第三届预制菜产业大会开幕

    南方日报讯 （记者/肖霞）7月18日，第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会在“世界美食之都”顺德正式启动。2025广东（佛山）预制菜产业博览会与产业大会同地同期举办，展示面积超2万平方米，超200家企业参展，重点展示预制菜上游原材料、中游食品企业、下游包装、机械、冷链物流等预制菜全产业链，搭建全国预制菜产业交流合作平台。

    这是大会第三次落子佛山顺德。自2023年首届大会启幕以来，佛山已建设顺德、南海、三水三大省级预制菜产业园，安井食品、袁记食品等头部企业抢滩入驻。其中，顺德区围绕深度推动“一园多区”建设，初步构建预制菜“农产品供应+精深加工+冷链物流+贸易销售+品牌推广+科技研发”的产业生态圈。

    接下来，佛山将加强政策引领和服务，持续攻关核心技术，重点支持企业参与国际质量认证，突破海外高端市场准入壁垒，支持企业承担国家级、省级标准化示范项目，锻造产业策源、合作聚能、出海领航三个预制菜产业“新高地”。