小牛宝宝添新喜

曾恩添和杨静怡接生完一只奶牛宝宝后，曾恩添给新生小牛喂初乳。

小牛出生后，立刻被佩戴上耳牌，耳牌录入管理系统，完整记录牛只谱系及健康情况等信息。

杨静怡给擦伤皮肤的奶牛上药。

牧场位于清远市佛冈县，近年来，当地依托自身农业资源优势，助力农业生产迈向数字化、规模化、绿色化。

奶牛场中的犊牛舍，相当于给小牛开了个“幼儿园”。

挤奶厅内，奶牛沿着特定通道进入自动化挤奶机，另一侧，工人们有条不紊地清洗、消毒、操作挤奶设备。

曾恩添和杨静怡住在奶牛场山脚下的宿舍里，他们养了很多空气凤梨，给生活增添乐趣。

曾恩添和杨静怡在奶牛场巡栏。

    “出来了，出来了！”1月2日，经过3个小时紧张的接生工作，兽医曾恩添和杨静怡合力迎接了一只小牛宝宝的到来。曾恩添清理了小牛口鼻中的羊水和异物后，便将其转移到牛犊护理区悉心照料。“新年以来，奶牛场已经喜迎3头小牛诞生。我们都特别开心，看到新年新生命，浑身充满干劲。”曾恩添说。

    杨静怡出生于2001年，曾恩添出生于1997年，在学校的时候两人已是恋人，毕业后，他们放弃大城市工作的机会，来到位于清远市佛冈县的一家牧场，成为场里最年轻的一对“新农人”，在乡村这片“有风”的沃土上找到了另一种生活。

    “有些人印象中养牛的工作环境还是‘脏累差’，其实现在很多牧场都是现代化的。”杨静怡说，日常中他们两人搭配干活，是场里1300多头奶牛的“护理员”，巡栏、看病、数据登记、接生……他们每天都有很多的任务，确保奶牛都能健康成长。

    在牧场挤奶厅内，一头头奶牛沿着特定通道进入自动化挤奶机，另一侧，工人们有条不紊地清洗、消毒、操作挤奶设备。随着设备的启动，新鲜的牛奶通过真空管道存储到贮奶罐中，快速降温到2℃~4℃后，再通过全封闭低温安全运输车运送到工厂加工。“整个过程全程封闭，低温可以防止微生物数量增多，保证牛奶安全。”奶牛场场长鲁仕安说。

    从校园恋爱到一起扎根乡村，他们的乡村爱情故事，踏实、简单，又有点浪漫。

    工作服、水靴、水桶，就是杨静怡的“奶牛场时装”，“在这里背名牌包、穿高跟鞋，牛也不认识，自己过得舒心才是最重要的。”她说，平日里，两人偶尔开车去广州吃顿火锅、烧烤，就觉得很开心满足。

    山野的风迎面吹来，牛的哞声自远而近，头顶有天空与云朵，脚下有泥土和草地。“这些年乡村越来越美了。”曾恩添说，随着广东“百县千镇万村高质量发展工程”持续推进，乡村不仅有科技、数字和商品，更有土地、村屋瓦舍、山川河流。

    乡村蕴藏着无限的潜力，年轻人也是其中的一种可能。“两人一起努力工作，把这个牧场搞好，也是实现自我价值的一种方式。”杨静怡说，希望有更多的年轻“同行人”，为乡村振兴注入新鲜血液。

    图 南方日报记者 张迪 李永智 王俊涛

    文 南方日报记者 张迪 王良珏