振兴路上挑大梁

当前，汕头农业生产正向着专业化、标准化、集约化方向发展。

    汕头146人新上榜2024年广东省农村乡土专家认定名单，2个优秀案例入选第二批万名乡土专家服务“百县千镇万村高质量发展工程”优秀案例名单，3家农民合作社入围2024中国农民合作社500强名单……

    仲冬时节，汕头乡间活力迸发。越来越多的“土专家”“田秀才”活跃在田间地头，他们用专业知识和技能开展科学种植，运用先进的农业技术，确保农产品品质和产量双提升。

    汕头是一个带有大片农村的经济特区，全市80%的村（社区）是农村，3/4人口是农民。近年来，汕头大力培育“土专家”“田秀才”等农村实用人才参与农业农村发展，让多层次人才活力在田间尽情迸发，让真正有能力的技术型人才带领群众推进乡村振兴。

    ●文/图： 南方日报记者 张伟炜

    躬耕田园打造新模式

    乡村振兴，关键在人，关键在干。“土专家”“田秀才”活跃在田间地头，活跃在基层一线，是群众心目中的行家里手，是致富增收的榜样。退役军人、澄海区金佳顺生态种养专业合作社理事长金卓满就是一个鲜明例子。

    金卓满是澄海隆都镇后溪村人，皮肤黝黑、乐观健谈是他给许多人留下的第一印象。他当过武警，也在政府部门工作过，还做过玩具批发生意，2015年，他在机缘巧合之下投身农业领域，从此在农业种养这条道路上越走越远。

    2016年，决心转型的金卓满联合当地几名种植大户牵头成立了金佳顺生态种养专业合作社。他们先是解决撂荒土地“沉睡”问题，让成片的荒地“活”起来，然后扩大种养规模，致力于打造一个丰富的农产品种养基地。然而，缺乏技术经验的他，头两年里投入的100多万元基本打了水漂，亏损严重。

    2018年，金卓满到广州参加了为期一周的新型职业农民培训，深觉获益匪浅，决心调整合作社的运营模式。“当时培训的那个星期，让我大开眼界。讲师也告诉我，休闲农业将是未来农业一片热土，家庭农场同样前景可观。我恍然大悟，决定转型。”

    找准定位，说干就干。金卓满很快就搞起休闲农业和家庭农场。他带领社员种植绿色农产品，养殖鸡鸭鹅鱼，推出特色农家美食，吸引消费者前往采摘体验，打造丰富农产品种植基地。

    2019年，合作社大胆探索农贸市场田头一体化，在田间地头向消费者直供新鲜优质农产品，以此节省流通成本，保障产品品质。“我们从入秋一直忙到现在，采收的时令蔬菜当天就可以装载上车，及时送到消费者手中，确保新鲜的同时还可溯源。”金卓满说。2024年5月，合作社和社内的3家家庭农场分别获评“广东省标杆农民专业合作社”和“广东省标杆家庭农场”。

    在乡村发展不容易，长期坚守更不容易。虽深知不易，乡土专家金卓满却给出了另外的答案：“农业其实很有意思！种地是多劳多得、自由自在的，农民这份职业是高尚、令人自豪的。”

    “新农人”迸发兴农新活力

    随着乡村振兴的深入推进，各类新农人奔忙于广袤乡野大展拳脚，一批具备过硬农业理论知识和生产实践经验的土专家脱颖而出。于近日入围中国农民合作社500强名单的汕头市锦沣农机专业合作社，其负责人林岳锋就是其一，既“新”又“土”。

    林岳锋出生于1994年汕头市潮阳区关埠镇的一个普通农村，年少时就跟随父母到田间，有模有样地跟着他们割草，做点力所能及的活，对农村、农田有一种不可名状的亲切感。

    2012年，林岳锋大学毕业后就到建筑工地工作，在第四年做上了现场总工，每个月能拿到1万元的工资。2016年，他有感于父亲年岁渐高，便毅然选择回家种水稻，尽可能地协助父亲。后来还报名参加了新型农业经营主体带头人、农业经理人、农机新技术新技能培训等多个高素质农民培训班，熟悉操作各种现代化农业机械。

    事实上，合作社2010年成立之初，管理模式比较单一，农业生产全程机械化程度也不高。这些年来，林岳锋持续引入先进机械设备和新型技术，并推行水稻种植全程机械化，全面提升水稻生产水平，同时为当地及周边农户开展农业生产托管服务，更好保障农户实现增收。

    “很多人问我，新农人‘新’在哪里？我觉得跟老一辈农人相比，在种植、田间管理环节更加注重农业机械化。以插秧为例，对比人工插秧，机插秧不仅节省了人工，提高了效率，也使得插秧更加均匀，便于后期管理。”林岳锋说。

    在锦沣农机合作社的办公室，墙上挂着的几幅书法格外引人注目——“中国人的饭碗要牢牢端在自己手中”“耕读传家”“农，天下之本，务莫大焉”，林岳锋以此作为激励，在水稻种植、田间管理环节更加注重农业机械化，提高水稻产能。

    现代农业必定是机械化、信息化、智能化的高效农业。在汕头，正是有了像林岳锋这样的新型职业农民，认识到“藏粮于技”的丰沛能量，农业的路子才越走越宽，种田的日子才越来越有劲。

    田间授技让科技“点土成金”

    过去种地靠勤劳，如今除了勤劳还得靠科技，这离不开农业科技特派员的付出。在他们的帮助下，农业产业发展、农户增收的故事数不胜数。

    在汕头，日前获评“全国农业农村系统先进个人”的许燕，奋战在花生遗传育种、栽培技术研究与推广工作第一线已有18余年。多年的科研之路上，她经常以农村科技特派员的身份，积极向农民推广花生新技术、新品种，让更多的科研成果落地生根。

    许燕是西南大学的农学硕士，主攻遗传育种方向。2006年7月毕业后，许燕入职汕头农科所花生育种研究室，那一年，许燕结合实际，提议开展花生EMS化学诱变育种。

    尽管当时单位做花生育种的科研条件非常有限，人手也不足，不过，经过课题组全体成员的不懈努力，最终育成了“汕油诱1号”，这也是我国南方地区首个采用EMS化学诱变方法育成并通过审（鉴）定的花生品种。

    “这一花生品种丰产性突出，高抗锈病、叶斑病，品质优良。”许燕说。2018年，喜讯再次传来，“汕油诱1号”被列入广东省农业主导品种并广泛应用于生产，这让她真正体会到了做科研的价值和科研成果转化的意义。

    自成功育出“汕油诱1号”新品种之后，许燕并没有停滞不前，她先后主持育成的“汕油红2号”“汕油121”2个花生新品种，获得植物新品种权并通过国家非主要农作物品种登记。她还参与育成9个花生新品种通过省级以上品种审（鉴）定，其中3个品种获得植物新品种权、4个品种入选广东省农业主导品种。

    科研之余，许燕还是农业科技特派员，经常到田间地头为农户提供技术指导。“其实，农民对新技术、新品种的接受度很高，他们都积极地参加培训，听政策、学技术，培训时很认真地听讲，不时提出自己的疑惑和心得。”带着技术下乡，许燕希望越来越多的农民借助新技术、新理念、新方式实现增收致富。

    农村有广阔天地，能够大有作为。类似许燕的行业带头人，已经在专业领域钻研十余年之久，是最了解乡村这片土地的专家。她由衷希望每一个科技特派员在各自领域里发挥作用，以强农兴农为己任，让更多的科研成果落地生根，成为科技助力乡村振兴的中坚力量。