盘活生态资源 乡村产业上新

阳春市松柏镇沙㙟村“水稻＋禾虫”综合种养示范基地。蓝浚杰 摄

阳春市出产的官山早脆梨。袁荣泽 摄

村民采摘蔓荆子。陈建华 摄

蔓荆子鲜果。陈建华 摄

蔓荆子养生枕。陈建华 摄

阳春早脆梨通过电商直播销往全国。袁荣泽 摄

    社塘村以“村企联动”提升蔓荆子附加值，制成养生枕热销市场；新沙村借力电商推广早脆梨，搭上数字化快车拓宽销路；沙㙟村则通过“稻虫共生”生态种养技术，实现一田双收、效益倍增……这些实践不仅激活了生态资源，更带动了村民增收致富。

    依托“百县千镇万村高质量发展工程”深入实施，阳春市创新乡村产业发展模式，走出产业兴农、生态富农的新路径。一批批“山货”走出深山，一个个“农品”变身商品，彰显了阳春推动乡村振兴的蓬勃活力与无限可能。

    ●罗天 陈子玲 王静 潘静思

    “村企”富农 蔓荆子养生枕热销全国

    近期，阳春市河㙟镇社塘村种植的蔓荆子迎来成熟期，村民正忙着及时采摘蔓荆子并送到村委会。

    这种蔓荆子，在市场只能卖四五十元一公斤，而村委会收购的价格能达到70多元一公斤，这是怎么回事呢？

    这一切都要归功于当地的“村企”发展。2024年3月，阳春市唐蔓农业有限公司在社塘村成立，该企业以社塘村经济联合社的名义注册公司、注册商标，收购村民的蔓荆子并制成成品出售，大大提高了蔓荆子的附加值，所得收入归村集体所有。

    蔓荆子是一种具有发散风热功效的中药材，主要用于治疗头痛、眼疾和风热感冒等症状。蔓荆子生命力顽强，对土地要求不高，每年5月至11月为成熟期，采摘时间长。社塘村有种植蔓荆子的传统，河㙟镇种植蔓荆子900多亩，仅社塘村就有近500亩。

    一直以来，村民采摘蔓荆子晒干后，主要拿到市场卖，价格不稳定，收入没保障。“在枕头里加入中药很常见，市面上有决明子枕头，但是还没看到蔓荆子枕头。”近年来，社塘村党总支书记、村委会主任冯君玲看到商机，于是决定不再单纯生产原料，而是将蔓荆子的药用价值和消费者需求紧密结合，加工成养生枕头销售。

    “大家种植采摘蔓荆子的热情空前高涨。”说到村民的变化，冯君玲笑着介绍，目前，一亩地可收获50—75公斤蔓荆子干果，按70多元一公斤的回收价格，亩产值可达3500—5500元，做成枕头后产值更高。

    目前，社塘村暂时委托工厂制作枕头套，拿到半成品后再填充蔓荆子，做成成品后对外销售。自去年9月以来，蔓荆子养生枕产品已为村集体增加了约5万元收入。

    为了打开销路，社塘村还把村委会办公楼改造成蔓荆子产品展厅，同时积极利用节假日活动推广，深入社区直销，线上线下齐发力。

    “当下，人们越来越注重养生，舍得在身体健康上投资，我们很看好蔓荆子养生枕的前景。”冯君玲介绍，社塘村还计划找本地网红合作，开展直播带货，并与快递公司谈合作降低邮费，让藏在阳春深山的蔓荆子养生枕走进千家万户。

    山货抢“鲜” 早脆梨搭上“电商快车”

    “今年保花保果做得好，早脆梨长势很不错，有些单果重量达到1200多克，总产量预计比去年多一倍。”近日，在阳春市永宁镇新沙村的官山早脆梨种植基地内，阳春市永宁李坡种养合作社负责人沈华优正认真检查果实生长情况。

    在官山早脆梨种植基地，大片的梨树郁郁葱葱，沉甸甸的果实压弯了枝头，处处洋溢着丰收的喜悦。工人们穿梭在梨树间，取下果实的套袋，熟练地采摘、分拣，空气中弥漫着清甜的梨香。

    “我们以‘合作社+农户’的模式，带动全镇70多户农户发展早脆梨种植产业。按照当前价格，每亩产值达1.2万多元。”沈华优介绍，合作社在2022年申请注册了“李坡官山”商标。如今，官山早脆梨小有名气，今年合作社还自主攻克了保花保果技术难题，早脆梨的品质和产量都有明显提升，预计总产量达到7.5万公斤。

