茶香四溢，潮梅两地顶尖制茶专家齐聚大埔县西岩山岽顶湖茶场，共话大埔茶产业发展；党员干部在三河坝战役烈士纪念碑前，重温峥嵘岁月；村民围坐一圈畅所欲言，温情打通基层治理的“最后一公里”……

    产业兴、红韵足、民生安，大埔勇立梅州建设苏区融湾先行区、纵深推进“百县千镇万村高质量发展工程”的潮头，以乡村特色产业为支柱，以红色资源活化为引擎，以民生福祉改善为初心，绘就大埔高质量发展新图景。

    一年来，大埔全县经济社会发展稳中有进，红色基因焕发时代光芒，城乡区域协调发展成效亮眼。一组组发展数据出炉，一处处城乡风貌蝶变，一项项民生实事落地，见证着这片红色热土上涌动的蓬勃生机。

    ●李佳桦 罗文燕 刘文烽

    以茶柚为媒

    “土特产”融湾向海

    10月20日，大埔县西岩山岽顶湖茶场化身人才孵化基地，40名来自大埔各地的单丛茶种植、加工从业人员与潮梅两地顶尖制茶专家面对面交流。

    “潮州与大埔地缘相近、茶脉相通，制茶技艺贵在守正创新、互学互鉴。”潮州市单丛茶制作技艺代表性传承人、梅州茶产业发展顾问刘福益将从业数十年的实操心得与核心技艺倾囊相授，助力大埔制茶人精进手艺。

    这场跨区域的技术切磋，正是大埔以茶为媒、融湾入海的缩影。大埔，被誉为“中国名茶之乡”“全国重点产茶县”，是梅州地区乌龙茶主产区。

    大埔将茶产业作为乡村振兴、富民兴县的核心特色产业重点打造，通过深化与潮州等周边地区的合作，借鉴先进地区经验，把茶叶标准化生产的技术与产品标准在全县推广，常态化开展技能培训与职业技能竞赛，促进本土茶产业人才队伍建设和茶产业高质量发展。

    “在优质老茶树资源基础上，我们对标潮州凤凰单丛，通过科学划分茶叶产区、统一品牌标识、普及现代化制茶设备等举措，将茶产业规模效益提升。”大埔县农业农村局相关负责人介绍。

    大埔深知，发展乡村特色产业是推进乡村全面振兴的根基。近年来，其打出了一套推动乡村特色产业发展的“组合拳”。

    具体来看，大埔做优茶叶、蜜柚两大国家地理标志品牌，规模化发展烟叶、灵芝、金针菜、丝苗米等特色农业，加快发展农产品精深加工，促进农业全环节增值，全力打造粤港澳大湾区优质农产品供应地。同时，加速陶瓷产业转型升级，延链补链强链取得新突破。

    9月18日，梅州《红肉蜜柚分级标准》团体标准发布。这套分级标准背靠深圳市农业产业化龙头企业协会搭建的农产品认证体系，为红肉蜜柚定价划定标准。大埔抢抓宝贵机遇，不仅让当季好果卖出好价钱，更在苏区融湾道路上迈出新的一步。

    “有这套标准为准则，我们的柚子就能直接对标大湾区市场需求，定价更有底气了。”德富生态农业科技发展有限公司相关负责人介绍，参照这套标准，德富生态所产的柚果中有50%能达到A+等级，其中礼盒装顶级果能卖到10多块钱一斤。

    陶瓷产业方面，近年来，大埔有10家传统陶瓷企业完成技改升级，12家自动化及先进陶瓷企业生产的发光陶瓷、氧化铝陶瓷真空管壳等新型陶瓷产品接连亮相，并引进了韩砻矿业、兴讯矿业等企业打通瓷土供应链，补上瓷土加工环节的短板。

    “大埔瓷土资源丰富，开展瓷土加工有广阔的前景。”9月，大埔县友顺陶瓷材料有限公司入驻高陂镇平原村原大埔平原瓷厂厂区，计划投资建设瓷土加工厂。“我们的目标不仅在于满足本地的瓷土需求，还希望销往外地。”企业负责人赖高晖说。

