●南方日报记者 李娇

    摩托车转过山间弯道，三四分钟，河源市龙川县石东村村民魏碧琳就到了霍山矿泉水灌装车间。在这里干了七八年的她，如今守着玻璃瓶灌装机组操作台，看设备自动完成分拣、检测。“以前瓶子靠人手分拣，现在分拣、检测全由设备自动完成。工作比以前轻松，工资比以前多，还能顾上家。”早年在珠三角务工的魏碧琳，曾为在外挣钱还是回乡顾家而纠结。家门口的矿泉水厂，让她有了兼顾两头的选项。

    一瓶水带来的变化，也发生在河源更多地方。今年9月底至10月底，接连两场“签约、动工、投产”三线并进的产业仪式在河源国家高新区举行，投资超10亿元的水科技智能装备产业园项目落子；慕蓝卡饮品、一甸园饮料等水饮料及食品产业项目签约落户河源，宏胜集团（娃哈哈）河源项目破土动工……

    一条从水源开发、生产制造到包装物流的水饮料及食品产业链在河源加速集群成势。目前，河源包装饮用水制造业营收稳居全国地级市第一。

    老厂焕新让年轻人留下来

    霍山矿泉水取自龙川县黎咀镇梅子山地下3000米断裂带。去年底，在终止民企承包经营、移交国有独资企业自主运营后，水厂重启生产，投入5000余万元改造设备。

    如今，厂里建起了每小时可生产1.2万瓶的玻璃瓶自动化生产线，以及每小时2.4万瓶的吹灌旋一体化生产线。最近，水厂还带着新的品牌形象和焕新产品到深圳召开发布会，寻找更大的市场。

    设备、产品更新之外，村民更关心的是岗位和收入。

    “改制之后，用工优先吸纳周边劳动力，员工基本工资上调，全体人员纳入社保保障。”石东村党支部书记、村委会主任谢菊芬介绍，镇里有20多人在水厂上班，石东村还有19人在水厂就业，近期又有3名本村年轻人入职。

    在留守老人、儿童较多的村庄，一份离家近的稳定工作，让年轻人多了一个留下来的理由。

    水厂要长久办下去，产品质量和研发也要跟上。霍山矿泉水与深圳市计量质量检测研究院签署品质战略合作协议，龙川县则与河海大学共建研究院，开展水源研究、水质优化等工作，为本土品牌发展提供支持。

    一瓶水串起更多生意

    好水吸引企业，因为生产成本也是企业算账时的重要一项。

    在宏胜集团（娃哈哈）河源项目动工仪式上，项目负责人刘洪算了一笔账：按相同产能核算，仅水电一项，在河源生产每年就能节省4000万元以上。这个总投资超10亿元的项目，为河源水饮料产业添了新成员。

    其他项目也在跟进。投资10亿元的慕蓝卡饮品项目计划引入无菌冷灌生产线，达产后预计年产40万吨高端饮品；投资约3亿元的一甸园果蔬汁项目，计划建设年产10万吨的工厂。

    饮料厂多了，对设备的需求也随之增加。新签约的水科技智能装备产业园，将布局水处理、吹瓶、灌装、包装等设备研发制造。河源希望依托本地电子信息、机械与模具等配套，让饮品生产和设备制造在这里接上。

    如何让消费者认识河源的水，同样是产业发展要回答的问题。当地联合华南理工大学分析万绿湖水体成分，为“万绿湖水”品牌积累研究数据。

    去年，河源水饮料及食品产业产值达117.1亿元，实现税收8.3亿元，同比增长46%。从水源到车间，从包装到物流，一瓶水串起的生意越来越多。

    好水引来客流改变生活

    水的价值，还延伸到了工厂之外。

    万绿湖已成为国家5A级旅游景区，年接待游客稳定在200万人次以上。除了游湖，当地还在探索低空观光、徒步等活动，让游客有更多亲近山水的方式。

    今年2月，广东出台文件部署加快建设环万绿湖“湖泊+”绿色发展区。对河源来说，发展水产业、做好滨湖旅游，都离不开同一个前提：保护好这片水。

    围绕湖泊保护与发展，今年9月，华南理工大学与德国慕尼黑工业大学专家在万绿湖畔启动联合研究工作坊，探索适合当地的发展路径，未来还计划定期发布万绿湖发展指数。

    产业带来的收益，正逐步落到村庄和城市。源城区水经济产业园所在村的集体经济收入增至1571万元；龙川县也将霍山矿泉产业发展创造的价值用于支持新城建设。

    对魏碧琳这样的村民来说，这些变化更具体：厂里的设备更新了，工作轻松些了，收入增加了，下班几分钟就能回到家。河源把好水做成产业的意义，也藏在这样一个个普通家庭的日常里。

    统筹：毕式明 张志超