淮山喜丰收 土里淘“金”忙

    淮山，是蕉岭县的十大长寿食品之一，也是获评国家地理标志保护产品之一。近段时间，位于三圳镇九岭村的百亩淮山陆续成熟上市，农户们忙着在土里淘“金”，处处洋溢着丰收的喜悦。

    走进三圳镇九岭村，只见翠绿的淮山叶片层层叠叠，藤蔓交错绵延，长势喜人。村民趁着晴好天气，利用手中工具刨土、采挖，一根根笔直粗壮、体态丰盈的淮山逐渐显露真容，农户小心翼翼将其从槽沟中捧出，整齐地码放在沟垄旁。

    “我种了有三四十年地了，去年种了4—5亩，每亩产量达3000斤左右，可以卖到4—5元/斤。”种植户黄清华说。

    据介绍，九岭村的砂质土壤肥沃疏松，是种植优质传统粗粮的理想之地，该村凭借着种植技术、规模发展等方面的优势，种植的淮山品质优良、口感好，备受市场青睐。

    “九岭村土质是砂泥土，含有的矿物质也比较多，种出来的淮山在市场上的反馈也比较好，又圆又大，品质是比较好的。目前种植的淮山有三个品种，一种紫玉，一种白玉，还有一种是土淮山，每种口感不一样。”九岭村村委委员徐献龙说。

    南方日报记者 梁时禹

    通讯员 李宗庭 徐子媛