破解标准化发展“疑难杂症”

    工人在标准化种植场培育沉香苗。邓建青 摄

    4月2日，华南农业大学、广东石油化工学院与茂名市电白区春龙奇楠沉香种植专业合作社就产学研合作项目进行签约及揭牌。校企双方将整合农业技术、化学分析等优势资源，建设沉香研发实验室与教学实践基地，助力电白沉香种植、生产标准化体系实施与普及、沉香知识培训推广。

    春龙奇楠沉香合作社是广东省奇楠沉香区域品牌培育标准化试点承担单位。近年来，电白借力上述试点项目，将高品质奇楠沉香嫁接苗、扦插苗、奇楠沉香产品等标准化体系进行推广覆盖，影响、推动奇楠沉香苗木生产面积近3000亩，有效推动沉香产业发展。

    ●邓建青 赖广昭

    校企合作▶▷

    加速奇楠沉香标准化

    “校企合作的目的，在于加速奇楠沉香种植、生产过程中的标准化、品牌化建设。”电白区春龙奇楠沉香种植专业合作社负责人黄春龙介绍，以种质资源为例，其苗圃现有奇楠沉香品种达60多种，借力高校科研优势，能快速、准确完成数据收集对比，确定高价值的选育品种。

    笔者在现场了解到，基于产学研合作，华南农业大学将利用现代信息技术，对奇楠沉香的种植、加工、质量检测等各个环节进行系统化、标准化管理，构建一个奇楠沉香溯源体系。经双方前期探索，目前奇楠沉香种质资源数据库已启动建设，奇楠沉香标准化种植知识服务平台也已初步搭建完成。

    “沉香树的种植时间、地点、养护措施，沉香产品的加工时间、地点、工艺等信息都可以纳入数据库，从而实现对生长、加工的全过程追溯，知识服务平台则集成了种植标准查询、可视化图谱、技术指导视频等内容，致力于将标准化的种植、生产知识和技能推广给种植户。”华南农业大学数学与信息学院副教授黄文玲介绍，通过建立溯源体系和推广标准化种植技术，未来可推动沉香种植和加工过程的标准制定，规范种植行为，提高种植效率，提升产品品质，“既能增强消费者信心，也有助于沉香产品出海”。

    广东石油化工学院将联合企业开展实施奇楠沉香产学研协同创新项目，通过突破种源“卡脖子”技术，建立数字种植标准，形成贯穿“科研端—生产端—市场端”的价值闭环。

    “传统嫁接模式下，奇楠沉香树存在性状不够稳定的问题，尤其培育2—3代后与母树差异已较大，广油团队通过组培模式进行无性繁殖，增殖系数显著提升。我们还与企业合作研发高空圈枝育苗方法，目前除生根率偏低之外，其他效果也不错。未来，我们将探索引进全自动嫁接机器人，提升育苗智能化水平。”广东石油化工学院教授陆光远介绍，学校将重点开展林木基因编辑、种质创新利用与新品种选育研究、病虫害智慧植保与绿色生产等项目，助力电白建立核心示范基地及示范种植区。

    三年行动▶▷

    推动企业标准化生产

    电白沉香、电白沉香燃香、电白沉香精油、奇楠沉香的造林技术规程、奇楠沉香苗木繁育技术规范与质量分级、奇楠沉香结香技术规程……在推进沉香标准化的进程中，电白区沉香联合会此前制定了6个团体标准，在全国团体标准信息平台发布实施，推动了电白沉香生产有标准可依。

    虽然走出了标准化的第一步，电白沉香依旧任重道远。

    近年来，电白沉香产业发展形成日化用品、工艺品、燃香、茶叶、香精、饮片、中成药七大类共100多种沉香产品链。但现行的沉香产品标准覆盖面不全，沉香行业标准化体系不够完善，100多种沉香产品标准化与市场监管的问题亟待解决。

    从制定标准做起，电白区制定了沉香产业标准化“三年”行动实施方案，通过组织实施《电白沉香团体标准使用管理办法》，指导电白区沉香联合会运用资源优势制定和使用团体标准，推动企业标准化生产（经营）并立项地方标准。

    电白区沉香高质量发展工作专班相关负责人表示，电白区沉香产业标准化“三年”行动实施方案由电白区市场监管局牵头，各镇（街）、区农业农村局、区自然资源分局、区沉香联合会共同参与，计划长期开展，以打造更加规范、有序的沉香市场环境，为电白沉香产业的高质量发展夯实基础。

    持续聚焦标准化进程，电白区还与华南农业大学合作，共建“电白沉香研究院”科研创新平台，开展“沉香苗木繁殖、种植、结香、品质鉴定和初级加工”等全产业链标准化技术体系攻坚。

    与此同时，电白区还计划与中国林科院木材工业研究所合作，研究制定奇楠沉香质量分级、检测鉴定等方面的标准，实现奇楠沉香标准全覆盖。未来，这些产业标准的制定将规范沉香市场，从而提升电白沉香产业的整体质量和信誉，从而增强其市场竞争力。