‘1+N’统筹运营模式，成立阳西蚝乡人家旅游开发管理有限公司，村民可以房屋、土地入股，组建民宿合作社、生蚝工坊等创业单元。”程村镇相关负责人介绍。这种创新机制让村集体和村民成为发展的主角。

    2024年，红光村集体收入达110万元，带动5000余名村民就业。目前，程村镇已完成超1000座农房外立面改造，在村庄沿路重要节点布置蚝壳雕塑、海浪壁画等“蚝元素”微景观，构建起独具特色的“中国蚝乡”乡村振兴示范带。

    “竹”梦东水 深山里的“桃花源”蝶变

    与滨海的红光村遥相呼应，深藏于粤西第二高峰鹅凰嶂山脉中的新墟镇东水村，则演绎着另一场化“绿水青山”为“金山银山”的蝶变。

    “坐在这儿喝着咖啡，眼前是翠绿的竹林和潺潺流水，远处是云雾缭绕的茶山，太惬意了！”“双节”假期，在东水村里，来自茂名的游客黄先生由衷赞叹。他斜靠在“汇·咖啡”的椅子上，感受着“空山新雨后”的静谧，仿佛全身心都融入了这“与世隔绝”的“桃花源”中。

    这场乡村蝶变，离不开珠海对口帮扶协作注入的“活水”。驻阳西工作队引入珠海专业运营团队，依托东水村7000亩富硒土地、5000亩高山茶园和万亩竹林，打造了东水竹里旅居项目。

    “项目最大特色是‘以自然造风景’。”项目负责人说，他们通过就地取材的形式，巧妙运用当地竹石元素打造“网红”景观，东水村主街道的外立面也用竹编灯饰进行修缮，让石墙小径与周边万亩竹林相映成趣。如今，游客不仅能入住竹林民宿“雅山居”赏景观光，还能在“阳西印象餐厅”品尝山笋、河鲜等乡土美食，在特产商铺选购东水茶、竹工艺品、竹笋等伴手礼。

    目前，项目已带动当地30余户村民改造旧房并经营特色餐饮、茶室等业态，发展家庭制茶作坊22个，辐射农户200余户、1050人增收。项目通过“运营反哺村集体”机制，为村集体经济发展提供可持续的动力。2024年，东水村集体经济收入达89.59万元，较2023年同比增长210%。

    全域推进 山海阳西的融合之路

    红光村与东水村的实践，是阳西县整县推进农文旅融合发展的精彩缩影。作为“中国长寿之乡”，阳西立足“山、海、泉、林、湖、岛、湾”的立体资源禀赋，系统构建“一江三核三带”全域发展布局，谋划实施总投资187.2亿元的98个重点项目。

    在推进过程中，阳西一方面强化规划引领，让资源“串珠成链”。以“中国蚝乡、山海阳西、温泉田园、康养胜地”为主题，高标准编制《阳西县整县推进农文旅融合发展规划》，着力打造全国知名滨海休闲康养度假目的地和广东山海联动农文旅融合示范区。

    另一方面，阳西创新“村企合作”“整村运营”机制，确保发展可持续、成果能共享。同时，依托对口帮扶协作，积极引入外部资源与先进理念，实现了从“输血”到“造血”的转变。截至目前，斗门对口帮扶协作阳西已完成帮扶协作项目17个，每年将为阳西县村集体经济收入增加300万元以上。

    数据的背后，是实实在在的发展成效。今年上半年，阳西县接待游客人次、旅游总收入分别同比增长6.2%、12.3%；农林牧渔业总产值达57.85亿元，同比增长7.2%；农村居民人均可支配收入达14559元，增长6%。这些数字充分彰显了农文旅融合发展的强劲动能。

    从一只蚝到一条产业链，从一片竹林到一个旅居小镇，阳西用实践诠释着农文旅融合发展的新内涵，以其独特的魅力，书写着乡村全面振兴的生动故事。

     ■一线实践

    “全职宝妈”变身乡村咖啡师

    “这是我们的特色‘抹竹拿铁’，请您品尝。”在阳西县新墟镇东水村的“汇·咖啡”里，村民陈辉珍熟练地操作着咖啡机，脸上洋溢着自信的笑容。

    就在几个月前，陈辉珍还是一位为照顾家庭而忙碌的“全职宝妈”。改变，始于珠海对口帮扶工作队引入的东水竹里旅居项目。项目运营方专门聘请职业技能老师进村，为像陈辉珍这样的村民开展咖啡制作、民宿服务等针对性培训。

    “我现在有了稳定的收入，还能留在村里照顾小孩和家人，对现在的工作生活都很满意。”陈辉珍一边擦拭着咖啡杯，一边高兴地说。她的转身，是东水村蝶变的一个缩影。

    随着项目的推进，昔日静谧的山村已成为网红打卡地。游客们徜徉在竹海间，入住精品民宿，在乡村会客厅品茶，在特色餐厅尝鲜。项目不仅为当地提供了50多个就业岗位，更让村民的观念发生了转变。

    “现在我们村几乎所有劳动力都有工作，大家还会自觉打扫卫生，共同维护村容村貌。”东水村党总支书记谭兴容说，这把从山水中找到的“金钥匙”，不仅打开了致富门，更打开了村民奔向美好生活的信心之门。

    ■丹江时评

    创新运营机制

    激发内生动力

    在全省聚力推进“百千万工程”的背景下，阳西县作为整县推进农文旅融合发展的省级试点，其探索与实践具有重要的样本意义。从程村镇红光村到新墟镇东水村，我们看到的不仅是游客量的增长和经济数据的提升，更是一种发展方式的深刻转变。

    阳西实践的成功，首先在于超越了“农业+旅游”的简单叠加，实现了真正的深度融合。在红光村，蚝产业延伸出博物馆、主题民宿、美食体验等完整产业链；在东水村，竹与茶融入了景观设计、休闲体验与伴手礼经济。这种将第一产业资源通过第三产业体验实现价值倍增的模式，正是农文旅融合的核心要义。

    其次，创新运营机制激发了内生动力。“1+N”村企合作和整村运营模式，引入专业市场力量，建立合理的利益分享机制，解决了“谁来运营”和“为谁发展”的难题。这让村民从旁观者变为参与者，从“要我做”变为“我要做”，确保了发展的可持续性。

    然而，阳西仍需在品牌塑造和配套提升上持续发力。虽然“程村蚝”“东水山茶”等品牌已名声在外，但“山海阳西”的整体品牌形象仍需进一步强化。可加强系统构建品牌营销体系，讲好“山海故事”，同时补齐旅游配套设施短板，全面提升游客体验。

    展望未来，阳西应在保持特色的同时，着力培育本土运营人才，深化数字技术应用，推动更多特色资源向高附加值文创产品转化。唯有在融合深度、机制活力与品牌高度上持续攻坚，阳西方能从“试点”真正成长为“示范”。

     本期统筹：南小渭 梁远红 黄超颖 黄韬炜 赫鹏翀