    以红韵铸魂

    文旅融合激活红色动能

    “战役的最后阶段，75团第三营营长蔡晴川与全营官兵为掩护起义军撤离，在笔枝尾山上与敌人殊死搏斗，除在先前战斗中负伤的部分人员外，其余全部壮烈牺牲……”三河坝战役纪念馆内，讲解员江思萍将三河坝战役中的故事娓娓道来，令来访者的内心久久不能平静。

    大埔，是广东省首个被确认的原中央苏区县、全国重点革命老区，留存98处红色旧址，承载600余位革命英烈的忠魂记忆。

    大埔从党的百年奋斗重大成就中、从大埔老区苏区红色历史里汲取奋进力量，为大埔高质量发展提供坚强政治保证。同时，坚持保护第一、加强管理、挖掘价值、有效利用，统筹做好红色文化保护传承和活化利用，讲好老一辈无产阶级革命家的故事，为高水平建设文化强县注入红色动能。

    红色旧址保护工作上，大埔实施红色遗址保护提升工程，三河坝战役纪念园升级改造、红色文化码头建设、青溪中央红色交通线保护利用等项目稳步推进，将红色旧址打造为有知名度、有影响力的爱国主义教育基地，并精心设计一批优质党课，推动党员干部、青少年学生常态化接受红色教育。

    以三河坝战役纪念园红色教育基地提升改造工程为例，这项工程包括红色文化广场建设、爱国主义教育拓展中心建设、停车场及配套设施新建等多个子项目，将提升红色教育承载能力，推动红色资源与文旅产业深度融合。“今年5月，红色文化广场已基本完工。”三河坝战役纪念园管理处副主任张华京说。

    以三河坝战役纪念园为龙头，大埔联动青溪红色交通线、枫朗南方工委旧址、光德闽粤赣边纵党委旧址等红色旅游景点，打造“红色经典一日游”“中央红色交通线亲子研学游”等精品线路，打造走读党史“沉浸课”。

    除了红色旧址串珠成链，大埔还拓点成面，以红色旧址为中心，将红色文化融入乡村蝶变的肌理之中。

    作为省“百千万工程”首批典型镇，三河镇将红色文化深度融入美丽圩镇“七个一”建设。“三河镇400余栋建筑外立面统一运用‘客家灰瓦+红星点缀’设计风格，形成‘步步见史、处处含韵’的街区景观。”三河镇党委委员罗泳彬介绍。

    以民生为本

    宜居宜业增进群众福祉

    来到大埔县茶阳镇骑楼背的花环龙主题公园，每个时间段都有独特的美景：白天绿草如茵，骑楼群古色古香，到了夜晚，更有璀璨灯光秀点亮夜空。

    “很难想象，一年之前，这里还是一片杂乱的荒滩。”茶阳镇人大主席赵运标介绍，此番“逆生长”的背后，是两项工程的接力。

    2023年4月，被列入广东省重点工程的茶阳镇防洪堤工程开工，6.07亿元资金注入茶阳。2025年5月，该工程完工，防洪标准达20年一遇。

    赵运标介绍，随着洪水的威胁缓解，茶阳镇顺势启动骑楼背街环境提升项目，让老旧街区重获新生。

    70栋骑楼外立面“修旧如旧”；依法拆除骑楼背沿线违建约3万平方米……腾出的空地上，绿化面积约1.8万平方米的花环龙主题公园落成，成为居民休闲健身、游客慕名打卡的新地标，并在互联网上走红。

    茶阳镇骑楼背的蝶变并非个例，而是大埔持续改善民生福祉的一角：投入5.6亿元提升县乡道路设施，一批重大交通项目投入运营；第二自来水厂实现通水，农村自来水普及率达99.4%；总投资4.3亿元的西岭实验学校、西岭实验幼儿园如期开学，新增学位5490个……

