安铺美食嘉年华持续至21日

九洲江风情街里，非遗传承人在舞台上展示炭花舞。谭小羽 摄

    夜晚，九洲江文化风情街灯火璀璨。8月15日至21日，“冰爽古镇・夏夜食光”美食嘉年华在古镇安铺火热启幕。这场连续7天的味觉与视觉狂欢，不仅是安铺镇夏日里的“流量密码”，更成为推进“百县千镇万村高质量发展工程”（下称“百千万工程”）、推动文旅融合的生动注脚。

    开幕式当晚，整个安铺镇河边街早已被涌动的人潮填满，从主街到小巷，摩肩接踵的人群像奔流的河，裹挟着热气与活力向前涌动。

    美食区的摊位前，长队蜿蜒曲折，食客们举着刚到手的小吃，在人群中小心穿梭。“这个牛蛙太香了！”“帮我拿份臭豆腐。”……吆喝声此起彼伏。表演秀场里三层外三层的观众踮着脚、仰着头，手机屏幕连成一片闪烁的星海。

    夜幕降临，数百架无人机在夜空拼出了“你好安铺”、“万村清洁 全民参与”、“百千万工程”首批典型镇、古镇地标文阁塔等绚丽图案，古镇举办的首场无人机表演惊叹众人。

    作为12个美食集聚地之一，九洲江文化风情街的热闹，是安铺培育“夜经济”的缩影。2024年以来，11家企业签约带来11.25亿元投资，食品工业产业园加速规划，莲香世家等本土企业壮大；无人农场、2000亩禾虫养殖基地推动农业现代化，而星河文旅园、万亩农业观光带则让农文旅融合擦出火花。从人民七路美食街亮灯到此次嘉年华，“夜经济”正成为当地新的经济增长极。

    当非遗传承人在舞台上展示炭花舞，当游客在古驿站内打卡拍照，当禾虫通过电商销往各地，安铺正以“百千万工程”为笔，在古镇的肌理中写下高质量发展的答案。这场美食嘉年华，不仅是图景中的一抹亮色，接下来，将有更多融合传统与现代、串联产业与民生的精彩在安铺持续上演。

    南方日报记者 许筱倩

    通讯员 尹信博 谭小羽