金秋时节 柚子飘香

大埔蜜柚生长于群山之间。

圆润饱满的蜜柚压弯了树枝。

在蜜柚开采现场，两架无人机拉起了长长的横幅。

蜜柚开采仪式分外热闹。

柚林里，网红达人在镜头前热情地解说。

长桌摆满了彩绘蜜柚，柚农合影留念。

柚农挑起了柚子。

    金秋时节，梅州的柚农进入了忙碌时刻。一大早，大埔县西河镇漳北村的村民官姨便忙着打包，将一颗颗黄澄澄的蜜柚装箱入袋，随后快马加鞭运送至快递收寄点，尽早让蜜柚到达客户手中。

    为帮助农户卖好柚，9月15日，梅州举办2025年梅州柚（大埔蜜柚）开采活动暨销售推介会，还邀请媒体网络达人等为大埔蜜柚擦亮金字招牌，推动农业增效益、农村增活力、农民增收入。

    “今年大埔蜜柚大丰收，产量再创新高，预计可突破35万吨。”大埔县农业农村局局长黄杏锋介绍。目前，大埔县蜜柚种植面积达22万亩，其中红肉蜜柚约13万亩，是广东省最大的蜜柚种植基地、中国最大的红肉蜜柚种植基地。

    今年的蜜柚不仅产量高，质量更上一层。“我们在质量把控方面做了许多工作，包括组建党员先锋服务队、开展系列技术培训、严格产品抽检等。”大埔县农业农村服务中心副主任、高级农艺师刘文强介绍，良好的气候条件也让蜜柚品质百尺竿头，更进一步。

    大埔蜜柚果园多位于深山，人工运输柚果不仅费时费力，还面临难请工人的困局。随着科学技术的进步，蜜柚运输方式有了新花样。“嗡嗡嗡……”随着无人机机翼飞速运转，一架架满载蜜柚的无人机呼啸着从山间飞出，在众人注视下稳稳地将一袋袋蜜柚送达指定地点。

    “无人机一次可以运150斤，两公里的路程仅需两分钟。员工运一车柚果的时间，无人机可以运三车，效率明显提升。”大埔高峰农业发展有限公司负责人刘奕棋介绍。

    除了尝试新方式运输蜜柚外，大埔柚企还在柚果精深加工方面不断探索，努力让柚子从年年见变成天天见。

    “柚子浑身都是宝，从皮到肉都有很大的加工潜力。”大埔县通美实业有限公司销售经理李伟介绍，目前该企业拥有超过100种自研蜜柚产品，从糕点、蜜饯等各类美食到洗发水、沐浴露等日常生活用品，再到精油、乳霜等健康护理产品，蜜柚在深加工板块不断变换，年产值达一亿多元。

    “好柚也怕巷子深。”为帮助柚农柚企拓宽销售渠道，今年开采节，梅州启动“媒体+梅州柚”暨“网络强村”赋能“百县千镇万村高质量发展工程”农产品市场体系建设。同时，创新“媒体+电商”联营、“社区+团购”直达、“农文旅+柚产业”融合等营销模式，推动梅州柚品牌增值、农民增收。

    文：南方日报见习记者 李佳桦

    图：南方日报记者 杨斐君

    通讯员 罗文燕 刘文烽