跟着潮汐去“寻宝”

雷州市附城镇土角海上的赶海人。翟玉清 摄

凌晨在东海岛赶海收获满满。龚钰坤 摄

夜钓鱿鱼，现钓现吃。龚钰坤 摄

遂溪江洪港的赶海游客。彭镇强 摄

在徐闻锦和镇白茅海赶海。彭镇强 摄

捕获的青蟹挥舞着蟹钳。受访者供图

虎纹皮皮虾。受访者供图

小章鱼触感如果冻一般。龚钰坤 摄

能刺破潜水服的针鱼。龚钰坤 摄

    潮退时分，湛江的海岸变身神秘剧场：虎纹皮皮虾在U形洞穴猛地探出头来；弹涂鱼扑棱着鱼鳍，以独特的跳跃舞步穿梭于泥沼；滩涂上蟹群纷纷挥舞着蟹钳，如同被按下快进键的精灵，集体出动“吞吐”海风……

    赶海，是打开滨海游玩最好的方式。地处南海之滨的湛江素有“海在城中，城在海上”之美誉，绵延1243.7千米的海岸线占全国海岸线的6.8%，列全国地级市第一，得天独厚的地理优势，造就了广袤而富饶的滩涂资源。

    如今，越来越多的游客加入赶海队伍，在退潮的滩涂上体验现捞现捡的乐趣，“提着小桶追潮水”逐渐成了在湛江游玩的新风尚。

    潮间带“寻宝”热潮

    海风掠过无垠海面，白色风车悠然转动，与湛蓝海天相映成趣……作为湛江八景之一的“南三听涛”，每逢节假日，这片浪漫的风车海便成为游客心驰神往的旅游胜地。

    赶海的区域主要在潮间带，即海滩上涨潮时淹没、落潮时裸露的区域。而南三岛位于湛江港进出口位置，拥有大片滩涂，水土肥沃。当潮水缓缓退去，绵长的海岸线便徐徐展开鲜活的“海洋图鉴”，滩涂上的每个微小的隆起与凹陷都可能暗藏玄机，等待人们俯身探寻大自然私藏的惊喜。

    “好多小螃蟹呀！”“这个贝壳好漂亮，我要带回家收藏！”“再挖深一下，那只虾肯定藏下去了。”滩涂上，此起彼伏的欢笑声打破了潮退的宁静——孩子们光着脚丫踩进湿润的泥沙，裤脚被海水浸湿也浑然不觉；稍大点的孩子提着塑料桶，追着横行的小螃蟹狂奔；戴着遮阳帽的游客用铲子小心翼翼地撬开礁石一探究竟。

    而湛江能赶海开“盲盒”的好地点不止南三岛。每当潮间带裸露出来，在中澳公园、龙营围、南极村、硇洲岛、东海岛等地的滩涂上，总能看到游客们拎着小水桶，手持赶海工具俯身“寻宝”。

    “每个月的初一和十五退大潮，前后三天都适合赶海，出发前可以先在手机上查看潮汐、风浪情况。”有多年赶海经验的王先生表示，潮汐表上大潮的时间是活讯时期，潮水退得远，赶海的区域也会更大，收获自然会更多。

    赶海，重在一个“赶”字，不论白天黑夜，当潮水退去，便是赶海的最好时机。从澳门来到湛江体验“赶海游”的黎女士赶上了退大潮，即使已经凌晨2点，在她脸上却看不出丝毫困意。

    步行200米抵达东海岛赶海点，放眼望去，滩涂上的礁石都已经裸露出来。“这片海域有很多螃蟹、鼓虾、辣螺等等。”王先生俯身，用耙子钩住礁石边缘，“但赶海的有趣之处就是这份未知，你永远不知道石头底下藏着大海准备的哪份惊喜。”

    大海送来“惊喜宝藏”

    随着耙子撬动，窸窸窣窣的响动从礁石下漫出来。礁石轰然翻身的刹那在浅滩上溅起水花，一道青灰色身影突然窜出，挥舞着钳子横冲直撞出来，仔细一看，竟是一只足有巴掌大的青蟹。

    据了解，潮间带的生物分布和环境有着密不可分的关系。礁石区因碳酸钙质的坚硬基底，为贝类、螃蟹等具强附着力的生物提供了天然庇护所；而泥质滩涂松软的沉积层富含有机质，更适合蛏子和沙虫生活。

    “若想收获蛏子、沙虫和皮皮虾，就得讲究‘对症下药’。”王先生举例道，蛏子对渗透压变化极度敏感，在泥滩上的蛏子洞倒进盐水，它们的虹吸管会像弹簧秤般探出；而藏在沙滩深处的沙虫行踪隐秘，比泥鳅还滑溜，得在退潮后趁它们换气时用锄头深挖。

    最会挑时间的还数皮皮虾。潮水退去后，它们依然躲在湿润沙层深处“养精蓄锐”，直到滩涂保留适当湿度，细密的气泡从沙面此起彼伏地冒出，这便是皮皮虾换气时的“信号”。

    而大海带来的惊喜不止于此。在浅滩处遇到了尖喙刺破潜水服的针鱼，礁石下发现两只正在打架打得噼啪作响的鼓虾，还有在手上挪动时犹如果冻触感的小章鱼……这些海洋小精灵正用各自的方式享受着浅海的惬意生活。

    当夜幕低垂，遂溪江洪港也悄然亮起微光。

    每年三月到五月是钓鱿鱼的黄金时节，大群的鱿鱼会顺着暖流奔赴近海，这些自带“夜视镜”的家伙，却逃不过人类精心设计的“美人计”。

    深夜垂钓的诀窍就藏在鱿鱼的眼睛里——它们的视网膜中有特殊晶体，对蓝绿光极度敏感。垂钓爱好者拿出荧光八爪钩，船灯一照，这些鱼钩瞬间化身“小鱼群”。在漆黑的海水中，馋嘴的鱿鱼如何抵挡得住这般诱惑，刚甩钩下去便能感受到竿尖传来了咬钩。

    在湛江，每个退潮时分都是大海的开放日，这里没有标准答案的旅游攻略，只有湿漉漉的惊喜在等待：或是指尖触到沙虫的刹那心跳，或是被青蟹夹住手指的哇哇大叫。潮起潮落间，又一拨体验赶海的游客正整装待发向东海岛的滩涂走去……

    邓巧月