    “阳春的官山早脆梨，口感清甜化渣。听，多么清脆的声音！”上午11时，阳春网红主播周清来到基地，开启首场早脆梨助农直播。

    镜头中，他摘下一个硕大的梨子咬上一口，丰沛的汁水便顺着他的手臂滴落。

    树上结硕果，销售是关键。合作社积极拓展销售渠道，线下采取团购、与批发市场合作等形式销售，计划继续参与阳春市“丰收节”、省内“农产品展销”等活动，扩大产品知名度；线上则通过网络平台销售，并与助农主播深度合作，以“两天一场、每场两小时”的频率在果园或直播间带货，将早脆梨销往全国各地。

    据悉，早脆梨原产于中国台湾，果实近球形，平均单果重约420克，大果可至750克。早脆梨皮薄多汁、风味清甜、富含多种维生素，是老少咸宜的岭南佳果。得益于海拔高、昼夜温差大、日照充足等条件，新沙村出产的早脆梨糖分高且汁水丰盈，市场反响较好。

    近年来，阳春市永宁李坡种养合作社成功申报“一村一品”项目后，通过“合作社+农户”形式带动农户种植早脆梨，并安排专家到田间地头进行技术指导，通过统一运输销售，免除农户的后顾之忧。

    “目前，新沙村共种植早脆梨面积300余亩，永宁镇种植面积达500余亩，不但盘活了闲置土地，也让村民在家门口就业增收。”新沙村党总支书记、村委会主任谢中仁表示，村委会每年组织两次技能培训，帮助农户了解常见病害的防控要点，提升果树的管理水平，并推动百香果、嘉宝果等多品类产业协同发展。

    稻虫共生 “技术+生态”造就一田双收

    提起禾虫，许多人会被它的外形“劝退”。但在不少食客心中，这可是当之无愧的田间至鲜。禾虫一般生长在咸淡水交界的稻田表土层里，近年来，禾虫在阳春不仅实现规模化养殖，还实现了内陆山区稻田养殖禾虫的模式创新。

    走进阳春市松柏镇沙㙟村的试验田，拨开沉甸甸的稻穗，湿润的泥土中密布着针尖大小的孔洞，这些洞里都藏着禾虫。禾虫活动时能疏松土壤，其粪便是水稻的优质有机肥，而腐烂的稻根、茎叶能为禾虫提供营养。这种共生关系，让“高端丝苗米+禾虫”的绿色高效种养模式，实现了一田双收。

    突破这一局限的关键，在于技术创新与生态优势。近年来，松柏镇联合阳江职业技术学院禾虫养殖专家，设立了“五香丝苗米+禾虫”综合生态种养试验项目，首批投放约390万尾禾虫苗。

    2024年初，松柏镇沙㙟经济联合社引入水库的优质淡水资源，启动29亩“虫稻”高效生态综合新型种养禾虫项目试验田及约3.1亩大棚试验基地。项目全程采用有机肥料，减少化肥农药使用，既呵护了禾虫生存，又提升了稻米品质，为生态种养打下坚实基础。

    今年3月，第一批禾虫苗投放。驻松柏镇帮镇扶村工作队工作人员介绍，一亩稻田可收获禾虫200至300斤，按市场价每斤80至160元计算，收益可观；同时，生态培育的丝苗米品质远超普通稻米。今年中秋节前后，预计第一批禾虫可收获上市，将为沙㙟村集体增加近10万元收入。

    如今，“虫稻”模式不仅增加了集体收益，更给村民提供了家门口的就业岗位。禾虫属于“低进高出”的品种，养殖成本低、效益高，既能增产禾虫，又能提升水稻品质，实现了产业振兴、农民增收与粮食安全的多重目标。

    据悉，沙㙟村以水稻种植为主，花生、香蕉、蔬菜为该村主要经济作物，村集体收入依靠林地出租、光伏发电及禾虫生态种养等，全村耕地面积超过1890亩、山地面积8000多亩。未来，更多项目和资源将入驻，助力村庄蝶变。

    ■手记

    因地制宜推动乡村发展

    行走在阳春的乡野间，扑面而来的不仅是稻香、果香与泥土的芬芳，更有一股蓬勃的朝气。社塘村的蔓荆子养生枕、新沙村的早脆梨、沙㙟村的“稻虫共生”试验田……这些看似普通的农特产品背后，是通过模式创新、技术赋能和生态转化，因地制宜激活乡村发展动能的实践。

    在这份“阳春答卷”中，主角不再是面朝黄土背朝天的传统农人，而是懂技术、善经营、会管理的乡村“领头雁”。各村的实践不约而同地指向了同一个内核：绿色发展、生态共赢，说明乡村振兴不是对资源的消耗，而是对生态价值的重新发现与提升。此外，“村企联动”“合作社+农户”等模式，不仅解决了小农户对接大市场的难题，也重塑了村集体的“造血”功能。

    阳春的实践生动表明：乡村振兴没有标准答案，唯有因地制宜、大胆创新。每一个村庄都可以成为独特的发光体，每一种资源都蕴藏着被低估的价值。未来的乡村，必将是在绿色发展中振兴、在数字浪潮中升级、在人的奋斗中焕新的希望田野。