大八益智浑身是宝

1.2万亩益智田种出“致富果”

    10月15日上午主会场活动公布的“阳江八宝”中，除了阳东牛大力，还有一款特色产品也来自阳东，那就是大八益智。

    大八益智是国家地理标志产品，主要产自阳东区大八镇。由于大八镇特殊的地理气候环境，大八益智渣少、汁多、辛辣适中，口感较好，传统上是制作凉果以供食用，是优良的药食两用食品，有益脾胃、理元气、补肾虚滑沥的功用。

    据不完全统计，大八全镇种植益智超1.2万亩，是广东省最大的益智种植、加工基地。广东阳江八果圣食品有限公司（下称“八果圣食品公司”）总经理卢昌阜介绍：“益智浑身都是宝，不光益智果可以做食品、入药，益智茎也有用，加工好的益智茎呈浅棕色可以用来煲汤、泡茶。”

    为让更多消费者了解、接受大八益智，该公司研发出了益智酒、益智粽、益智茎、益智花茶等功能性产品，让浑身是宝的益智“从头到脚”得到充分利用。除此之外，近年来，大八镇还推动相关农业企业研制出了益智醋等产品，进一步延伸产业链。

    据介绍，八果圣食品公司成立了洋宏益智专业合作社，采用“公司+基地+合作社+农户+科研”的发展模式，免费为周边果农提供产前、产中、产后服务，与本地近200户果农达成合作，保障他们的种植收益。随着精深加工产业链的延长，越来越多农户通过种植大八益智增收致富，益智果也成了大八镇名副其实的“致富果”。卢昌阜表示，未来公司还将进一步发挥“大八益智”品牌优势，加大科研投入，与高校合作研发更多功能性产品，持续挖掘益智在药用和食用领域的潜力，让这一特色农产品绽放更大光彩。

    南方日报记者 黄林