    近年来，大埔始终保持85%以上财政支出用于民生事业，聚焦基础设施完善、绿美大埔建设、基层社会治理等领域，凝心聚力办好民生实事。9月，大埔还获评“2021—2025年度平安中国建设示范县”，是梅州唯一入选县。

    百侯镇基层立法联系点的建设，是基层依法治理的典型案例。“我们特意把座谈会从会议室搬到公园凉亭，就是想让大家卸下拘束，掏心窝说真想法。”百侯镇基层立法联系点联络员王艳媚介绍，依托常态化下沉的“三官一律”专业力量、规范有序的专项经费保障、全域覆盖的网格体系，当地将立法征询、普法调研延伸至田间地头、古村街巷，让立法工作贴合基层实际、紧跟政策导向。

    自挂牌成立以来，百侯镇基层立法联系点累计开展立法调研11次、召开专题座谈会16场、接待群众来访56次，已为11件省市法规及立法计划稿梳理上报意见建议65条，其中18条被立法部门采纳，真正实现“民声”变“法语”、民意入法条。

    ■数说

    ●2025年，大埔全县地区生产总值115.67亿元，2026年前三季度增长8.2%、预计全年达120亿元，三次产业结构优化为26:24:50

    ●2025年，大埔全县茶叶种植面积10.8万亩，年产量约0.97万吨，产值达12.5亿元。现有省级茶叶龙头企业5家、县级以上龙头企业合计16家、6个“粤字号”茶叶品牌

    ●全县蜜柚种植面积达22万亩，是广东省最大的蜜柚种植基地，预计2026年蜜柚总产量达33万吨，稳中有增

    ●2025年，大埔全县接待游客超800万人次

    ■亮点

    大埔县推动蜜柚产业提质增效

    全链升级 甜蜜融湾

    梅州，是全国第二大柚类产区，品种以金柚（沙田柚）、蜜柚为主，其中，梅州蜜柚以大埔县为主产区。

    近年来，大埔持续推动蜜柚产业延链补链强链，一方面聚焦扩产增值，丰富种植品类、调整产品结构，另一方面深化蜜柚精深加工布局，谋划生产蜜柚酵素、美妆原料等生物制造产品。

    “去年我们柚园的产量是310万斤，今年约增长10%。”高峰农业发展有限公司负责人刘奕棋介绍。大埔德富生态农业科技发展有限公司同样预计增产10%左右，达300多万斤，精品率更是从50%提升至70%。

    产量与品质双提升背后，是科技赋能。

    高峰农业种植基地作为大埔蜜柚科学施肥“新技术、新产品、新机具”技术项目示范基地之一，打造绿色标准化管护体系，采用全套水肥一体化灌溉系统，精准控水控肥，保证每棵柚子树养分均匀、风味稳定。德富生态主动引进先进的果园管护技术，修枝整形、保花保果效果提升显著。

    种出好果，如何下山？曾经靠扁担挑、小车拉。近年来，随着无人机投入运输，蜜柚终于“插上翅膀”下山，运输效率实现大幅提升。“天气好的时候，一台无人机一天能运7万多斤蜜柚。”今年蜜柚丰收季，无人机飞手穆效坤与一组采柚工人搭伙，在高峰农业种植基地用无人机吊运蜜柚，“人工运一车柚果的时间，无人机可以运三车。”

    链条还在向加工和销售两端延伸。通美实业有限公司自主研发超过50种蜜柚产品，从柚子酥、柚子月饼到沐浴露、精油、食品配料，让柚子一年四季都有“用武之地”。“今年中秋节期间，柚子月饼成为明星产品，销售火爆。”公司总经理助理罗桂珍说。

    抓住梅州《红肉蜜柚分级标准》团体标准发布机遇，大埔正以“土特产”对接大湾区大市场，让蜜柚从田间到城市高效流通。“有不少老板直接到仓库里收购柚子，今年接到最大单笔订单有150万斤。”刘奕棋说。

    产业蓬勃发展，带动集体增收。据了解，大埔县种植100株以上蜜柚的种植户约6300户，当地通过“龙头企业+基地+农户”模式，联农带农约4万户柚农，每年增收4500多元。